1. 白啤酒跟黑啤酒哪個(gè)好喝
黑啤和白啤的區(qū)別如下;
1、味道不同;黑啤酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,較為醇厚濃重。;白啤酒花香氣突出,清新淡雅,更為活潑和跳躍。;
2、口感不同;黑啤口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯,味香、有著柔和的麥芽香。;白啤泡沫持久,酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富,與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。;
3、制作工藝不同;黑啤酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。;白啤酒以大麥芽和小麥芽為原料,有時(shí)加入一定比例的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。
2. 黑啤和普通啤酒哪個(gè)好喝
山東
山東省除了青島啤酒
,還有嶗山啤酒
、銀麥啤酒
、煙臺(tái)啤酒
這幾個(gè)都不錯(cuò)。其中煙臺(tái)啤酒,產(chǎn)地自然是煙臺(tái),入口微甜比較柔和,酒勁也小。銀麥啤酒產(chǎn)地在蒙陰縣,2011年被青啤收購(gòu),啤酒口感偏苦,勁大上頭快。嶗山啤酒也是青啤公司的品牌,產(chǎn)地在青島,口碑在青島也還不錯(cuò),泡沫豐富,口感也比較細(xì)膩。如果你們有機(jī)會(huì)去到山東當(dāng)?shù)氐脑?huà)可以去試試。北京
作為帝都產(chǎn)的本地啤酒,在北京有無(wú)可撼動(dòng)的地位。有些人吐槽燕京太苦,這可能是燕京沒(méi)有暢銷(xiāo)全國(guó)的原因,但并不是這樣的,因?yàn)橐坏较奶欤?p>燕京啤酒對(duì)于北京本地都是供不應(yīng)求的,時(shí)常斷貨,更別說(shuō)供應(yīng)外地了。所以懂得喝酒的人,每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。遼寧
遼寧省老雪花
就不用多說(shuō)了,不管在哪里都算得上標(biāo)配。除了雪花,遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如冰暢啤酒
、凱龍啤酒
、島城干啤
都是口碑很好的。冰暢啤酒產(chǎn)地是錦州,是哈啤旗下品牌,口感比較柔和,好入口,不上頭。凱龍啤酒產(chǎn)地是大連,2011年被雪花收購(gòu),啤酒口感有點(diǎn)兒苦,很殺口,勁大,屬于悶倒驢型。島城干啤產(chǎn)地是鐵嶺,也是被雪花給收購(gòu)了,入口比較醇香,酒精含量高,是桌大殺器,俗稱(chēng)大簡(jiǎn)島子。吉林
吉林省的啤酒有泉陽(yáng)泉啤酒
、通化啤酒
、金士百啤酒,
都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。其中泉陽(yáng)泉啤酒,產(chǎn)地是長(zhǎng)白山,很好喝,麥香味濃厚,口感老少皆宜。通化啤酒產(chǎn)自吉林,泡沫很豐富,口味稍稍濃重一些。金士百啤酒產(chǎn)地也是吉林,在吉林俗稱(chēng)金大蒙子,酒勁兒相當(dāng)大,對(duì)于不會(huì)喝酒的人一杯就倒,也被吉林人稱(chēng)成為悶倒驢,誰(shuí)喝誰(shuí)蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。黑龍江
哈爾濱是中國(guó)的啤酒重鎮(zhèn),有很多出色的啤酒品牌。哈啤
就不說(shuō)了,
暢銷(xiāo)全國(guó)連老外都知道。其中還有曉雪啤酒
、哈特啤酒
、北國(guó)啤酒
都是哈爾濱本地比較不錯(cuò)的啤酒品牌。曉雪啤酒產(chǎn)自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說(shuō)是老少皆宜,而且價(jià)格便宜。哈特啤酒產(chǎn)地是五常市拉林鎮(zhèn),口感不會(huì)很醇厚,給人的感覺(jué)就是清爽,喝著倍兒解渴。北國(guó)啤酒產(chǎn)地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會(huì)覺(jué)得麥芽的味道十分濃郁,度數(shù)高不宜多喝。如果有機(jī)會(huì)去黑龍江省請(qǐng)一定去嘗嘗他們的本地啤酒。內(nèi)蒙
內(nèi)蒙的啤酒品牌還是很多的,像塞北星啤酒
