1. 德國(guó)修士啤酒酒精度

誰(shuí)發(fā)明了烈性啤酒

究竟是誰(shuí)什么時(shí)候?yàn)槭裁窗l(fā)明了烈性啤酒，在全球也無(wú)從考證，但普遍認(rèn)為是300多年前的巴伐利亞僧侶齋戒而特地釀造了這種啤酒，最早為超高濃度啤酒，后來(lái)不斷進(jìn)化，調(diào)整釀造工藝，逐步釀造出真正意義上的烈性啤酒。

最高酒精度的啤酒

在近300年的發(fā)展過(guò)程中，烈性啤酒一直是啤酒釀造大師們的品鑒級(jí)產(chǎn)品，專業(yè)啤酒釀造師也以能釀造一款具有獨(dú)特風(fēng)味的烈性啤酒為榮；但在不斷追求高酒精度的過(guò)程中，很多烈性啤酒脫離了啤酒的本味，更像是烈酒，目前全球最高酒精度的啤酒為Armageddon由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制，酒精度達(dá)到了驚人的65%，該啤酒采用了特殊的冷凍發(fā)酵方法來(lái)達(dá)到高的酒精含量的目的，并非真正正常條件下的啤酒釀造，能不能將65%Armageddon定義為啤酒，業(yè)界一直頗有爭(zhēng)議。

真正的好烈性啤酒是什么樣的？

位于英國(guó)倫敦的UK LR BREWING LIMITED成立之初就一直致力于精釀啤酒的研發(fā)，2015年開始全力以赴釀造烈性啤酒，歷經(jīng)無(wú)數(shù)次的嘗試，發(fā)現(xiàn)烈性啤酒在麥芽度21度左右，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到均好：泡沫豐富、麥芽醇香、果香明顯、苦味非常協(xié)調(diào)…..；最為難得的是烈啤的釀造很好的遵循傳統(tǒng)釀造工藝，整個(gè)釀造過(guò)程沒(méi)有任何提純、濃縮、添加的工序，在兼顧高酒精濃度的同時(shí)，極好的保留了烈性啤酒的英格蘭傳統(tǒng)啤酒風(fēng)味；麥芽度21度，成為不可多得的烈性啤酒品鑒級(jí)品牌。

2. 德國(guó)教士啤酒度數(shù)

1.教士 范佳樂(lè)/教士(Franziskaner）小麥啤酒 整箱裝 500ml*20瓶

范佳樂(lè)（教士）是我個(gè)人最喜歡的一款進(jìn)口啤酒，教士啤酒來(lái)自于德國(guó)慕尼黑，至今已有600多年歷史，啤酒質(zhì)量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花，選用優(yōu)質(zhì)純麥芽，酒的麥汁濃度高，營(yíng)養(yǎng)豐富，選用上等啤酒花，不僅酒香濃厚，還會(huì)有種香苦味。這些精選原料再加上德國(guó)精湛的釀酒工藝，釀出來(lái)的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很豐富，喝起來(lái)還有種淡淡麥芽香，酒體顏色渾濁，口感順滑。但是這種啤酒喝個(gè)三瓶左右，基本就到位了，比起勇闖天涯能喝到五六瓶，沒(méi)啥感覺，但是過(guò)后很難受，這么比較教士還是喝著很舒服的。

2.福佳白啤 福佳（Hoegaarden） 比利時(shí)精釀啤酒

添加劑和原料替代物，原料中還使用了胡荽和陳皮，讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味，和教士是不同的啤酒風(fēng)格。這款啤酒個(gè)人也很喜歡，特別適合女孩子喝，很好入口。不會(huì)上頭。微微酒感。

3.奧丁格 奧丁格德國(guó)進(jìn)口小麥白啤酒

奧丁格啤酒，有近300年的歷史，奧丁格品牌在德國(guó)擁有五座酒廠，是大部分老百姓的口糧酒，據(jù)說(shuō)這個(gè)牌子在德國(guó)當(dāng)?shù)厥沁M(jìn)不了酒吧的，在酒吧中都不喝這個(gè)，都是老百姓從超市買回家，渴了來(lái)一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造，嚴(yán)格遵循1516年德國(guó)質(zhì)量純凈法案。啤酒口感很好，泡沫細(xì)膩，麥子的香味很濃。

