啤酒最適宜在什么溫度下飲用?

有關專家提醒消費者，啤酒決不能冷凍保存，最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。

專家表示，啤酒的冰點為－l．5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離，同時容易發生瓶子爆裂，造成傷害事故。實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡，在8℃—10℃左右，啤酒會給人一種最佳的口感。

專家同時提醒，如果長期過量飲用啤酒，將導致脂肪堆積，造成“啤酒心”、“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能。另外，不宜在喝啤酒的同時吃煙熏食品。煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環方烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時，上述物質與其結合，可誘發消化道疾病，損害健康

啤酒怎么喝最好

15度或冰鎮10分鐘