、曼斯特啤酒
、雪鹿啤酒
都是內(nèi)蒙本地比較有特色的啤酒。其中塞北星啤產(chǎn)自呼和浩特,口感偏硬,特別容易上頭。曼斯特啤酒產(chǎn)地也是呼和浩特,喝起來(lái)口味醇鮮,麥芽純度高,后勁比較猛。雪鹿啤酒產(chǎn)自?xún)?nèi)蒙,勁兒賊大幾口就上頭,內(nèi)蒙真正的悶倒驢,而且還殺口,入口微苦,據(jù)說(shuō)到內(nèi)蒙當(dāng)?shù)厝绻芎捅镜厝撕壬蠋灼垦┞蛊【苾?nèi)蒙人會(huì)把你當(dāng)成一輩子的朋友。新疆
新疆有兩種啤酒品牌,一種是烏蘇啤酒
、另外一個(gè)是新疆啤酒
,在新疆本地都享有盛名。烏蘇啤酒產(chǎn)自美麗的烏蘇,江湖人稱(chēng)“奪命大烏蘇”,之所以叫奪命烏蘇,是因?yàn)閯糯螅瑒偤鹊臅r(shí)候你會(huì)覺(jué)得云淡風(fēng)輕,但過(guò)個(gè)半個(gè)鐘頭你就會(huì)不省人事。新疆啤酒產(chǎn)地是烏魯木齊,比一般啤酒的酒勁兒大,雖然不像烏蘇啤酒那么狠,但也是分分鐘能把人喝倒,感覺(jué)能和老雪一較高下。外地的朋友們?nèi)サ叫陆臅r(shí)候,一定要去嘗嘗這兩款啤酒。河南
河南有很多的啤酒品牌,本土名氣比較大的有維雪啤酒
、奧克啤酒
、金星啤酒
。維雪啤酒產(chǎn)地是信陽(yáng),口感有點(diǎn)兒硬,屬于勁兒大型,喝多了第二天腦袋賊疼。奧克啤酒產(chǎn)自鄭州市,2011年奧克啤酒被華潤(rùn)收購(gòu)了,入口微苦,有淡淡的麥香味。金星啤酒來(lái)自河南的老啤酒品牌,在河南本地已經(jīng)不再是酒了,而是一種必備的家常飲品,價(jià)位便宜,度數(shù)也不高,喝不醉人,不管男女老少都能直接一瓶吹。重慶
來(lái)自重慶的山城啤酒
是家喻戶(hù)曉的老啤酒品牌,山城啤酒口感獨(dú)特,后勁十足,對(duì)于不太會(huì)喝酒的人有點(diǎn)壓力,傳說(shuō),一瓶暈,兩瓶倒,三瓶地上找。但是對(duì)于重慶人山城啤酒是逢年過(guò)節(jié)或者家中有客人,除了喝白酒之外,基本都喝老山城。廣州
珠江啤酒
來(lái)自廣州,在當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎,因?yàn)槭羌兩【瓶诟杏悬c(diǎn)偏硬,殺口力強(qiáng),對(duì)于外地人可能會(huì)不太喜歡。也可能因?yàn)橹榻【普Q生在珠江海域,原采水源比較硬,而廣州人從小就是喝這種水長(zhǎng)大的,所以喝到他們嘴里就變成了口感醇厚、苦味適中了。福建
福建省知名的啤酒有惠泉啤酒
、興華啤酒
、雪津啤酒
都是本地口碑比較好的品牌。惠泉啤酒產(chǎn)地是惠安,喝起來(lái)還是挺清淡的,尤其冰鎮(zhèn)之后幾乎沒(méi)啥味兒,擱誰(shuí)都能整上兩口,主要價(jià)格便宜。興華啤酒產(chǎn)地是武夷山,入口味道稍稍苦一點(diǎn),但沒(méi)什么后勁,比較清爽。雪津啤酒誕生于福建,口感特點(diǎn)是非常的柔軟清淡,濃度很低沒(méi)有任何苦味,一到夏季家家戶(hù)戶(hù)冰箱里屯的都是它,如果路過(guò)福建或是去旅游一定要去嘗一嘗。廣西
廣西省有兩大啤酒品牌有桂泉啤酒
、漓泉啤酒
,在當(dāng)?shù)囟己苁軞g迎。桂泉啤酒產(chǎn)自壯族自治區(qū),泡沫較豐富,口感細(xì)膩又持久,非常的舒適爽口。漓泉啤酒產(chǎn)自桂林,2002年被北京燕京收購(gòu)了。入口不苦、不澀,口感清爽,到廣西必喝。寧夏
西夏啤酒
,寧夏人叫它“奪命X5”原因是X5的酒精度數(shù)比一般的啤酒高,酒精度4.1度,勁大,喝多了頭疼,難受,容易醉,是西北漢子燒烤時(shí)拼酒的不二選擇,適合北方,屬于烈酒。貌似每個(gè)地區(qū)都有自己的“奪命啤酒”具體如何還要看你的酒量啦。浙江
浙江當(dāng)?shù)氐钠【破放朴袃煞N,一個(gè)是雁蕩山啤酒
,另一個(gè)是千島湖啤酒
不管是逢年過(guò)節(jié)還是走親串友,它們都是飯桌上的常客。雁蕩山啤酒產(chǎn)地是溫州,入口有輕微的澀味,但苦味適中,具有很強(qiáng)的殺口力。千島湖啤酒產(chǎn)自浙江,口感清甜柔和被當(dāng)?shù)厝四脕?lái)當(dāng)飲料喝。估計(jì)東北人去了一個(gè)人能喝幾箱。貴州
茅臺(tái)啤酒
貴州人民的驕傲之酒,但除了茅臺(tái)啤酒還有瀑布啤酒