4.科羅娜 墨西哥進(jìn)口 科羅娜（Corona）啤酒

科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，在美國(guó)進(jìn)口啤酒排行榜單上也占據(jù)了第一名。大家會(huì)很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會(huì)插一片檸檬，個(gè)人推薦在飲用科羅娜啤酒的時(shí)候記住一定要加入檸檬，酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無(wú)雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。

5.1664 1664啤酒 白啤酒

1664屬于輔料拉格，是一款啤酒型飲料，一般覺得它比常見的酒好喝，主要是因?yàn)椋谝凰柠溠吭瓭舛缺仁忻嫔虾芏喙I(yè)水啤高，第二是它加了香精，這樣就口感比較獨(dú)特了。

6. 瓦倫丁 瓦倫丁 （Wurenbacher） 小麥啤酒

瓦倫丁啤酒是西甲在中國(guó)地區(qū)唯一指定的啤酒品牌合作伙伴，由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊(duì)，所以買了這款啤酒嘗嘗，此價(jià)位的小麥啤中，這一款味道要濃一些，味道更加香，小麥味更濃郁，略有果香味，原麥度，酒精度都略高些，口感更好一些。但與教士，保拉納的小麥啤相比略差一些，當(dāng)然價(jià)格也有挺大差距。

7.嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒，長(zhǎng)期參與足球賽事的贊助，并連續(xù)數(shù)十年成為利物浦足球會(huì)的胸前廣告贊助商，成為利物浦足球會(huì)的經(jīng)典標(biāo)志之一。酒質(zhì)澄清甘醇，其獨(dú)自研制的漢遜酵母至今仍被各國(guó)啤酒業(yè)界應(yīng)用。嘉士伯集團(tuán)樂(lè)堡啤酒包裝新穎，口味純正。

3. 德國(guó)教士啤酒是精釀啤酒嗎

酒精度10度以上的啤酒有福佳白、柏龍、教士、1664白啤、德式小麥啤酒等。

1、福佳白啤酒：福佳是很經(jīng)典的比利時(shí)白啤酒，口味清香濃郁，有柑橘的味道。性價(jià)比奇高，是可以經(jīng)常搬箱購(gòu)買的入門精釀。

2、柏龍：德國(guó)家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌，擁有自己的麥芽、酒花種植園。采用萬(wàn)余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，沒(méi)有苦味。

3、教士：酒精度較高，通常經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵，外形來(lái)看似乎沒(méi)有柏龍漂亮。

4、1664白啤：入口果味濃郁，外形渾濁。瓶子有格調(diào)，適合聚會(huì)喝，也是網(wǎng)紅爆款啤酒品牌。

5、德式小麥啤酒：采用傳統(tǒng)的免過(guò)濾渾濁型桶中繼續(xù)發(fā)酵技術(shù)，在瓶中后熟并繼續(xù)發(fā)酵的小麥啤酒，帶有清新濃郁的果酯香氣。

4. 德國(guó)啤酒酒精度最高多少度

魔鬼啤酒最高度一般都是可以達(dá)到67.5°，不過(guò)正常情況下我們是很少會(huì)喝到這么高度數(shù)的啤酒，這個(gè)最高度數(shù)的啤酒現(xiàn)在是在德國(guó)的巴伐利亞那邊有的，有人說(shuō)是在蘇格蘭那邊會(huì)有，不過(guò)他這種度數(shù)對(duì)應(yīng)的就是我們經(jīng)常講的酒精度數(shù)，也就是酒精純度的百分比進(jìn)行計(jì)算的

5. 費(fèi)爾德堡啤酒酒精度多少

費(fèi)爾德堡啤酒原麥汁濃度11.2°，酒精度4.9%vol，口味濃度，適合大部分人群；使用 麥芽，水，啤酒花及酵母這四種原料生產(chǎn)啤酒，無(wú)人工添加而強(qiáng)調(diào)天然原料釀制，以確保啤酒的純凈與原味，力求精心釀制濃郁醇厚的高水準(zhǔn)德國(guó)啤酒；啤酒 口感細(xì)膩醇厚，香醇純正，聞起來(lái)香氣撲鼻，烘焙麥芽香氣濃厚，泡沫豐富。

