1. 原漿酒啤酒
原漿后勁更大,原漿啤酒容易醉,原漿的一般是普通的酒精度2倍,對于一些酒量比較小的人來說,是比較容易麻醉的。原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。
由此可見,原漿啤酒和普通啤酒的區別還很不少,不僅有原料的不同,還有釀造工藝的不同,就連啤酒的口感也是不同的。有一點需要注意,原漿啤酒相比普通的啤酒容易醉,所以喝原漿酒的時候要慢慢喝,不能像喝普通的啤酒一樣大口大口的喝,不然很容易醉倒。
2. 原漿酒啤酒當晚飯
喝酒是獨酌好還是共飲好?這并不是一個問題,與友人喝酒,喝的是氛圍,享受的是人情之味。自己喝酒,喝的是自由,享受的是圓融遼闊的精神之美。一個人在家喝酒不必去關注白酒的定價,管它高端、低端、光瓶酒、簡裝酒,喝酒的就是一種灑脫。一個人喝酒,也要喝出感覺,喝出“范兒”。
牛欄山陳釀
牛欄山陳釀是一款非常受歡迎的光瓶酒,不僅十幾塊錢的售價足夠親民,而且外表也是十分接地氣。牛欄山陳釀作為牛欄山酒廠的暢銷產品并沒有走傳統二鍋頭的清香型路線,而是一款濃香風格的白酒。盡管牛欄山陳釀采用固液法生產,但其口感在同價位上,可以說是難遇敵手。
吃幾個小菜搭配著牛欄山陳釀,酒質尚可,喝了也不上頭,尤其適合那些喜歡天天喝酒的人。
江小白表達瓶
江小白是一個適合年輕人或者說是初飲白酒人群的一個牌子,江小白表達瓶作為江小白的主力單品,采用小瓶加語錄的至簡設計,以語錄和表達功能實現與消費者的互動。值得注意的是,江小白表達瓶酒體為40度,產品規格為100毫升,一次一瓶便捷高效且不易浪費。
江小白表達瓶具有清爽的香味與柔和的口感,具有輕微的蘋果香與淡淡的青草味,酒質細滑沖擊力不強,具有該品牌標志性的利口化特征。
順品郎
順品郎定位都市光瓶酒,有藍順和紅順兩款產品,瓶體有花朵圖案,酒體為兼香型,其中紅順為42度,藍順為45度。不同于牛欄山陳釀的民酒定位與江小白的年輕人定位,順品郎瞄準的是有一定飲酒經驗的都市人群。
兼香型的順品郎酒具有濃頭醬尾的風格,小口喝夠香夠醇,大口喝夠柔順。并且,順品郎同時提供480毫升與280毫升兩種規格,消費者可以根據飲用場景進行選擇。
沱牌特級T68
沱牌特級T68定位高端光瓶酒,“特級”是指國家特級酒酒體執行標準,沱牌也是濃香型白酒里唯一一家獲得國標特級的白酒。沱牌特級T68運用傳統六糧工藝經固態發酵而成,基酒優中選優,并且其基酒窖藏時間不少于4.5年。
因為更嚴格的標準,所以沱牌特級T68在香味、口感、感官等酒體表達的各個維度上都表現優異。喜歡濃香型白酒的酒友,千萬不要錯過!