也是貴州人很喜歡的。瀑布啤酒產(chǎn)自貴陽(yáng),口感很醇厚,有淡淡的麥芽甜味,不澀口。茅臺(tái)啤酒只有在貴州能喝到,泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、口味非常純正,具有濃郁的酒花芳香。只有當(dāng)?shù)啬苜I(mǎi)到瓶裝的,網(wǎng)上賣(mài)的只有罐裝,價(jià)位會(huì)有點(diǎn)小貴。甘肅
黃河啤酒
是甘肅省本地暢銷(xiāo)第一的啤酒,產(chǎn)地是蘭州,口味非常獨(dú)特,先苦澀后鮮甜,酒精度較低,甘肅人早起會(huì)用黃河啤酒醒喉也是很洋氣的。青海
青海湖啤酒
是青海本地的特色酒,也叫青稞啤酒,因?yàn)榍囡幸恍┕πё饔茫诟斜容^純正爽滑、具有獨(dú)特的青稞麥芽香味,度數(shù)低又便宜,所以青海人基本上是一頓三次都少不了青海湖啤酒的。上海
在上海人的飯桌上力波啤酒
都是標(biāo)配,陪伴了上海人近30多年,口感非常大眾,入口不澀,度數(shù)不高,就算是姑娘家也能喝上幾瓶。云南
云南省最有名的就是瀾滄江啤酒
、風(fēng)花雪月啤酒
,是大多數(shù)外地人去云南大理旅游必須喝的啤酒。瀾滄江啤酒產(chǎn)地是楚雄彝族自治州,口味濃醇,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長(zhǎng)。風(fēng)花雪月啤酒產(chǎn)自大理,這個(gè)名字取自于云南大理的四個(gè)景點(diǎn),下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月。口感很清淡,酒精含量也低,是一款非常柔和的啤酒就跟它的名字一樣,在大理的任何一家小酒館都能買(mǎi)到。陜西
陜西省的漢斯啤酒
和寶雞啤酒
是本地人人皆知的名牌,陜西本地80、90的兒時(shí)回憶酒。漢斯啤酒產(chǎn)地是西安,青啤旗下品牌。屬于果啤類(lèi),沒(méi)什么酒精度數(shù),很多年輕人學(xué)會(huì)喝酒就是漢斯啤酒開(kāi)始的。寶雞啤酒入口很香甜,酒勁小,泡沫很濃,喝起來(lái)跟水一樣,很順喉,對(duì)上瓶就一口悶了,就算在茶余飯后陜西本地人也會(huì)喝上幾口。臺(tái)灣
臺(tái)灣啤酒
是寶島臺(tái)灣的特產(chǎn)啤酒,最大的特色就是帶有各種水果味,在臺(tái)灣廣受歡迎,大多的小酒館外面的木桌上都擺放著臺(tái)灣啤酒,入口酸酸甜甜的就像在喝果汁,度數(shù)很低,比較適合女孩子喝,不容易喝多。去臺(tái)灣的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)臺(tái)灣啤酒。西藏
西藏人把拉薩啤酒
叫做暖身酒,原因就是拉薩啤酒勁兒大,殺口,一瓶下去絕對(duì)暖身,外地人不了解的幾瓶下肚,等醒來(lái)才知道什么叫作后悔莫及,腦袋疼的像炸掉似的,可以去嘗一嘗但是記住不要多喝。以上內(nèi)容只為大家增強(qiáng)見(jiàn)識(shí),休閑娛樂(lè)。最后提醒各位愛(ài)酒人士,無(wú)論啤酒、紅酒還是白酒。但凡是酒精類(lèi)飲品,長(zhǎng)期、頻繁、過(guò)量飲用,都對(duì)身體不好,記得適當(dāng)節(jié)制。
3. 啤酒白啤好喝還是黑啤好喝
黑啤和白啤的區(qū)別如下 1、味道不同 黑啤酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,較為醇厚濃重。 白啤酒花香氣突出,清新淡雅,更為活潑和跳躍。 2、口感不同 黑啤口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯,味香、有著柔和的麥芽香。 白啤泡沫持久,酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富,與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
4. 白啤酒跟黑啤酒哪個(gè)好喝一點(diǎn)
黑啤和白啤的區(qū)別如下
1、味道不同 黑啤酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,較為醇厚濃重。 白啤酒花香氣突出,清新淡雅,更為活潑和跳躍。
2、口感不同 黑啤口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯,味香、有著柔和的麥芽香。 白啤泡沫持久,酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富,與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
