1. 中國產的啤酒
1.雪花:
在中國最好喝的啤酒排名中雪花想必不少人都是有品嘗過的吧,它成立于1964年,是國內啤酒節領先的品牌之一,目前在國內市場上的銷量也是蠻不錯的,至于好喝程度的話完全是因人而異。
2、青島:
青島啤酒成立于1903年,在我國屬于是歷史比較悠久的啤酒生產商,發展至今品牌價值已經超過五百多億,啤酒單品不僅在國內銷量好,而且在世界啤酒領域都有著很不錯的口碑。
3、燕京啤酒
燕京啤酒創建于1980年,主要以經營高品質清爽型啤酒而聞名,成立到如今品牌已經擁有了頂尖的生產線,還有著嚴格的質量檢驗,所以它家打造出來的單品在相關市場上是斬獲了不少的殊榮。
4、哈爾冰啤酒
哈爾濱啤酒創于1900年,在近些年的發展過程中企業非常注重核心競爭力的提升,注重每一個環節,它家的啤酒單品也都憑借著優質的口感熱銷于全球三十多個國家和地區。
5、珠江啤酒
珠江啤酒這個品牌成立于1985年,屬于是國內領先的啤酒生產企業,發展至今企業所經營的單品種類也是越來越豐富,而且還有著不同的口感和不同設計滿足著不同消費者的需求。
6、烏蘇啤酒
在中國最好喝的啤酒排名中烏蘇啤酒可能聽說過的人并不是很多,它發源于我國的新疆,如果去當地的話是隨處可見的,它家所生產出來的單品的原材料都是經過精挑細選的,原汁原味的口感很棒。
7、黃河啤酒
黃河啤酒品牌發源于甘肅,因為沒有過多的宣傳,在目前國內的知名度不算是很高的那種,但凡是喝過它家啤酒的朋友對其評價都是很高的,有機會的話可千萬別錯過了喲!
2. 中國產的啤酒哪兒最好的
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一類啤酒則需要細品——它們便是啤酒中的珍品,獨特的風味和相對較少的供應量使它們在啤酒家族中獨樹一幟。
口味獨特而復雜,往往具有較lager啤酒(下層發酵,市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利時:復雜工藝和多樣風味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利時。世界上沒有哪個國家可以像比利時那樣提供如此多風味的啤酒——據說那里生產500種不同口味的啤酒。比利時的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業。
傳統比利時啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時啤酒展現出豐富多樣的香氣和口感。
比利時啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發酵法”(ale),酒精度較高,通常經過2到3次瓶內發酵,而且全程采用手工制作。現在,比利時的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。
此外,比利時還有一種釀造過程復雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發酵法”,而且至少要在橡木桶中儲存3年后才裝瓶。通常儲酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長的時間,而且停留在瓶內的酵母還會繼續發酵,使得Lambic保持活力。
德國:小麥啤酒的天堂
德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統的德國酒廠至今仍嚴格遵照這一規范。
經典的德國啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國的啤酒之鄉巴伐利亞,到處可見啤酒在生活中的痕跡。
據說,巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉變為焦糖,緊緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進發酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。
愛爾蘭:不可錯過的黑啤酒
愛爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽。或許是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。
愛爾蘭最出名的黑啤當屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”。現在,每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。
英國:就要一點苦
英國堅持其自8世紀開始的傳統,禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國啤酒口感帶苦味的發端。直到今天,英國人對苦啤酒仍偏愛有加,他們認為,不同的苦啤酒都具有獨特的口味,而且酒勁也各不相同,
英國最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。
只屬于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點綴,而是對啤酒品飲有著重要影響的道具。
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經過總釀酒師測試后作出的選擇。根據香氣和口感特點,每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細長優雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉的花型杯……
杯子的深淺粗細以及形狀,直接影響到人們喝酒時嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸,是藝術家才可以準確運用的敏銳和細膩。
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當你端起一只這樣的酒杯時,“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經意間,你會放緩節奏,開始細細品味,就如同品味一杯優雅的紅酒。
3. 中國產的啤酒哪個好喝
以前喝過青島啤酒和燕京啤酒以及黃河啤酒等,感覺很好,這樣的啤酒和菜以及飲料特別好。每次都喝多了,十瓶都是一樣的好喝,可以一直喝一天。
4. 中國產的啤酒最高
一、燕京啤酒優點
1、燕京啤酒采用純天然礦泉水釀造(國家四部委認證),鍶含量高,飲后回味有泉水般的甘甜;
2、現代化啤酒制作裝備:溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒總部為亞洲最大的啤酒生產廠、代表中國啤酒業裝備的最高水平;
3、優質酵母菌種:典型高發酵度、苦味代謝柔和,1990、1995行業評酒標準;
4、 保鮮期長達4個月:保存4個月的酒和剛下線的一樣新鮮,達到國際最高水平。
二、雪花啤酒優點
雪花啤酒能連續六年銷量全國第一,主要在于他的麥芽濃度低,酒精含量小,他采用了國際慣例的質量體系認證,所以把啤酒的保質期規定在六個月,這樣保證了啤酒的新鮮度,讓人喝了感覺綿軟爽口的感覺,這就是人民首選雪花的前提。
綜上來說,兩種啤酒口味各有千秋,年輕人偏愛雪花啤酒更多些。
5. 中國產的啤酒花
大約80天左右。喜冷涼,耐寒畏熱,生長適溫14~25℃,要求無霜期120天左右。長日照植物,喜光,全年日照時數需1700~2600小時。說到啤酒花大家都不陌生,啤酒花又叫做酵母花,是啤酒的靈魂所在。啤酒花是桑科,葎草屬多年生植物,莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。原產歐洲、美洲和亞洲。中國新疆、四川北部有分布,中國各地多栽培。
6. 中國產的啤酒有哪些
國十大啤酒品牌有:青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。
青島啤酒產自青島
雪花啤酒產自北京
燕京啤酒產自北京
金威啤酒產自香港
山城啤酒產自重慶
珠江啤酒產自廣東珠江
哈爾濱啤酒產自哈爾濱
雪津啤酒產自福建莆田
金星啤酒產自河南
金士百產自吉林四平
7. 中國產的啤酒最高是多少度數
中國啤酒度數排名是:青島TSINGTAO、燕京YANJING、Budweiser百威、雪花SNOW、山城-重慶、珠江PEARLRIVER、哈爾濱HARBIN、嘉士伯、雪津SEDRIN、金星Kingstar。
看青島啤酒排第幾?這答案你絕對猜不到,現在正值夏天的時候,夏天外面最好賣的應該就是各種能消暑解渴的飲品了。對于女生來說,就是各種奶茶,冰淇淋能討得女生的歡心。而對于男生來說,當然就是冰鎮的啤酒了。每到夏天,男生們最喜歡在晚上的時候約上幾個朋友一起喝酒聊天,那么國內的啤酒排名你們都知道嗎?