6. 教士啤酒規(guī)格

教士啤酒酒精度是酒精度：5% 原麥汁濃度：11.75°

7. 教士白啤酒精度

唐朝沒(méi)有機(jī)關(guān)槍。在唐朝，中國(guó)人就發(fā)明了火藥。根據(jù)李約瑟的說(shuō)法，火藥在五代時(shí)首次用于戰(zhàn)爭(zhēng)。今天發(fā)現(xiàn)的最早的金屬大炮也是元朝制作的。到了明朝，中國(guó)出現(xiàn)了大量裝備了火炮、鳥銃（chòng）和火箭（弓箭）的軍隊(duì)。但是明朝制造槍炮的技藝并不高，以至于明末對(duì)外戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，明軍使用的體積小、口徑大、射程遠(yuǎn)的大炮都要從葡萄牙進(jìn)口。機(jī)關(guān)槍最早出現(xiàn)在據(jù)稱康熙年間有一位發(fā)明家戴梓，領(lǐng)先世界兩百年發(fā)明了“機(jī)關(guān)槍”!不少人根據(jù)這個(gè)說(shuō)法，指責(zé)康熙和清朝政府“嚴(yán)重拖累了中國(guó)”。甚至有人吹噓，如果戴梓的發(fā)明能夠被重視，八國(guó)聯(lián)軍就會(huì)被打得落花流水。

然而，歷史容不得夸大和吹噓。戴梓在中國(guó)火器史上擁有一定的地位，但他的發(fā)明卻要客觀地來(lái)評(píng)價(jià)。

關(guān)于戴梓發(fā)明的連珠槍，首先記載于紀(jì)曉嵐的《閱微草堂筆記》。紀(jì)昀與戴梓的兒子戴亨相熟，戴亨回憶了父親戴梓的事跡，其中以“連珠銃”的故事為主。

戴氏連珠槍的三大先進(jìn)之處

首先說(shuō)明的是，把戴氏連珠銃定義為“機(jī)關(guān)槍”是嚴(yán)重錯(cuò)誤的。戴梓的連珠槍確實(shí)相當(dāng)先進(jìn)，但決不能叫“機(jī)關(guān)槍”，大致應(yīng)叫做“半自動(dòng)步槍”或“半自動(dòng)燧發(fā)槍”。

按照《閱微草堂筆記》的記錄，我們可以看出，戴梓的連珠槍有三大先進(jìn)之處：

第一，戴氏連珠槍是燧發(fā)槍。“石激火出而銃發(fā)矣”，燧發(fā)槍在清朝康熙年間屬于國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。燧發(fā)槍在明朝后期就已經(jīng)流行于西洋，但明清兩代普遍還以火繩鳥槍為主力武器。可見，戴梓是一個(gè)清醒的技術(shù)發(fā)明者，實(shí)實(shí)在在地努力追趕西方。

第二，戴氏連珠槍可能是半自動(dòng)擊發(fā)。“凡火藥鉛丸皆貯于銃脊，以機(jī)輪開閉，其機(jī)有二，相銜如牝牡，扳一機(jī)則火藥鉛丸自落筒中，第二機(jī)隨之并動(dòng)，石激火出而銃發(fā)矣。”從這個(gè)記述來(lái)看，戴氏槍明顯具有半自動(dòng)步槍的特征。火藥彈丸是一次一次落入槍膛進(jìn)入待擊發(fā)狀態(tài)，然后燧石擊發(fā)而開火，這是典型的“自動(dòng)上膛”方式。

世界公認(rèn)的第一支半自動(dòng)步槍，是墨西哥將軍蒙德拉貢設(shè)計(jì)發(fā)明的6.5毫米半自動(dòng)步槍，于1907年首先正式裝備墨西哥軍隊(duì)。此前所謂的連珠槍，比如美國(guó)南北戰(zhàn)爭(zhēng)所用的“斯賓塞”連珠槍還需要手動(dòng)上膛，“連珠”指的是一次可裝填多發(fā)子彈，免去了每次只能單發(fā)裝填的弱點(diǎn)。

