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啤酒工業(yè)信息網(wǎng)(工業(yè)啤酒設備有限公司)

來源:www.juib.cn???時間:2022-10-13 22:21???點擊:125??編輯:admin 手機版

1. 工業(yè)啤酒設備有限公司

青島啤酒(石家莊)有限公司于2010年5月注冊成立,是由青島啤酒股份有限公司投資6億元人民幣傾力打造的一座“自動化強度高、信息化應用廣、精細化管理”的花園式工廠。廠區(qū)占地300畝,設計規(guī)模為年產(chǎn)啤酒40萬千升。一期年產(chǎn)20萬千升,項目總投資3.21億元,于2010年8月5日奠基,2011年6月26日建成投產(chǎn),2011年8月9日正式出酒。公司目前主要產(chǎn)品有:青島啤酒、嶗山啤酒、山水啤酒、桶裝鮮啤酒。

公司擁有具國際先進水平的啤酒制造設備,擁有3.6萬瓶/時高速灌裝生產(chǎn)線2條。采用國外先進的全自動驗瓶、驗酒設備,自控系統(tǒng)以及過濾系統(tǒng)等,與青島啤酒百年傳承的經(jīng)典工藝完美結(jié)合,從硬件和軟實力上的配置達到國際水準、精益求精,為消費者提供了最優(yōu)質(zhì)、純凈的啤酒。

公司注重品牌文化的塑造與傳播,是集啤酒文化、流程參觀、互動體驗有機結(jié)合的工業(yè)旅游示范基地,突出綠色、激情、體驗的特色,讓消費者在參觀和互動中了解啤酒文化,體會暢飲啤酒的激情與快樂。

2. 工業(yè)啤酒生產(chǎn)設備

J.C.雅各布森。

工業(yè)啤酒:19 世界 40 年代,德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到捷克的皮爾森,生產(chǎn)出世界上較早的黃金啤酒——皮爾森啤酒(工業(yè)啤酒),隨著制冷的設備的出現(xiàn)這質(zhì)量穩(wěn) 定、不易變質(zhì)適合大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)和運輸?shù)钠【拼笮杏谑馈kS著交通方式的進步,很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個中歐普及開來。

3. 工業(yè)啤酒設備有限公司怎么樣

首先,工業(yè)啤酒是個廣泛的概念,任何大型的酒廠都會使用大規(guī)模的工業(yè)化設備進行生產(chǎn),精釀酒廠亦是如此,所以說用工業(yè)啤酒形容一種啤酒風格有些不恰當。 Adjunct Lager是國際上對于我們口中的“工業(yè)啤酒”一個明確的定義,Adjunct并沒有工業(yè)的意思,而是助劑、添加劑的意思,工業(yè)啤酒的一個重要特點就是原料中添加了麥芽替代物大米、玉米、淀粉等由于這些啤酒都是下發(fā)酵的拉格啤酒,再加上這種風格誕生于美國,我們姑且稱之美式工業(yè)拉格。

以上說的只是一個籠統(tǒng)的概念,下面我們就聊聊工業(yè)拉格的歷史。不過我們多說點,從真正的拉格啤酒開始說。

誕生在歐洲的拉格啤酒

16世紀,巴伐利亞的僧侶們?yōu)榱吮苊庀娜崭邷貙︶劸飘a(chǎn)生不良的影響,開始把啤酒放入清涼的地窖或是巖洞之中美之名曰“貯藏”啤酒也就是拉格,盡管在19世紀啤酒酵母才被發(fā)現(xiàn),那個時候人們還不知道什么是上發(fā)酵和下發(fā)酵,但未來會改變是啤酒世界格局的拉格啤酒釀造法就這樣誕生了。

19世紀40年代,德國巴伐利亞的啤酒釀造師把這種在工藝帶的捷克的皮爾森,馬上當時的 Bürgerbrauerei酒廠就生產(chǎn)出世界上最早的黃金啤酒——皮爾森啤酒,隨著制冷的設備的出現(xiàn)這質(zhì)量穩(wěn)定、不易變質(zhì)適合大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)和運輸?shù)钠【拼笮杏谑馈D菚r正逢鐵路剛剛問世不久并迅猛發(fā)展的年代,隨著交通方式的進步,很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個中歐普及開來。

這種啤酒還有一個優(yōu)點,隨著玻璃制品在人們生活中的普及,透明酒杯中那些渾濁的愛爾啤酒在當時不怎么討喜,相比之下酒體清澈,呈現(xiàn)金黃色澤的拉格啤酒則更受到人們的歡迎。

