1. 青島勁最大的啤酒
麥芽汁濃度在12度以上的有青島啤酒和哈爾濱啤酒,
2. 青島啤酒哪種勁大
金士百勁大,這款啤酒產(chǎn)于內(nèi)蒙,而內(nèi)蒙人也是非常的豪放,所以產(chǎn)的啤酒也不會(huì)遜色。這種啤酒也是后勁十足,喝過(guò)之后第二天還略有上頭,也是有“悶倒驢”之稱,口感柔和,后勁強(qiáng)烈。
淡爽口味,淡爽你我,顏色淡黃,泡沫豐富,入口淡爽,口味清新,令你干杯暢飲之時(shí),神清意爽,時(shí)尚,前衛(wèi),包裝與眾不同。是新春送禮,歡聚的理想飲品。
3. 青島啤酒哪個(gè)勁大
西邦啤酒,原麥汁濃度和酒精度都超越了大烏蘇,唯一沒(méi)超過(guò)的是瓶體容量只有500毫升。如果這兩個(gè)啤酒比較下來(lái)哪個(gè)味道更好一點(diǎn),可以非常確定的是當(dāng)然是西邦,這個(gè)看起來(lái)雖然有點(diǎn)像雜牌的啤酒。什么啤酒可以戰(zhàn)勝大烏蘇?隨便拉出來(lái)幾個(gè)青島純生青島皮爾森奧古特青島金質(zhì)棕瓶小炮彈國(guó)產(chǎn)喜力等等等。其實(shí)大烏蘇的口感基本上和瓶裝百威差不多,但是烏蘇的啤酒工藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有百威把控的穩(wěn)定,因?yàn)楹榷嗔苏娴臅?huì)讓你頭疼,就像喝到劣質(zhì)白酒的趕腳。
4. 青島最高端的啤酒
青島啤酒現(xiàn)在在市面上流通的有兩種酒最貴。青島啤酒-奧古特(德國(guó)工藝釀造,酒精度麥芽度高,味道重,零售價(jià)格13塊左右超市價(jià)格)青島啤酒-逸品純生(清淡型,爽口,零售價(jià)格15~25,貌似酒店才有) 青島精品啤酒和青島啤酒那個(gè)貴啊?(罐裝的)
青島奧古特是青島啤酒界“高富帥”,選用德國(guó)珍貴酵母,捷克薩斯頂級(jí)啤酒花,自然發(fā)酵,每一口都讓人沉醉
5. 青島啤酒勁兒大嗎
青島啤酒同樣分很多品種,按照顏色分黃啤,黑啤,白啤等。按發(fā)酵程度分,生啤,熟啤。瓶裝青島啤酒在青島主要有青島歡動(dòng),青島啤酒,青島純生,青島金質(zhì),青島極品!單說(shuō)青島啤酒口感非常爽口,泡沫掛杯度很高,麥芽的香味也很濃,很受人們喜愛(ài)。不知道你是哪個(gè)地區(qū)的,我喝過(guò)煙臺(tái)啤酒,趵突泉啤酒,等山東地兒的啤酒,煙臺(tái)啤酒口感太重,有些澀口,且后勁極大,容易醉。趵突泉啤酒口感就好多了可能也是泉水釀制的吧!青島啤酒的優(yōu)點(diǎn)在于酒色單純,酒質(zhì)醇和。
6. 青島啤酒有勁嗎
因?yàn)樵∈瞧【频囊环N,也就是還沒(méi)有做熟的啤酒,是生啤酒,里面的啤酒花含量比較高,因?yàn)槭巧【疲院鹊蕉亲永铮瑫?huì)隨著體溫的升高,而產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),慢慢煮熟,煮熟的啤酒,在肚子里被胃小腸吸收后,會(huì)隨之進(jìn)入人的血液,隨著血液循環(huán)的流動(dòng),會(huì)進(jìn)入血腦屏障
7. 青島頂級(jí)啤酒
1、現(xiàn)在市面上能見(jiàn)到的青島啤酒
較常見(jiàn)的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝,不同包裝有些也有區(qū)別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。
還有一些不常見(jiàn)的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過(guò)多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見(jiàn)到。
當(dāng)然,還有只有本地才能買到的扎啤!由于保質(zhì)期只有兩三天,這種美味不在當(dāng)?shù)厥浅圆坏降摹?/p>
根據(jù)原麥汁濃度分類
啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據(jù)啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
根據(jù)殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期7天左右。
