1. 原漿啤酒好喝嘛
好喝。
頑固熊原漿啤酒入口之后,酒體渾厚,帶有適中的沙口感,品味之后,首先體驗到的是明顯的水果香味,甜淡清新,之后能體會到一些小麥啤酒典型的酵母味道,不過并不突出,兩者配合很好,過度和體現都做得不錯,而且整體沒有體驗到什么啤酒花的苦味,也沒有大麥芽的味道,完全像一杯香料豐富的飲料,適合暢飲。
2. 原漿啤酒比普通啤酒好喝嗎
1、芽含量不同:普通啤酒為了降低成本,使用的原材不是百分百麥芽釀造的,而是采用大米、玉米和淀粉等低價替代物取代麥芽,所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度低,口感偏淡,就像吃“蘋果罐頭”一樣。
原漿啤酒是沒有經過高溫或低溫處理,后期修飾的啤酒發酵原液,才是新鮮、原始的啤酒,其營養價值比普通啤酒的高。
2、工藝不同:原漿啤酒發酵時酵母在發酵罐頂端工作,發酵溫度較高,發酵結束后不進行過濾和處理,保留了對人體有益的活性酵母,發酵時間長達24天以上,發酵,麥芽汁濃度高,風味濃郁;全程都是在無菌狀態下釀造出的發酵原液,完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質和大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。
而普通啤酒酵母發酵在發酵罐低端,發酵溫度較低,發酵結束后通常采用過濾和巴士,使啤酒的保質期延長,大量快速的生產導致發酵時間不滿一周,發酵不,使麥芽汁濃度低,口味較淡。
3、口感不同:原漿啤酒關鍵的一步是保留了大量的活性酵母,有效地提高人體的消化和吸收功能,同時也保持了啤酒的新鮮口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫豐富,如牛奶般潔白、細膩是現有啤酒無法相比的。而且是低溫灌裝和貯存(0~5℃),瞬時鎖定啤酒的新鮮度。
有人這樣形容原漿啤酒與普通啤酒的區別,“喝普通啤酒就象吃“蘋果罐頭” ,而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。”不管是原漿啤酒還是普通啤酒,都各有優缺點
3. 什么原漿啤酒口感最好喝
泰山原漿好喝。
泰山原漿啤酒,麥芽濃度10°P,雖然不高,但是麥芽香極為濃厚,酒體渾濁,入口順滑,口感細膩,輕微苦味,即使連續喝上兩大瓶,也沒有工業啤酒的那種飽脹感。這款啤酒分為紅標和黃標,推薦紅標。配料:水,麥芽,小麥芽,啤酒花,酵母,酒花浸膏。規格:720ml一瓶裝,酒精度≥3.3,麥芽濃度:10°P。
4. 原漿啤酒好喝嘛知乎
好喝。
歐芽原漿啤酒的口感不錯,比較淡,不苦,第一杯絕對不苦,喝多了有點苦,可能是離開冰塊久了溫度上升,會略微變苦。低溫保鮮有助于去除苦味。但這種酒入口口感好,容易喝多,后勁很大,大約酒后一兩個小時就會很想睡覺,倒頭就睡,早上起來還是暈乎乎的。還要睡一會兒。如果睡覺中間醒過來會覺得頭痛。我說的是一個人喝1升左右的情況,相當于普通大瓶瓶裝啤酒1.5瓶的量。這個酒勁和53度白酒3-4兩差不多。
5. 那個原漿啤酒好喝
原漿白啤好喝,原漿啤酒因為含有大量的活性酵母,喝起來原汁原味,保持了啤酒原始,新鮮的口感,不過因為原漿啤酒含有大量的活性酵母,在酒桶內會進行二次發酵,因此口味會隨著時間的變化而變化。而精釀啤酒在經過加工后口味比較統一穩定,只保留了啤酒爽口的口感。
6. 原漿啤酒為什么好喝
泰山原漿好喝鮮,因為泰山啤酒主打的原漿啤酒,就是在生產的過程中不兌水,不過濾,不經過滅活程序制作出的啤酒,制作工藝決定了原漿啤酒比我們平時喝的普通啤酒味道更加香醇,泡沫更加豐富,口感也更加細膩,當初給喝慣了寡淡普通啤酒的答主一種淡淡的驚艷感。
7. 原漿啤酒好喝嗎?
原漿啤酒是不經過濾、加水、滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液,直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液,因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度,會產生一些營養成分的沉淀,但酒體泡沫豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特是啤酒中名符其實的超級液體面包。精選采用麥芽、上等啤酒花、優質酵母、冰川水釀造的,沒有添加劑,麥芽汁濃度高,口感非常醇厚。
兩者的區別:
1、芽含量不同:普通啤酒為了降低成本,使用的原材不是百分百麥芽釀造的,而是采用大米、玉米和淀粉等低價替代物取代麥芽,所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度低,口感偏淡,就像吃“蘋果罐頭”一樣。
原漿啤酒是沒有經過高溫或低溫處理,后期修飾的啤酒發酵原液,才是新鮮、原始的啤酒,其營養價值比普通啤酒的高。
2、工藝不同:原漿啤酒發酵時酵母在發酵罐頂端工作,發酵溫度較高,發酵結束后不進行過濾和處理,保留了對人體有益的活性酵母,發酵時間長達24天以上,發酵,麥芽汁濃度高,風味濃郁;全程都是在無菌狀態下釀造出的發酵原液,完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質和大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。
8. 原漿啤酒口感怎么樣
純中略帶苦澀味和麥香味