美國的“創(chuàng)新”拉格

之后這種在歐洲流行的啤酒被移民們帶到了美國,可是在美國的這些新移民怎么也釀不出歐洲的原汁原味,最后他們發(fā)現(xiàn)歐洲的大麥蛋有非常好的層次感,很強的麥芽香,而美國的麥芽就顯得單調(diào)干脆了很多,這下麻煩了,在當時無論是運輸條件和農(nóng)業(yè)技術(shù)在美洲大陸想鼓搗出歐洲大麥都是件不可能的任務。

不過美國人馬上就想到?jīng)]大麥不是還有別的淀粉作物么?我們美國什么種的最多?玉米啊!于是玉米就成為了美國啤酒主要的淀粉源,不過美國人馬上就發(fā)現(xiàn)除了玉米,大米也能加入到啤酒之中,最后甚至直接開始加淀粉了,就這樣美國特色的拉格啤酒就誕生了。

這種啤酒遠遠被沒有歐洲的啤酒好喝,因為玉米或是大米只能提供發(fā)酵出酒精的糖,而不能提供啤酒真正的麥芽味,最初酒商只能靠摻上一些大麥殼來添加香氣,而現(xiàn) 在隨著科技的進步隨便加上一點香料添加劑就搞定了。之后隨著美國酒廠的逐漸壯大,這種低廉的啤酒迅速的在世界各地流行起來。

我們的工業(yè)啤酒

啤酒在十九世紀末啤酒隨帝國主義洋槍洋炮一起來到了中國,我國最早建立的啤酒廠是1900年由俄國人在哈爾濱開辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠也就是現(xiàn)在的哈爾濱啤酒,青島啤酒的前身也在1903年英國和德國商人的合作下創(chuàng)立。1949年前,我國只有七、八個啤酒廠,絕大多數(shù)由外國人所控制,酒花和麥芽主要從國外進口,啤酒的銷售對象也主要是在華的外國商人及軍隊,還有一部分“上層社會”的人士。普通老百姓幾乎無法享受。

也就是說啤酒這個舶來品剛剛到中國的時候還是遵循著歐洲的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的,在中國怎么歐洲的啤酒怎么就變成了“美國味”了呢?

這還要說到改革開放,1979年后的十年我們啤酒業(yè)得到了真正的大發(fā)展,我國的啤酒工業(yè)每年以30%以上的高速度持續(xù)增長。在高速發(fā)展的同時,啤酒工業(yè)的經(jīng)濟效益更加重視,啤酒工業(yè)的規(guī)模按照國際上的慣例,開始向大型化,集團化方向發(fā)展。一些中小型啤酒廠被大型啤酒廠兼并,大型酒廠被集團兼并,隨著國際市場上百威和嘉士伯等集團搶占市場份額戰(zhàn)火蔓延到了中國,一些被收購下的酒廠也開始為利益來降低成本擴大生產(chǎn)。這時候采用美國人的這種“先進”工藝,最適合不過了。

不過現(xiàn)在的工業(yè)拉格不僅僅在淀粉源上來降低成本,啤酒花浸膏的加入,再加上生產(chǎn)后期人工充氣來用氣泡掩蓋啤酒花的不足和大范圍的縮短釀造時間等等。

4. 啤酒設備廠

叫啤酒機。

啤酒機主要由粉碎機、糖化鍋爐、過濾槽、沉淀槽、板式換熱器、發(fā)酵罐、售酒柱、制冷機、冷媒箱、控制柜等組成。

啤酒機主要用于生產(chǎn)鮮啤酒,其生產(chǎn)流程為:麥芽粉碎→糖化→麥汁過濾→煮沸→麥汁沉淀→發(fā)酵→貯酒→售酒。

啤酒機的維護保養(yǎng)——

1、機器運行發(fā)現(xiàn)異常情況,不得隨意拆卸零件,必須及時請專業(yè)技術(shù)人員檢查排除。

2、壓縮機反復啟動時間應相隔5分鐘,以免壓縮機造成嚴重事故。

3、機組散熱強蝴定啼部余翅片表面積灰,油污,以提高制冷效果。

4、整機如長期停用應切斷電源,保持箱內(nèi)清潔干燥。

5. 啤酒廠生產(chǎn)設備

有點高,包括粉碎機、糖化鍋、發(fā)酵罐和包裝設備,起碼得幾百到上千萬

6. 工業(yè)啤酒設備有限公司招聘

華潤雪花啤酒(黑龍江)有限公司位于哈爾濱市利民經(jīng)濟開發(fā)區(qū)雪花路99號,成立于2016年12月15日。公司占地面積21.16萬平方米,年生產(chǎn)能力56萬千升,注冊資本5.58億元。公司主要產(chǎn)品為雪花原汁麥、雪花勇闖天涯、新三星等品牌。

