公与淑婷厨房猛烈进出视频免费_日本熟妇人妻xxxxx-欢迎您_久久精品国产亚洲av麻豆小说_天堂av成年av影视_激情偷乱人成视频在线观看

返回首頁

牛肉餃餡怎么調(diào)?

來源:www.juib.cn???時(shí)間:2023-03-25 19:18???點(diǎn)擊:70??編輯:admin 手機(jī)版

眾所周知,調(diào)制各種餡料的時(shí)候,蔥姜水在里頭扮演著極其重要的角色,同時(shí),在它們里頭額外加入少量的花椒粒,會(huì)讓這種特殊的香味發(fā)揮到極致,除了起到去腥的作用以外,更重要的是增香和提味的效果。無論是牛肉餡,還是豬肉餡都離不開這樣?xùn)|西,除此以外,肉餡還得選擇合適的蔬菜來搭配,這樣營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更均衡。

【食材配料】:牛肉餡、料酒、鹽、雞精、十三香、食用油、生抽、老抽、花椒、蔥、生姜、熟油、雞蛋、蠔油、

【制作過程】:

1、首先,準(zhǔn)備1只干凈的空碗,先在里頭放入適量的蔥姜絲,再加入1把花椒,然后,把燒至沸騰的開水倒入進(jìn)去,扣上蓋子燜10-15分鐘,放涼后備用,務(wù)必將蔥姜水提前搞定,如果浸泡時(shí)間過短,味道就難以揮發(fā)出來。

2、另外,準(zhǔn)備適量的牛肉餡(建議人工剁餡,盡量避免使用絞肉機(jī)攪拌,兩種做法雖然都可以,但是口感還是有所區(qū)別的,吃起來更Q彈更有嚼頭),把它倒入碗中后,再加入少量的鹽、雞精、十三香調(diào)味,再放入少許去腥的料酒,再來大半勺的生抽和老抽,最后,用筷子朝著同個(gè)方向反復(fù)攪打,直到將它們攪拌至黏稠適中的糊狀為止后,放在一旁備用。

3、蔥姜水浸泡時(shí)間到了以后,先把里頭多余的料渣過濾出來,再將汁水淋入牛肉餡中(以少量多次的形式),直到它們完全滲透到肉餡中為止,“吃透水”非常的關(guān)鍵,這個(gè)環(huán)節(jié)是是否具有鮮嫩爽滑的口感的首要前提條件。

4、待牛肉餡完全“吃飽”蔥姜水后,再在里頭打入1-2枚的雞蛋,同時(shí),加入少量的提鮮的蠔油,和適量的熟油,再用筷子朝著同個(gè)方向,攪打數(shù)遍后,料汁才會(huì)完全融入餡料中,進(jìn)而達(dá)到上漿上勁的效果,這個(gè)過程大家不僅要保持著充分的耐心,而且千萬不要怕手酸,稍有懈怠都會(huì)導(dǎo)致半途而廢。

5、餃子餡單純用肉類肯定是行不通的,這樣不僅不好吃,而且營養(yǎng)也會(huì)有所缺失,葷素混搭才是健康的吃法,牛肉餡通常選擇芹菜來充當(dāng)配菜,兩種食材搭配起來比較合適,混入餡料之前,大家最好將它放入熱水中焯燙幾秒鐘后,剁成碎末后,再拌入肉餡中去,這樣香味會(huì)變得更加的突出。

6、然后,在牛肉餡中拌入適量的蔥花,同時(shí),淋入少量燒至冒煙的熱油,將配料的香味完全炸出來后,最后,再拌入焯好芹菜末,再次攪拌均勻后放涼備用,用它來包餃子,或者包包子味道都非常好。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
最新圖文
主站蜘蛛池模板: 欧洲少妇性喷潮| 十八禁无码免费网站| 亚洲av无码专区国产乱码4| 国产精品亚洲αv天堂无码| 国产又色又爽又高潮免费视频麻豆 | 业余 自由 性别 成熟视频 视频| 国产精品人成在线播放新网站| 亚洲欧美乱综合图片区小说区| 内射老阿姨1区2区3区4区| 亚洲欧美日韩国产精品一区二区| 4438xx亚洲最大五色丁香| 久久强奷乱码老熟女网站| 在线观看片免费人成视频播放| 麻豆 美女 丝袜 人妻 中文| 亚洲日韩av一区二区三区中文| 国产精品亚洲片夜色在线| 欧美日韩精品一区二区视频| 越南女子杂交内射bbwxz| 人人妻人人添人人爽欧美一区 | 亚洲色大成网站www国产| 男女裸交免费无遮挡全过程| yyyy11111少妇无码影院 | 国产精品国产亚洲精品看不卡 | 99国产精品国产精品九九| 亚洲色欧美在线影院| 欧美最猛黑人xxxx黑人猛交| 欧美丰满熟妇aaaaa片| 国产成人精品电影在线观看| 中文字幕无码毛片免费看| 国产 一二三四五六| 中出人妻中文字幕无码| 蜜桃臀无码内射一区二区三区| 免费观看全黄做爰的视频| 女人高潮被爽到呻吟在线观看| 美女扒开大腿让男人桶| 国模小黎自慰gogo人体| 午夜成人理论福利片| 久久人人爽人人爽人人av| 免费少妇a级毛片| 成熟丰满熟妇高潮xxxxx| 亚洲av日韩av天堂一区二区三区|