子約1號
如果說光瓶酒喝的是性價比的話,那么簡裝白酒喝的就是文化。子約1號是老牌酒廠孔府家的傾心力作,文化底蘊深厚,酒質也非常出色。孔府家酒業前身是孔府自家私釀酒坊,已有2000多年的釀酒歷史,釀制的白酒是歷代衍圣公(孔子后裔)進奉宮廷和饋贈達官貴人的專用酒。
子約1號酒體采用百分百7-16年老酒,保證消費者每一口喝到的都是陳年老酒。其酒色透明略帶微黃,酒花均勻且有濃郁的果香味,入口不嗆,回香不絕,空杯窖香持久。值得注意的是,子約1號創新性的加入了掃碼可追溯功能,通過掃描二維碼可查看基酒的級別、配比、基酒罐號等信息。
景芝景陽春
如果子約1號是傳統與現代的匯聚,那么景芝景陽春便是經典文化的完美復刻。曾有人評價景陽春為:超過了一般純商品的范疇,堪稱當今酒與文化結合的典范之作。景芝景陽春作為山東第一個出口創匯白酒,也被港商譽為“海外最能站穩腳跟的大陸五大白酒之一”。
景芝景陽春外觀略呈扁圓,壺把仿若臥虎,以深邃的藍色作為主色調搭配中國著名國畫家劉繼卣先生精心創作的“武松打虎”組畫,稱其為藝術品也不為過。景陽春不僅瓶體設計出色而且酒質突出,自1973年問世至今,獲得了海內外消費者的一致好評。
西鳳華夏文明
西鳳是中國傳承年代最久的白酒之一,也是中國目前史料記載中最早有名有姓的酒種。這款華夏文明以帝王黃為主色,以敦煌莫高窟反彈琵琶的飛天作為主元素,點綴上祥云、飄帶等圖案,外觀具有文化氣息。
西鳳華夏文明屬于鳳香型白酒,承古法工藝,酒海熟化,該酒具有鳳香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長的特點。喜歡鳳香型白酒的朋友,可以試試這一款!
品醬經典
喝威士忌喝到深處要嘗嘗泥煤味,白酒喝到深處也要試試那“醬”香。俗話說,離開茅臺鎮,不談正宗醬香酒。俗話又說了,“鎮”酒水深。品醬經典的生產基地古鎮酒業擁有茅臺鎮第二大醬香酒釀造基地,并且品醬經典釀造所用紅纓子高粱全部來源于自家千畝高粱基地,酒廠實力雄厚,品醬經典品質自然有保證。
品醬經典嚴循端午制曲、重陽下沙的釀酒古法,釀造周期長達一年,經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的傳統工藝釀造而成,從生產、貯存到出廠共歷經五年。品醬經典是真正的高性價比大曲坤沙醬酒,如果你是醬酒粉,買它,不會錯!
蘭陵美酒
比起白酒黃酒的歷史可要早上太多,并且黃酒是世界三大古酒之一,源于中國且唯中國有之。李白的名句“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”就是說的黃酒。蘭陵美酒細心挑選黍米、糯米、小麥為原料,大棗、枸杞、蜂蜜為配料,輔以蘭陵井水經古法釀造與現代生物科技釀造而成,是北方黃酒的典型代表。
蘭陵美酒酒色呈琥珀澤,酒香具有天然的混合香氣,酒質純正甘冽、鮮甜爽口,酒體協調、口味醇厚綿軟。而且黃酒相較白酒具有度數低的特點,即使是不勝酒力的朋友,也可以無壓力飲用。
智利一號
最后再補充一款葡萄酒——智利1號。智利1號精選智利三大代表性品種(赤霞珠、卡曼納、長相思),歐洲傳統釀酒工藝上結合先進的現代釀酒技術和設備,打造出極具性價比與便利性的暢享組合裝,六支僅售199元。
智利一號無需醒酒,對于侍酒溫度也沒有特別的挑剔,即使一個人喝不完一支酒,便捷的螺旋蓋也有利于重復封口。極致性價比,原瓶進口,紅白皆備,你值得擁有!
介紹了這么多酒,希望對你有幫助!