熟啤酒----經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長(zhǎng)時(shí)間,可用于外地銷售,優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。
根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過(guò)程中,酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。
2、a)按原麥汁濃度分:
(1)營(yíng)養(yǎng)啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)儲(chǔ)藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高濃度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母種類分:
i.用上面酵母發(fā)酵的啤酒。
ii.用下面酵母發(fā)酵的啤酒。
c)按啤酒的色澤分:
i.淺色啤酒:以捷克的比爾森啤酒為典型代表。
ii.濃色啤酒:棕啤,紅啤。
iii.黑啤酒:以德國(guó)的慕尼黑啤酒為代表。
iv.綠啤酒:因添加螺旋藻而呈綠色。
v.小麥啤酒,又稱白啤酒,顏色淺黃,有脂香味。
d)以成品啤酒殺菌與否分:
i.鮮啤酒:未經(jīng)巴氏殺菌即銷售。
ii.熟啤酒:經(jīng)過(guò)巴氏殺菌即銷售。
iii.純生啤酒:成品啤酒經(jīng)過(guò)超濾等方法進(jìn)行無(wú)菌過(guò)濾,而不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。
e)按包裝容器分:瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。
f)以銷售渠道分:內(nèi)銷酒、外銷酒。
g)特殊類型啤酒:綠啤酒、無(wú)醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。熟啤是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒,保存時(shí)間較長(zhǎng).
8. 青島最有勁的啤酒
原漿啤酒,是在青島啤酒博物館。記得當(dāng)時(shí)是青島啤酒博物館搞活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)可以免費(fèi)喝到鮮美的原漿啤酒。
原漿啤酒 原漿啤酒4.7%VOL,原麥汁12.7oP,由水、麥芽、大米及啤酒花酵母制成,口感比較細(xì)膩,沒(méi)有扎啤那種澀澀的感覺(jué)。原漿啤酒泡沫比較少,掛杯較多。或許有些人認(rèn)為泡沫多的好喝,不過(guò)我喝到的是別人給我準(zhǔn)備好的,倒在杯里有一會(huì)了,所以,我見(jiàn)到的原漿啤酒泡沫較少。原漿啤酒因?yàn)樘厥獾闹谱髁鞒蹋Y|(zhì)期只有7天,所以,在網(wǎng)上購(gòu)買的時(shí)候,需要預(yù)約,價(jià)格也偏貴一點(diǎn)。原漿啤酒5L/桶,全家人聚會(huì),喝起來(lái)是很過(guò)癮的。不過(guò)也有人表示,一桶原漿不如一桶扎啤來(lái)的過(guò)癮,這個(gè)就看個(gè)人喜好啦
9. 青島勁爽啤酒
哈爾濱啤酒冰爽好喝嗎
哈爾濱啤酒是早的啤酒品牌,至今仍風(fēng)行于各地。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào),是大陸第五大啤酒釀造企業(yè)。說(shuō)口感的話,清爽是其主要特點(diǎn),比起其他啤酒更適合冰飲,入口后清爽亮麗,沁人心脾。適合豪飲,喜歡大塊吃肉 大碗喝酒的人一定會(huì)喜歡它。
10. 青島最好的啤酒
全部叫青島啤酒,沒(méi)有別的品牌,但是其中的純生是比較好的,超市買的最貴的價(jià)格在7元左右,而在酒店、飯店一般賣到10、15元。
11. 青島干啤勁大
酒精度數(shù)的高低和大麥用量多少有關(guān),大麥加量偏高都會(huì)釀造酒精含量偏高的自釀啤酒。這樣就會(huì)使人感覺(jué)到酒勁偏大,這時(shí)需要加入一定的純凈水來(lái)調(diào)節(jié)自釀啤酒的酒精度來(lái)調(diào)節(jié)酒勁的大小。我知道有一些自釀啤酒,其實(shí)只是用普通食用酒精和啤酒花對(duì)制而成,這樣的速成自釀啤酒的酒勁大小是取決于自釀啤酒中食用酒精的度數(shù)和添加量的多少。