公与淑婷厨房猛烈进出视频免费_日本熟妇人妻xxxxx-欢迎您_久久精品国产亚洲av麻豆小说_天堂av成年av影视_激情偷乱人成视频在线观看

返回首頁

釀酒熊精釀啤酒的工藝流程是怎樣?

來源:www.juib.cn???時間:2022-06-02 06:45???點擊:244??編輯:admin 手機版
展開1全部 (1)啤酒原料麥芽前期的準備工作:第一步:精選麥芽,麥芽分為不同種類,選擇好的麥芽是釀造精釀啤酒的基礎;第二步:麥芽的浸泡,主要作用是除去麥芽中的灰塵、雜物和其他有害的物質,提高麥芽的含水量,達到麥芽比較理想的狀態;第三步:麥芽發芽,主要作用讓麥粒內部轉化成各種酶,其中淀粉、半纖維、蛋白質等高分子物質分解,為了滿足后期糖化的需求;第四步:干燥與培焦:去除麥芽中的水分,避免麥芽腐敗變質便于儲存,與此同時去除麥芽中的生腥味,終止麥芽的生長和?儲存?分解,此時產生麥芽香味;第五步:去除麥芽的根,根具有很強的吸濕性,不便于麥芽的儲存,同時根芽有不良的苦味,如果不去除會影響啤酒的口味。(2)原料的粉碎用啤酒設備的輔機粉碎機將準備好的麥芽進行粉碎,原料粉碎的目的是增加原料的表面積,可溶性的物質容易溢出,有利于酶的化學作用,粉碎可以使麥芽不溶性的物質進一步分解。(3)麥芽糖化過程把粉碎完的麥芽投入糖化罐體,進行糖化。就是把麥芽分解成不同的水解酶。(4)麥汁的過濾糖化結束后,麥芽中的一些物質分解完成,迅速溶解的可溶性物質和不溶性物質分離,得到了澄清麥芽汁。(5)麥汁的煮沸過濾完后的麥芽汁,放入煮沸罐,進行煮沸。將麥芽汁加熱到100℃,煮沸一段時間,在煮沸過程中加入啤酒花。(6)麥汁煮沸過程中加入酒花和酵母酒花的作用主要有:平衡口味(啤酒花它所含的苦味可以平衡麥汁的自然甜度,同時使啤酒的余味清新爽口)、形成泡沫、澄清麥汁。使得啤酒的味道口感好點。(7)麥汁的冷卻主要是用啤酒設備輔機制冷機將麥汁迅速冷卻,降低麥汁的溫度,使其溫度達到適合酵母發酵的要求,析出和分離出麥汁中的冷、熱固體物,提高釀造啤酒的質量,改善啤酒發酵的條件。(8)麥汁的發酵主要是將麥汁導入發酵罐里進一步發酵,控制好溫度,讓酵母出于最佳的生理狀態,可發酵的糖類物質轉換成二氧化碳和酒精。(9)濾酒將發酵好的啤酒,通過分離的方式,把殘余的固體沉積物清除,得到清爽啤酒。 從水、麥芽、啤酒花、酵母四大原料著手,一步一步進行啤酒的釀造。水最為關鍵,啤酒花決定了啤酒泡沫和口味。
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
主站蜘蛛池模板: 日韩免费无码人妻波多野| 老师露双奶头无遮挡挤奶视频 | 老熟女高潮一区二区三区 | 波多野结衣办公室双飞| 俺去啦最新地址| 无码午夜成人1000部免费视频| 成人丝袜激情一区二区| 99国产欧美另类久久久精品| 九九久久精品国产| 成人做爰100部片免费下载| 免费观看又色又爽又黄的韩国| 亚洲av乱码一区二区三区香蕉| 中文字幕人妻无码视频| 无码专区heyzo色欲av| 八区精品色欲人妻综合网| 亚洲精品国产suv一区88| 女人被狂躁c到高潮视频| 日本九九热在线观看官网| 国产精品自产拍在线观看| 天天躁日日躁狠狠躁超碰97| 久久久99精品免费观看| 国产伦人人人人人人性| 小sao货水好多真紧h视频| 日本边添边摸边做边爱喷水| 亚洲国产成人片在线观看无码| 色播亚洲视频在线观看| 亚洲国产美女精品久久久| 久久久久亚洲精品男人的天堂| 日产精品99久久久久久| 久久精品国产精品| 国产肉体xxxx裸体784大胆| 疯狂三人交性欧美| 无码专区—va亚洲v天堂麻豆| 性做久久久久久| 欧美精品久久久久久久自慰| 国产无遮挡又黄又爽网站| 沈阳熟女露脸对白视频| 人妻丝袜中文无码av影音先锋专区| 亚洲人成精品久久久久| 欧美变态另类牲交zozo| 精品国产午夜肉伦伦影院|