華潤雪花啤酒

(黑龍江)有限公司

招聘崗位一:操作工

崗位職責:

1.負責所操作機臺的正常運轉(zhuǎn);

2.負責本崗位安全生產(chǎn)和現(xiàn)場衛(wèi)生;

3.負責本崗位的生產(chǎn)成本控制;

4.負責設備運行巡檢,及時填寫信息反饋單,保證本機臺效率;

5.班組的其它工作。

任職資格:

1.大專及以上學歷

2.18周歲至35周歲

3.能適應倒班的工作方式,男性優(yōu)先

薪酬待遇:3300元/月

7. 啤酒制造設備

啤酒釀造生產(chǎn)設備需要原料粉碎設備;糖化設備;糊化設備;麥汁過濾設備;煮沸設備;回旋沉淀設備;麥汁冷卻設備;酵母擴培設備;發(fā)酵罐;清酒罐等等。大型啤酒發(fā)酵罐的數(shù)目是根據(jù)酒廠年產(chǎn)量和發(fā)酵周期來確定的。同樣的發(fā)酵罐數(shù)量,發(fā)酵周期越長,年產(chǎn)量越低。發(fā)酵周期越短,年產(chǎn)量越高。

8. 啤酒設備生產(chǎn)廠家

應該是美國的百威啤酒。

世界十大名牌啤酒排名如下:

1.第一位:美國百威啤酒,年產(chǎn)量115億升;

2.第二位:比利時的時代啤酒,產(chǎn)量為81.7億升(含德國貝克的5.7億升);

3.第三位:荷蘭的喜力啤酒以年產(chǎn)量72億升居;

4.第四位:丹麥的嘉士伯啤酒,年產(chǎn)量達60億升;

5.第五位:巴西的安貝夫,年產(chǎn)量是55億升;

6.第六位:南非啤酒集團,年產(chǎn)量54億升;

7.第七位:美國的米勒啤酒,年產(chǎn)量53億升;

8.第八位:英國的紐卡索,年產(chǎn)量36億升;

9.第九位:日本的朝日啤酒,年產(chǎn)量35億升;

10.第十位:日本的麒麟啤酒,年產(chǎn)量32億升。?

關(guān)于十大啤酒的介紹

一、百威啤酒

美國安海斯布希公司

百威啤酒誕生于1876年,由阿道普斯?布希創(chuàng)辦。它采用質(zhì)量最佳的純天然材料,以嚴謹?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^自然發(fā)酵,低溫儲藏而釀成。整個生產(chǎn)流程中不使用任何人造成分、添加劑或防腐劑。在發(fā)酵過程中,又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)酵工藝,使啤酒格外清爽。百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”!

二、貝克啤酒

德國貝克英特布魯時代公司

德國憑借品質(zhì)優(yōu)良的啤酒,成為舉世公認的啤酒王國。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表,也是全世界最受歡迎的德國啤酒,尤其是在美國(每年大約1億升)、英國、意大利,貝克啤酒更是進口啤酒的冠軍品牌,年出口占德國啤酒出口總量的35%以上。  貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使“BECK'S”品牌傳播至今。1876年,在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數(shù)。

三、喜力啤酒

荷蘭喜力公司

總部位于荷蘭,且由世界第四大啤酒公司生產(chǎn)的喜力啤酒,憑借著出色的品牌戰(zhàn)略和過硬的品質(zhì)保證,成為全球頂級的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個國家熱銷,其優(yōu)良品質(zhì)一直得到業(yè)內(nèi)和廣大消費者的認可。喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味。

四、嘉士伯啤酒

丹麥嘉士伯公司

嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是僅次于荷蘭喜力啤酒公司的國際性啤酒生產(chǎn)商,目前是世界前七大啤酒公司之一。1847年創(chuàng)立,至今已有160多年的歷史,在40多個國家都有生產(chǎn)基地,遠銷世界140多個國家和地區(qū),產(chǎn)品風行全球。嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,酒質(zhì)澄清甘醇。

