藍(lán)莓酒開瓶后沒喝完，會(huì)變酸，就沒法喝了。難道要倒掉嗎，真的好浪費(fèi)??！其實(shí)過期的藍(lán)莓酒還有很多的用處的。分享過期藍(lán)莓酒的10個(gè)小妙用，不要錯(cuò)過哦！

1. 紅酒面膜材料

一小杯藍(lán)莓酒。2至3匙的蜂蜜。

方法：將藍(lán)莓酒與蜂蜜均勻混合，調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉龐，八分干之后再以溫水洗凈。藍(lán)莓酒面膜具有美白抗衰老、抗皺潔膚、淡斑、去死皮、滋潤(rùn)肌膚、清除毛孔污垢與油脂，促進(jìn)血液循環(huán)、活化肌膚、防止過敏等效果。

2. 沙拉醬

沙拉醬一般來說太過黏稠，不是油就是甜，建議用過期藍(lán)莓酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入藍(lán)莓酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，將調(diào)好的藍(lán)莓酒醬淋在沙拉上即完成。

3. 讓肉無血色

煎牛肉前，先將牛肉泡在藍(lán)莓酒內(nèi)再煮，可讓牛肉表里一致，不會(huì)有血色流出。取一容器將牛肉放入，倒入淹過肉的藍(lán)莓酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對(duì)健康有加分效果。腌漬約40分鐘后，再起油鍋煎即可。

4. 軟化肉質(zhì)

藍(lán)莓酒內(nèi)含有單寧，可軟化脂肪，在烹調(diào)豬、牛等肉前，先用些藍(lán)莓酒腌漬，去肉類本身騷味。建議藍(lán)莓酒浸泡時(shí)不要加入調(diào)味料，僅先用藍(lán)莓酒腌漬，才不會(huì)讓肉質(zhì)變硬。

5. 煮雞湯

冬天可煮雞湯溫暖身體，而藍(lán)莓酒經(jīng)沸煮后，酒精揮發(fā)，只有酒香卻沒酒味。

材料：面粉1杯、雞腿數(shù)支、奶油20克、洋1顆、培根2片、藍(lán)莓酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數(shù)個(gè)。

作法：雞腿氽燙后裹面粉。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入藍(lán)莓酒、百里香、洋茹再煮30分。煮藍(lán)莓酒雞時(shí)會(huì)黏鍋，可隨時(shí)加紅酒拌煮。

6. 做紅酒醋

將洋蔥切大塊，與藍(lán)莓酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成藍(lán)莓酒醋

7. 熱湯驅(qū)寒

在寒冷的地區(qū)人們?yōu)榱吮Ｅ?，?huì)用2條肉桂條，加入藍(lán)莓酒滾煮5分鐘當(dāng)熱湯喝可驅(qū)寒。

8. 去腥

蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的藍(lán)莓酒浸泡可去腥，并增加甜味與香味。

9. 身體保健

促循環(huán)：放過期的藍(lán)莓酒拿來泡澡，可加速身體的新陳代謝;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的藍(lán)莓酒，。1盆熱水加1/3瓶藍(lán)莓酒泡腳可加速腳部血液循環(huán)。

10. 居家清潔去漬

藍(lán)莓酒內(nèi)含酒精，有去漬功能，不能喝的藍(lán)莓酒，可以拿來擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來擦玻璃，讓玻璃更亮。