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因?yàn)樯掀恼聦懙绹?guó)內(nèi)幾款不錯(cuò)的好啤酒，引來不少酒友對(duì)德啤的討論，當(dāng)然以性價(jià)比而言，德啤在國(guó)內(nèi)確實(shí)無法撼動(dòng)。德啤種類多樣，只在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)就有數(shù)十種之多，但是說起來知名度最高，口碑最好，性價(jià)比最好的，估計(jì)資深酒友都會(huì)想起這兩款：

——柏龍和百帝王。沒錯(cuò)，就是這兩款。（文章最后，筆者會(huì)給出誰更勝一籌的答案）

說起這兩款啤酒，很多酒友必定有話說，作為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)性價(jià)比較高的兩款口碑產(chǎn)品，已經(jīng)流行多年，當(dāng)然不可否認(rèn)的是，柏龍名氣要大些，這可能和柏龍較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)有關(guān)。

這兩款啤酒，今天咱們就放在一起品嘗，交替飲用，以評(píng)測(cè)出較為真實(shí)的體驗(yàn)感。選擇產(chǎn)品：柏龍瓶裝白啤酒，百帝王灌裝白啤酒，百帝王有點(diǎn)吃虧（因?yàn)闆]來得及買到瓶裝的百帝王），畢竟瓶裝的口感會(huì)比灌裝得好一些。

一、先從視覺上對(duì)比一下

在視覺上；二者泡沫豐富程度來看，相差無幾，都有較為豐富的泡；從泡沫細(xì)膩程度上，柏龍較為細(xì)膩，百帝王泡沫相對(duì)粗獷；顏色深淺上：百帝王稍深，柏龍顏色稍淡。

二、以下是測(cè)評(píng)兩款啤酒的麥芽香味以及入口感。

1、柏龍啤酒。

麥芽香味：初始嗅覺超棒，在剛倒出杯子的瞬間，麥芽香四溢，房間里充滿了濃濃的麥芽香味，且這香味純正，沒有摻雜七七八八的東西，德國(guó)啤酒的特性如此。如果你是第一次喝此款啤酒，一定會(huì)有所驚嘆。

口感：柏龍入口細(xì)膩，綿綢，滿口的麥芽香。

2、百帝王啤酒：

麥芽香：相比柏龍要更加濃厚，但是這濃厚，不是指香味的彌漫，而是香味的力度，就好比你吃了哈密瓜，在吃蘋果會(huì)覺得沒那么甜一樣，柏龍的香味是彌漫的很廣，而百帝王的香味是厚重，廣度上沒有柏龍強(qiáng)大。關(guān)于香味這點(diǎn)，很多酒友都有覺得百帝王的香味要濃，但是香的主體感覺略遜于柏龍。

口感：口感濃厚，厚重，這點(diǎn)比白龍要厚重，酒精味較濃，麥芽香回蕩，喝到最后，苦味襲來伴隨著凜冽的酒精味，這酒著實(shí)給人一個(gè)下馬威。

總結(jié)對(duì)比：

麥芽香，就麥芽香給人的舒服感覺來講，依次是：柏龍＞百帝王。

泡沫豐富程度，二者相當(dāng)，這點(diǎn)也從另一方面表明，德啤小麥芽的比例添加較高，豐富的泡沫久久不散，且都能存在出杯口兩指以上而不落，不管泡沫細(xì)膩還是粗獷，都能產(chǎn)生豐富的泡沫，且掛壁時(shí)間久。

酒體顏色：百帝王較深，柏龍顏色稍淡。

入口感覺：柏龍入口細(xì)膩，麥芽香濃厚，滿口留香，有一股淡淡的水果味，很輕微，品味到最后，末尾不苦，回甘。百帝王，麥芽香粗獷，酒精味道較濃，苦中略帶酸甜，厚重感十足。

二者配料：配料無需多說，都是純釀啤酒，水，麥芽，啤酒花，酵母。

關(guān)于兩款啤酒測(cè)評(píng)心得：（以下總結(jié)，均為個(gè)人愚見，是本人通過自身口感與視覺所得出結(jié)論，當(dāng)然會(huì)有不同的見解，請(qǐng)嘴下留情。）

首先兩款都是好啤酒，也都是各位酒友所認(rèn)可的。配料表，都是水，麥芽，啤酒花，酵母。二者酒精度均在5度左右，麥芽濃度12°P左右，相差不大。都是德國(guó)純釀法釀造，均屬于純釀啤酒。但是對(duì)比之后，總會(huì)有個(gè)人感覺，在我個(gè)人口味來講，柏龍細(xì)膩，有厚重的水果味，酒精味較淡，入口爽滑，回甘明顯；而百帝王口味略重，在一定程度上各方面的體驗(yàn)感都重于柏龍，殺口感略強(qiáng)。

最終排名這樣說比較明了：柏龍適合喜歡略淡口味的酒友，百帝王適合喜歡厚重口感的酒友。二者其實(shí)并無真正的排名，如果真的要排一下，按照我個(gè)人口味來說，更加偏向于柏龍，當(dāng)然這不能說百帝王不是一款好啤酒。

兩款啤酒價(jià)格相當(dāng)，基本都在10元左右（瓶裝款），有時(shí)趕上活動(dòng)價(jià)，7元左右能拿下。且這兩款，可以說是國(guó)內(nèi)目前最為流行的德國(guó)小麥白啤。當(dāng)然還是那句話，合適自己的才是最好的，相信這兩款啤酒在不同的人眼里，有不同的排名，此文僅供您參考，也只是給各位品嘗下味道，沒有喝過的朋友，均可以買來嘗試，兩款都可以作為口糧酒，相信喝了以后，會(huì)有不同的感覺。

期待有酒友們把自己對(duì)這兩款酒品嘗后的感受發(fā)在評(píng)論區(qū)，看您有什么不同的感受。

我是酒者陳小二，平時(shí)喜歡喝酒，也喜歡研究美食，我每隔三兩天會(huì)分享一篇關(guān)于酒的文章，喜歡的朋友可以關(guān)注我，感謝您的分享，評(píng)論，一起在酒的世界里暢游。