青島啤酒，也許你會覺得它只是一個中國本土的小企業，那你就大錯特錯了。

2018年世界500強排行榜，青島啤酒位排在第310位，在百強排行APP啤酒榜單中，它位列第一。

它曾贊助過北京奧運會，拍攝過中國第一個膠片廣告，是中國第一個在海外上市的內地企業，2018年中超賽場的贊助商嶗山啤酒，也是青島啤酒于上世紀80年代所成立的子品牌。

這個在世界范圍內都榜上有名的啤酒大廠，最早出自德國人之手。觸摸品質，發現未來，歡迎觀看十萬個品牌故事之《走向世界的青島啤酒》。

有人曾經說過這么一句話，外國人認識中國主要通過兩種途徑，一是孔子，二是青島啤酒。

盡管在公園4世紀的時候，這種消耗量僅次于水和茶的酒精飲料就已經在歐洲普及，但是直到110年前的中國，大部分中國人還不知道啤酒是什么。

位于青島市登州路上的青島啤酒博物館，遠遠看上去就像是翻新的老式洋房。

當你走進這家博物館的大門，可以看到數字100的雕塑，它是在2003年8月15日，為了迎接青島啤酒百年華誕而設立的。

“1”像一面旗幟，代表青啤人永爭第一的精神；兩個酒桶拼成兩個“0”，又像兩個車輪喻示著青島啤酒滾滾向前。

這里的每一份資料，每一張照片，每一件保存完好的設備，都在訴說著青島啤酒的百年歷史。

19世紀末，外國人的大炮打開了清政府緊緊鎖住的城門，1898年在簽訂了《膠澳租借條約》后，青島成為日耳曼民族的殖民地。

當時，德國的士兵們抱怨這里喝不到家鄉的美味啤酒，于是，兩位德國商人機智的在如今的登州路上投資建成了青島啤酒的前身——日耳曼啤酒青島股份公司。

當時的人們跟著西方人管這種帶著泡沫的飲料讀Bier酒，啤酒這個中文名字，就是這么音譯過來的。

那一年，青島啤酒的產量達到2000噸，在慕尼黑啤酒節上大放異彩。

后來隨著一戰的爆發，日本人在侵占青島的同時也順勢接手了青島啤酒，將名字更改為大日本麥酒株式會社。

產品主要供應膠東半島的日本駐軍。

后來，隨著日本在中國的控制面積的不斷擴大以及青島啤酒產量的不斷提高，青島啤酒被銷往東北、華北各地以及上海、漢口、福州、廈門等城市。

值得一提的是，日本人當時還做了兩幅青島啤酒的廣告，一副是古代英雄，還有一副則是穿著旗袍的古典美女。

直到1945年抗戰勝利，青島啤酒才終于開始由中國人掌管。工廠更名為“青島啤酒公司”。

1947年6月14日，定名為”青島啤酒廠”。

1950年，在青島啤酒的實驗基地，中國第一支啤酒花誕生，結束了啤酒花一直依賴美國進口的局面，邁向崛起之路。

1978年，在國內已無對手的青島啤酒進軍美國，在有幾十種國外啤酒品牌激烈竟爭的美國市場上，青島啤酒憑借高品質、獨特風味和美國代理的大力促銷宣傳，終于站穩了在美國的銷售市場。

1979年以后，隨著國家產業政策的調整，工廠的活力日益增強，基本建設的步伐大大加快，工廠大規模引進國際上先進的技術裝備。

1981年，在中央和國務 院領導的關懷下，國家計委、進出口委、財政部批準投資4551.62萬元，進行10萬噸擴建工程，于1986年8月竣工投產；1986年的產量在全國啤酒行業里首先突破10萬噸。

1991年，青島啤酒發起創辦第一屆啤酒節。

吸引了省內外40個啤酒生產廠家攜近百種品牌的啤酒到場，由此確立了啤酒節作為青島最大節慶活動之一的地位。

當時就有人評價說：啤酒節使青島這座美麗、浪漫的城市更富有魅力。

就這樣，每年夏秋季節，青島這座美麗的海濱城市都會翻滾起金黃色的快樂海洋。

1993年，青島啤酒在港上市，公司正式更名為青島啤酒股份有限公司，是中國第一家內地在港發行H股上市的企業。

市場份額一度高達80%，成為在全球范圍內影響最大的中國啤酒。 此后，青島啤酒又順利地在上海上市發行A股。

隨著改革開放的不斷深入，國內涌現出燕京、雪花等20多家啤酒廠商，同時國外啤酒品牌也紛紛進入中國。

面臨市場份額的下跌，青島啤酒轉移注意力推出了“鴻運當頭”高端系列啤酒，開始走高端消費市場，喜慶時尚的鋁瓶紅色包裝讓人一看就感覺是高檔次啤酒，受到了當代年輕消費者的熱烈追捧，但是轉型依舊無法挽救青島啤酒流失的股份。

為了應對激烈的市場競爭，青島啤酒廠在這一時期先后創建了子品牌——嶗山啤酒和山水啤酒。

在下鄉政策提出后，如今河南、河北、湖北等地的農村鄉鎮地區，隨時可見到的就是印有青島啤酒或者嶗山啤酒的廣告。

在2008年成功贊助北京奧運會迎來又一波業績爆發后，青島啤酒從2010年開始陷入低谷，2017年時，雪花啤酒的市場占比為28%，青島啤酒為19%。

在嘗試用雙品牌搶占市場的戰略下，一切似乎發展得并不如意。

究其原因，除了國內廠家的價格戰導致利潤下降、定位不準確，想要高中低三個檔位通吃難以實現外，整個中國啤酒業的大趨勢不好，也是青島啤酒陷入泥潭的原因之一。

要知道，隨著國內人口老齡化進程推進，啤酒的主要消費群體總人口的比例不斷下滑，人口紅利逐步消失，銷量明顯增長已經不現實。

根據歐睿國際數據，最近幾年我國20歲～50歲的主力啤酒消費群體占總人口的比例正逐步下降。

同時，中國人均啤酒的銷量已經超過世界平均水平，目前中國人均啤酒的消費量約為37升/年，高于世界平均水平約33升/年，從長期來看，中國國內啤酒消費量將進入一個緩慢發展的時期。

另一方面，低端啤酒持續低迷下滑，高附加值啤酒呈現較快增長態勢，遺憾的是國產品牌的高端路線效果并不明顯，而進口啤酒的銷量增速在2012年～2016年連續5年保持在50%～80%，擠占了國內啤酒企業的市場份額。

你把中國所有的啤酒企業全部加起來，市值都不到百威英博的七八分之一。

2017年年底，復星集團以55.63億人民幣收購了朝日啤酒所持有的青島啤酒股份，成為第二大股東。

隨后，青島啤酒在2018年初迎來了一波產品漲價，這也是2008年上一輪漲價潮以來，啤酒行業迎來的首次集體漲價。

啤酒企業將漲價歸因于成本，而在業內看來，成本之外還有其他原因——經歷了多年的價格戰和行業并購整合之后，中國市場啤酒行業已然是微利行業，尤其在中低端市場，這一輪漲價無疑是在還歷史的債。

對于無數青島人來說，青島啤酒見證了他們的成長，也見證了青島由小鎮向國際化大都市的轉變，未來，青島啤酒能否在整體市場不景氣的環境下沖出泥潭，一切就交給時間來揭曉？