(作者周錦程,系酒水行業研究者、《中國酒業》智庫專家歐陽千里助理)
3. 原漿酒啤酒是什么意思
鮮啤和原漿啤酒的區別
1、釀造工藝不同
原漿啤酒是未經過濾處理直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液。
鮮啤酒大部分企業采用“瞬時殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝",這樣能較好地保留鮮啤酒的優點。
2、營養成分不同
原漿啤酒中的酵母優質鮮活,富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質,其中氨基酸的含量特色澤更淺,澄清透明度更好,外觀更亮,更美;保留了酶的活性,有利于大分子物質分解;含有更豐富的氨基酸和可溶蛋白。
3、保存時間不同
原漿啤酒保質期只有12個小時,度數跟普通啤酒的度數是一樣的,主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。
鮮啤常溫下不能長時間存放,低溫下可保存3天左右,0℃-5℃冷藏可保存一個月左右。
4. 原漿酒啤酒區別
原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發酵原液,是最新鮮、最原始的真正的啤酒。
原漿啤酒與其他普通啤酒最大的區別是100%麥芽發酵,原漿啤酒未經過濾處理保留了發酵過程中的活性酵母。原漿啤酒因為未經過過濾,必定的會產生一些營養成分的沉淀,色澤上呈現渾濁現象屬于正常。
“全麥白啤”是一款源于歐洲貴族的私家珍藏,100%全麥芽配方,采用源自德國皇室專屬酵母,以“上面發酵法”古法精釀而成。全麥白啤因為制作工藝的繁復,很難進行大規模的工業化生產,所以嚴格控制產量,滴滴精粹難以復制。
5. 原漿酒啤酒都有什么
法蘭德斯原漿啤酒的口感非常的不錯,原漿啤酒一般口感都比較好, 但是酒精度含量比較高,價格也相對貴一些,適量飲用建議不要過量飲用!原漿酒一般的口感都非常不錯,建議愛喝啤酒的人多喝原漿酒口感更舒適一些,當然要在自己的經濟條件允許的情況下購買
6. 原漿啤酒釀造
啤酒沒有原漿的。
1、釀造啤酒:啤酒是世界三大最古老的酒,釀造材料就兩樣:大麥芽和啤酒花,這兩樣是配料表的基本內容,有詳細不怕麻煩的,會加上水和酵母,這材料無法減掉,啤酒95%以上是水,大麥芽和啤酒花要通過發酵。
2、工業啤酒:工業啤酒也是釀造,只是材料有不同,我們知道,啤酒的風味來自于大麥芽和啤酒花,但是靠這兩樣東西產量上不去,大麥芽的生產時間和產量受限,啤酒花更是生產受限,得慢慢地里長起來。
7. 原漿酒啤酒多少錢一瓶
原漿啤酒價格高,因為含有大量的活性酵母,喝起來原汁原味,保持了啤酒原始,新鮮的口感,不過因為原漿啤酒含有大量的活性酵母,在酒桶內會進行二次發酵,因此口味會隨著時間的變化而變化。
而精釀啤酒在經過加工后口味比較統一穩定,只保留了啤酒爽口的口感。和朋友相聚時,選擇精釀啤酒,情誼會賦予它特別的味道;在自己一個人獨處時,選擇原漿啤酒,充分感受酒香濃郁的純正麥芽口感。
8. 原漿酒啤酒度數
原漿啤酒的度數大約是13度,比普通的啤酒度數高3 、4度。口感更不用說了,清新爽口,有勁兒,帶著原漿啤酒的苦澀感,濃濃的麥芽味十足,在嘴里面回味的時候才能感受到它的甜度。青啤原漿為青島啤酒目前市面上最高端的產品,遵循啤酒釀造的最高工藝原則,全程高度自動化,頂級原料,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母,
9. 原漿啤酒 工業啤酒
瑞井&青島特產精釀白啤、幗紋&九品精釀白啤、優布勞、青島麥古德、赤耳精釀啤酒、熊貓精釀啤酒。
1)配料表主要有水、麥芽、酵母、啤酒花;2)麥汁濃度在10~12 °P,甚至更高;3)酒精度數在4~5% VOL,甚至更高。符合這3個特點的啤酒,才算得上是“真啤酒”,但凡添加了大米、糖漿、淀粉的都屬于“勾兌啤水”。
10. 原漿酒啤酒保質期
原漿啤酒的保質期有多久?因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。
原漿啤酒對溫度要求相對其它沒有酵母的啤酒來說更為嚴格一些,冷庫中的溫度一定要適宜并能夠具有一定的抑制作用。一般只能保持半個小時
11. 原漿酒啤酒為什么不能喝
原漿啤酒容易醉,原漿的一般是普通的酒精度2倍,對于一些酒量比較小的人來說,是比較容易麻醉的。原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。