3、制作工藝不同 黑啤酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。 白啤酒以大麥芽和小麥芽為原料,有時(shí)加入一定比例的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。
5. 白啤和黑啤酒哪種好喝
黃啤的太普遍了,黑啤個(gè)人感覺(jué)還不錯(cuò),有一種麥芽糖的香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯,喝起來(lái)很不錯(cuò)的!白啤的主要特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富!總之,看各人口味了!蘿卜白菜各有所愛(ài)嘛。
黑啤酒主要是以大麥加焦香麥芽為原料釀制而成;黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型而有較大差異。
白啤酒主要以全麥芽(大麥芽占60%-70%、小麥芽占30%-40%)為主要原料的啤酒,酒液呈白色,清涼透明,酒花香氣突出,泡沫持久。
淺黃色啤酒以麥芽、大米為主要原料,其口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較則:白啤酒>黑啤酒>黃啤酒
6. 白啤酒跟黑啤酒哪個(gè)好喝些
黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯 生產(chǎn)工藝及使用原料的情況來(lái)看,“白啤酒”營(yíng)養(yǎng)更為豐富一些 “白啤酒”因?yàn)槠錅啙岬臓顟B(tài),感覺(jué)不像是啤酒。
生啤酒沒(méi)經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵的.啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類(lèi)啤酒一般就地銷(xiāo)售,保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。因此,市場(chǎng)上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒,保存時(shí)間較長(zhǎng)。隨著啤酒釀造技術(shù)的逐步成熟,日本、美國(guó)以及歐洲一些國(guó)家的啤酒生產(chǎn)企業(yè)利用先進(jìn)的無(wú)菌灌裝和低溫膜過(guò)濾冷滅菌技術(shù),取代傳統(tǒng)的灌裝和加熱殺菌工藝生產(chǎn)生啤,使保存期更長(zhǎng)的瓶裝生啤得以問(wèn)世。
7. 黑啤酒和白啤酒哪個(gè)好喝
黃啤的太普遍了,黑啤個(gè)人感覺(jué)還不錯(cuò),有一種麥芽糖的香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯,喝起來(lái)很不錯(cuò)的!
白啤的主要特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富!總之,看各人口味了!蘿卜白菜各有所愛(ài)嘛。
8. 白啤酒與黑啤酒哪種好喝
黑啤和白啤的區(qū)別:一、味道不同。二、外觀不同。三、制造工藝不同。
一、味道不同。
1、黑啤:黑啤麥芽味重,較甜。酒花較多數(shù)酒濃,酒精度3%~7.5%,具滋補(bǔ)作用。
2、白啤:含有少量酒精,酒體濃厚,味微酸,爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
二、外觀不同。
1、黑啤:黑啤酒酒液呈紅褐色,含有豐富的二氧化碳
2、白啤:酒液呈白色,清涼透明。
三、制造工藝不同。
1、黑啤:黑啤酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。
2、白啤:白啤酒以大麥芽和小麥芽為原料,有時(shí)加入一定比例的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。
9. 黑啤好喝還是白啤好喝
各有千秋。黑啤有焦香味,白啤有麥香味。
10. 白啤酒跟黑啤酒哪個(gè)好喝點(diǎn)
個(gè)人認(rèn)為還是啤酒好喝。第一啤酒分為很多種,有白啤酒,黑啤酒和熟啤酒,以及精釀,但是這些都是正兒八經(jīng)的酒,雖然它沒(méi)有白酒那么高的度數(shù)。
而紅酒就不一樣了,它屬于高端酒品,中國(guó)歷史上自古以來(lái)聽(tīng)說(shuō)過(guò)和白酒的啤酒的,但很少聽(tīng)說(shuō)過(guò)和紅酒的,紅酒的口感發(fā)酸,有點(diǎn)苦,酒后后勁大。