由此可見，戴氏連珠槍自動(dòng)上膛的技術(shù)是最為超前的。后世類似技術(shù)，最早也要等到左輪手槍的發(fā)明。

第三，戴氏連珠槍具備極大的容彈量。“形若琵琶，凡火藥鉛丸皆貯于銃脊……計(jì)二十八發(fā)”，容彈量的優(yōu)勢(shì)也是超前的。

我們同樣舉“斯賓塞”的例子，這款美國(guó)造連珠槍采用供彈管方式，供彈管插于槍托內(nèi)，容彈一共是七發(fā)，后期可以增加到10-13發(fā)。與戴氏連珠槍相比，兩者差距很大。

不過(guò)我們從這里也可以看出，戴氏連珠槍可能不是一款單兵用的輕型燧發(fā)槍，而是重型槍，甚至類似“抬槍”大小。

因?yàn)殪莅l(fā)槍的彈藥大小，比“斯賓塞”這類擊針槍要大得多。“斯賓塞”的口徑是13.2毫米，早期燧發(fā)槍的口徑則達(dá)到了17-20毫米，彈丸重達(dá)20-35克。如果戴氏連珠槍并無(wú)彈藥技術(shù)的突破，那么在尺寸上也差不多。28發(fā)彈藥，僅彈丸就要重560-980克，再加上火藥和子銃外管，彈藥至少要在1.5-2公斤左右，彈艙內(nèi)部零件重量也不會(huì)小。考慮到槍械的平衡性、后坐力、氣密性等問(wèn)題，戴氏連珠槍要么是抬槍式樣，更大可能是短管槍式樣。

戴氏連珠槍可能存在的問(wèn)題

首先，戴梓的連珠槍絕對(duì)不是機(jī)關(guān)槍。機(jī)關(guān)槍不僅能自動(dòng)上膛，還有自動(dòng)擊發(fā)功能，這不是燧發(fā)槍能做到的。自動(dòng)上膛的半自動(dòng)燧發(fā)槍已經(jīng)非常先進(jìn)了，拿“機(jī)關(guān)槍”來(lái)形容戴氏槍，其實(shí)是某些歷史寫作者的無(wú)知。

其次，盡管戴氏連珠槍可能具備了自動(dòng)上膛功能，但燧發(fā)槍的特點(diǎn)決定了彈藥氣密性不可能很好。因此，這款槍的槍口動(dòng)能會(huì)比較小，也就是射程不可能比單發(fā)燧發(fā)槍更好。

第三，戴氏連珠槍雖然名義上具備了“半自動(dòng)”功能，但我們要清醒看出“可靠性”這個(gè)問(wèn)題。以康熙年間的槍械技術(shù)，不管是歐洲還是亞洲，不可能解決燧發(fā)槍連續(xù)上膛的可靠性。28發(fā)的大容彈量，很可能連續(xù)開火5-6發(fā)后，就會(huì)遇到“卡彈”問(wèn)題。

這種“半自動(dòng)燧發(fā)槍”如果想具備高可靠性，必須確保彈丸、子銃制作的高精密度和標(biāo)準(zhǔn)化，槍械內(nèi)部零件的加工水平也要非常高。否則，卡彈、炸膛等故障就會(huì)接連不斷。

戴梓為何沒(méi)將這把“半自動(dòng)燧發(fā)槍”公之于眾

按照《閱微草堂筆記》所述，戴梓曾經(jīng)想將這種新式燧發(fā)槍上交給朝廷，但是做了一個(gè)夢(mèng)——“夜夢(mèng)一人訶責(zé)曰：上帝好生，汝如獻(xiàn)此器，使流布人間，汝子孫無(wú)噍類矣。乃懼而不獻(xiàn)。”

這個(gè)說(shuō)法，大致應(yīng)該是戴梓給子孫所說(shuō)的借口。

從戴氏“半自動(dòng)燧發(fā)槍”的分析來(lái)看，這款武器遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越時(shí)代，已經(jīng)不是清朝前期手工業(yè)水平所能支持的。即使交給朝廷，這種半自動(dòng)武器的加工制造會(huì)極為困難，而且造價(jià)也會(huì)極為高昂。最關(guān)鍵的是，武器即使制造出來(lái)，由于普通工匠的加工精度不夠，卡彈炸膛現(xiàn)象會(huì)非常嚴(yán)重!