8. 中國產的啤酒怎么都用大米了
你是問“大米顆粒與啤酒有反應嗎?”還是問“大米飯與啤酒有反應嗎?” 針對一問:大米不會與啤酒起反應,當然你若長時間用啤酒激泡大米顆粒,也會讓大米顆粒吸水膨脹(啤酒中有大量水)。
針對二問:大米飯是已經經過熱處理過的,大米中的淀粉顆粒有部分經過較長時間高溫后會分解成小分子糖類物質(如葡萄糖等),啤酒中若殘留有活酵母(如鮮啤酒、未經過殺菌處理的啤酒),會對大米中已分解出的葡萄糖進行代謝,算是起反應了吧。9. 中國產的啤酒品牌
1、古井貢酒
古井貢酒是安徽省亳州市的傳統名酒,也是中國八大名酒排名之一,古井貢酒不僅具有非常悠久的釀造歷史,而且酒質清澈透明,色如水晶,口感甘美醇厚,深受人們喜愛。
2、口子窖酒
口子窖酒是安徽省淮北市的特產,也是我國兼香型白酒的代表,口子窖酒是選用優質的原料,采用獨特的傳統工藝釀造而成的,不僅香氣濃郁,而且口感獨特,飲后余韻悠長。
3、高爐家酒
高爐家酒產自安徽省渦陽縣高爐鎮,是選用上等的高粱、小麥、豌豆等原料,使用世代相傳的祖傳工藝釀制的,具有濃頭醬尾,入口綿甜,香味純正的優良品質。
4、迎駕貢酒
迎駕貢酒是安徽省霍山縣的特產,霍山縣地處大別山腹地,優越的生態環境為迎駕貢酒的釀造提供了絕佳的條件,也造就了迎駕貢酒濃中帶醬,口感綿甜的優良品質。
5、文王貢酒
文王貢酒是安徽文王釀酒股份有限公司出品的白酒,公司成立于1958年,專注于使用自家獨有的方法釀造白酒,其釀造的文王貢酒口感綿甜柔和,口味悠長,是濃香型白酒的典范。
6、宣酒
宣酒是安徽省宣城市的特產,宣城市地處江南水鄉,豐饒的物產為宣酒釀造提供了優質的原料,釀造出的宣酒氣味芳香,口感柔和,是酒中的佳品。
7、皖酒
皖酒是安徽皖酒集團旗下的白酒產品,皖酒集團有著50多年釀造白酒的歷史,旗下的皖酒品種系列多樣,口感醇和,窖香濃郁,暢銷全國各地,深受人們歡迎。
8、金種子酒
金種子酒是安徽金種子集團有限公司出品的白酒,公司自1949年成立以來一直專注于柔和型白酒的研發、釀造和銷售,其出品的金種子酒憑借著優良的品質聞名全國。
9、明光酒
明光酒產自安徽省明光市,明光市優越的自然生態條件為明光酒的釀造提供了優質的原料和優良的環境,也造就了明光酒口感醇香,回味悠長的優良品質。
10、沙河王酒
沙河王酒是安徽省界首市的特產,其釀造歷史十分悠久,約起源于元末明初,在清朝時已久負盛名,沙河王酒選用優質原料秉承傳統古方釀制,口感細膩,是酒中上品。
10. 中國產的啤酒哪個最好
趵突泉啤酒產自山東省濟南市,該企業的前身是濟南市酒精廠,直到1975年才開始生產啤酒,濟南人因此也第一次喝到了本市出產釀造的啤酒。趵突泉啤酒經過幾十年的發展,也擁有了自己的特點,凈、香、鮮、穩著4個字最能形容。
燕京啤酒成立于1980年,總部位于北京,是一家啤酒生產企業。燕京已經成為中國最大啤酒企業集團之一。燕京啤酒經過多道工序精選優質大麥,燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水,純正優質啤酒花,典型高發酵度酵母,不遺余力追求技術領先,始終以中國人口味為堅持,真誠制造中國人的啤酒。
從口感來說趵突泉啤酒要好一些,制作工藝來說燕京啤酒更勝一籌。