五、安貝夫啤酒

巴西 安貝夫公司

安貝夫啤酒,來自于巴西,世界十大啤酒廠商之一,年產(chǎn)量是55億升。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司,是南美洲最大的啤酒集團,排名世界第五。安貝夫在美洲的14個國家開展經(jīng)營,主要的品牌包括南極洲,博浪,波希米亞,世傲,時代啤酒及軟飲料如瓜那拉南極洲,蘇打水與Sukita,擁有著美國以外百事可樂最大的裝瓶機,在巴西及其它拉美國家銷售百事可樂公司的產(chǎn)品,包括百事可樂,立頓冰紅茶,并通過授權(quán)生產(chǎn)的形式生產(chǎn)佳得樂運動飲料。

六、南非啤酒

南非南非啤酒集團

總部設在約翰內(nèi)斯堡的南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商。上個世紀90年代初期,南非種族隔離制度的消除和蘇聯(lián)、東歐發(fā)生的巨變,并不只是政治上的分界線,它是一個銷售更多啤酒的信號。隨著西方國家對南非制裁的取消和新的市場的開放,SAB很快進入了撒哈拉以南的非洲國家、東歐、拉美甚至中國的市場。

七、美樂系列啤酒

美國美樂公司

美國第二大啤酒品牌Miller成立于1855年,從美國的Milwaki開始,現(xiàn)在銷售網(wǎng)遍及全球100個國家以上。目前該集團主要的品牌包括MillerLite、MillerGenuineDraft(MGD)、MillerHighLife。MillerLite是世界第一個低卡啤酒,也是美國最受歡迎Miller系列產(chǎn)品之一,每12盎司只包含96卡路里,曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎。

八、科羅娜啤酒

墨西哥 莫德羅啤酒公司

1925年世界上第一瓶科羅娜特級啤酒由莫德羅MODELO集團精心釀制而成。科羅娜特級啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒。因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味,在美國一度深受時尚青年的青睞。莫德羅啤酒公司在墨西哥擁有8座現(xiàn)代化工廠,4.3萬名員工,年產(chǎn)啤酒1800萬箱(約4100萬噸),在本國的市場占有率達60%以上,并且出口到全球150個國家和地區(qū)。

九、紐卡斯爾系列啤酒

英國蘇格蘭紐卡斯爾公司

成立于1749年的英國蘇格蘭紐卡斯爾啤酒集團(以下簡稱S&N)是以愛丁堡為基地的釀酒業(yè)的佼佼者,為世界十大釀酒商之一,業(yè)務遍布全球超過55個國家。作為世界上最大的棕色啤酒出口商,S&N年產(chǎn)量超過3億3100萬公升,擁有眾多的品牌,包括:紐卡斯爾棕色啤酒、McEWAN`S、COURAGE、BEAMISHIRISHSTOUT、JOHNSMITH`S、KRONENBOURG等。

十、朝日啤酒

日本朝日啤酒

朝日啤酒株式會社成立于1880年,是日本最著名的啤酒制造廠商之一。1987年朝日啤酒株式會社推出新品Asahi舒波樂生啤,其銷售業(yè)績蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經(jīng)躍居日本第一、世界排名第三、生啤酒銷量世界NO.1。ASAHI將獨家研制的KARAKUCHI特級酵母搭配不為人知的獨特發(fā)酵技術(shù),釀造出了不但味道不苦澀反而帶點芳香、辛辣口感的啤酒。

9. 啤酒機械設備

商標名稱

KLOXIX

商標類型

32 - 啤酒飲料

申請人

北京中釀國際酒業(yè)有限公司

簡介:北京中釀國際酒業(yè)有限公司,成立于2012-09-14,注冊資本為200萬人民幣,法定代表人為郝金柱,經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù),工商注冊號為110302015240734,注冊地址為北京市北京經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)經(jīng)海五路58號院8號樓2層,經(jīng)營范圍包括銷售食品;銷售五金交電、建筑材料、鋼材、日用品、計算機軟硬件及外圍設備、汽車配件、機械設備(小汽車除外)、電子產(chǎn)品、通訊設備、工藝品(需行政許可項目除外)、化工產(chǎn)品(不含危險化學品及一類易制毒化學品);設計、制作、代理、發(fā)布廣告;電腦圖文設計、制作;貨物進出口、技術(shù)進出口、代理進出口;技術(shù)咨詢。

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