我們知道，清朝時(shí)期的火繩鳥槍由于加工技術(shù)不高，炸膛傷眼現(xiàn)象十分普遍。甚至綠營(yíng)專門有嚴(yán)厲軍法，要求放鳥槍時(shí)眼睛不許閉，腦袋不許側(cè)過(guò)去，違令者斬首。因此，戴氏“半自動(dòng)燧發(fā)槍”一旦強(qiáng)行大批量生產(chǎn)，只會(huì)造出大批不合格產(chǎn)品，變成“士兵眼睛的殺手”。

這應(yīng)該才是“汝子孫無(wú)噍類矣”的真相。當(dāng)然，這只是筆者的猜想而已。

戴梓為何被流放到鐵嶺?

關(guān)于戴梓被流放的原因。《閱微草堂筆記》記載是“習(xí)慣與西洋人爭(zhēng)勝，故得罪了南懷仁”，因此被流放鐵嶺，戴氏的子孫后代于是扎根此地。

從戴氏的發(fā)明看來(lái)，戴梓的技術(shù)水準(zhǔn)已大大超越了清朝招募的這些西洋教士，而且戴梓有明顯的“為國(guó)爭(zhēng)先”的精神，事事要壓洋人一頭。由此看來(lái)，南懷仁等西洋教士出于嫉妒，或出于政治斗爭(zhēng)以誣陷戴梓，是說(shuō)得通的。

還有一個(gè)特別要指出的。戴氏“半自動(dòng)燧發(fā)槍”根本沒(méi)公之于眾，所以說(shuō)康熙皇帝根本不可能知道世界存在這種東西。所以，戴梓發(fā)明了這么先進(jìn)的寶貝，跟他流放的原因，真是一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。

說(shuō)到戴梓的公開制造的產(chǎn)品，有紅衣大炮，有佛朗機(jī)，有威遠(yuǎn)炮，有蟠腸鳥槍，其中不少還是仿制西洋的產(chǎn)品。甚至有人說(shuō)，戴氏連珠槍也是參照當(dāng)時(shí)英格蘭連珠銃仿制的，但沒(méi)有實(shí)物證明這一點(diǎn)。

所以在朝廷看來(lái)，戴梓只能算是出色的工匠，由很強(qiáng)的仿制能力，但沒(méi)有顯露出卓越的發(fā)明天才。

事實(shí)上，戴氏“半自動(dòng)燧發(fā)槍”很可能制造于戴梓流放之后，是在流放地鐵嶺的家中自制的。“言少時(shí)見先人造一鳥銃”，這個(gè)東西是戴亨(1691年出生)小時(shí)候在家中所見，武器也是家中所藏。要知道，戴梓(1649年～1726年)是被流放30多年后才去世的。

8. 教士啤酒酒精度數(shù)13度

32大卡

教士啤酒基本在2.5-5度之間。啤酒含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣，磷等物質(zhì)。

9. 德國(guó)教士黑啤酒精度數(shù)

一、范佳樂(lè)（原教士）德國(guó)精釀白啤酒

第一款名為范佳樂(lè)的德國(guó)精釀白啤酒，原名為教士啤酒，自被百威英博收購(gòu)后而更名的，哪怕品質(zhì)有所下滑，但依然能與百帝王、柏龍形成德式白啤“三足鼎立”。

青島金特精釀原漿白啤酒

第四款向大家介紹的是產(chǎn)自山東青島的特產(chǎn)啤酒，青島金特精釀原漿白啤酒，這款啤酒網(wǎng)銷量非常高，而且深得酒友熱愛，每一個(gè)愛喝啤酒的人，必將都會(huì)體味一下這款啤酒的美味。