1. wheat啤酒易拉罐

麒麟秋味是來自于日本原裝進(jìn)口的小麥啤酒，在很多地方都享有盛譽(yù)。日本獨(dú)特的維度位置和自然條件，造就了其優(yōu)質(zhì)的小麥品質(zhì)，再加上他們那里獨(dú)特的風(fēng)土人情使得麒麟秋味啤酒也極具特點(diǎn)。

　　麒麟秋味啤酒的優(yōu)點(diǎn)：

　　打開后一股清純的香味溢出來。

　　平衡啤酒發(fā)酵中殘留的甜，令人愉悅。

　　上等質(zhì)量，在很多地方都享有盛譽(yù)。

　　口感介紹：

　　麒麟秋味啤酒一直以來就深受廣大消費(fèi)者的喜歡，打開易拉罐的蓋子，一股清純的香味溢出來，帶著點(diǎn)玉米淀粉的味道，讓人一下子感受到了豐收的味道，小酌一口，口感十分順滑，純正，味道不苦不澀，麥芽的香氣不斷的在口中縈繞。

2. pale wheat啤酒

十大精釀啤酒品牌：維德特（Vedett）、釀酒狗（Brew Dog）、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鯊頭（Dogfish Head）、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福（Rochefor）、比利時(shí)小麥啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝國(guó)世濤(Imperial Stout) 角鯊頭（Dogfish Head），美國(guó)東部一家有特色精釀啤酒廠，由山姆·卡萊格內(nèi)（Sam Calagione）創(chuàng)建于 1995 年，主打IPA（Indian pale ale）系列。 羅斯福酒廠，比利時(shí)有名的修道士釀酒廠，酒廠坐落于比利時(shí)羅斯福鎮(zhèn)附近的圣雷米修道院內(nèi)，在1595年有大約15個(gè)修道士在此修行，因?yàn)樯钬毧啵刻?點(diǎn)起床并且不能吃肉，他們便開始釀造啤酒來補(bǔ)充能量。 皮爾森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也屬于貯藏啤酒中的一種。它色淺、酒體偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。

3. wheat beer小麥啤酒

　　可以用來做面包　　一、什么是全麥粉？　　一粒小麥，分為胚芽、胚乳及皮三部分。整粒小麥中胚芽（plumuie）占2.5％，胚乳占85％，胚乳是磨粉的主要成分。麩皮為小麥的外皮，包含胚芽及胚乳兩部分，約占整粒小麥的12.5％，在磨粉時(shí)經(jīng)常被剔除。 一般所稱的面粉是指小麥除掉麩皮后生產(chǎn)出來的白色面粉，可用在各種面包、蛋糕、餅干制品中，是一切烘焙食品的最基本的材料。全麥粉則是整粒小麥在磨粉時(shí)，僅僅經(jīng)過碾碎，而不需經(jīng)過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。　　以往小麥中的麩皮并不被人重視，因此常被當(dāng)作飼料使用。現(xiàn)在經(jīng)過多項(xiàng)研究，證明了小麥中的麩皮含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的纖維素，如經(jīng)常摻在面粉中來制作全麥面包（graham bread），供廣大消費(fèi)者來食用，可使人體保持健康而有活力，所以全麥面包應(yīng)作為倡導(dǎo)健康概念的烘焙原料來大力推廣食用。　　二、目前市場(chǎng)上的全麥粉種類　　目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上所謂的“全麥粉”從感官和使用上基本分三類：　　一類是沒有麩皮的全麥粉,代表性的就是奧地利焙烤林（backaldrin）公司的全麥粉(Whole Wheat Flour)，此類產(chǎn)品是通過對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥經(jīng)過特殊的工藝處理后研磨成的粗粒小麥面粉（wheat semolina），面粉里面包含了小麥的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)品含有豐富蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分。目前國(guó)內(nèi)很多食品企業(yè)用其來做一些法式脆皮面包,麥香味很好。　　另一類是目前市場(chǎng)上比較多見的“全麥面包粉”,此類產(chǎn)品主要是由面粉廠生產(chǎn),包裝跟普通面粉一樣為50斤/包,是直接當(dāng)面粉使用的,為面包主料,添加量為100%。但此類產(chǎn)品的缺點(diǎn)就是品質(zhì)差，一般生產(chǎn)就是在面粉里加麩皮,產(chǎn)品缺少麥香味,做出來的土司面包口感粗糙,無(wú)麥香味。　　還有一類就是安琪烘焙原料系列里的百鉆全麥粉，百鉆全麥粉在面包中的添加量是面粉的15%—20%,此類產(chǎn)品是對(duì)小麥經(jīng)過特殊工藝烘焙后研磨，再添加了部分營(yíng)養(yǎng)成分而成。主要特點(diǎn)是面包口感細(xì)膩，不粗糙，麥香味濃。另外百鉆全麥粉價(jià)格在實(shí)際的面包成本中并不高，成本計(jì)算基本跟普通的“全麥面包粉”相當(dāng)。　　三、如何推廣百鉆全麥粉　　全麥面包（土司）可以說是在國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)中普及面比較廣，消費(fèi)者認(rèn)知率比較高的產(chǎn)品。帶有全麥概念的面包往往受到部分工薪階層和中老年人的喜愛。所以不管是大型超市和連鎖餅店還是社區(qū)小餅店對(duì)于用全麥粉來制作全麥面包都有潛在的需求，也都是我們的目標(biāo)用戶。　　但是目前我們經(jīng)常在不同的市場(chǎng)和用戶那里見到的全麥面包不盡相同，他們對(duì)全麥面包的理解和感官認(rèn)知也各有己見。針對(duì)不同的認(rèn)知我們可以采取不同的對(duì)策來引導(dǎo)客戶。　　1、一些大的超市和以批發(fā)配送面包為主的食品廠將全麥粉往往理解為面粉加麩皮，他們制作全麥面包就是加20%左右的麩皮，或者直接用面粉廠生產(chǎn)的“全麥面包粉”。這樣做出來的面包確實(shí)在感官上能看到一些粗糙的麩皮，給消費(fèi)者引導(dǎo)認(rèn)知觀念也是有麩皮的土司就是全麥土司，但是這些面包往往吃起來口感粗糙，聞起來沒有麥芽胚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)散發(fā)出來的麥香味，所以也就成為了貨架上相對(duì)廉價(jià)的商品。　　建議對(duì)策：A、百鉆全麥粉是經(jīng)過專業(yè)的烘焙原料生產(chǎn)線生產(chǎn)，質(zhì)量能保障。避免了自己買麩皮添加，無(wú)法保證麩皮的衛(wèi)生質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)。（目前市場(chǎng)上的麩皮大多是用來做飼料的，如果直接在面包中添加容易出現(xiàn)質(zhì)量問題）。　　B、百鉆全麥粉制作面包營(yíng)養(yǎng)全面、口感好、麥香風(fēng)味濃。避免了用一些普通全麥面包粉制作面包出現(xiàn)的口感差，粗糙的缺點(diǎn)。　　C、用百鉆全麥粉可以節(jié)約生產(chǎn)成本，一般面粉廠生產(chǎn)的全麥面包粉的使用量為100%，價(jià)格約每包（25KG）80-100多元不等，百鉆全麥粉的使用量則為面粉量的15%--20%，況且一般做全麥土司不需要筋度太高的面粉，所以實(shí)際的生產(chǎn)成本兩者是差不多的，但做出來的面包質(zhì)量、風(fēng)味就大不一樣了。　　2、目前也常見到有一些大的連鎖餅屋使用一些添加劑廠家開發(fā)生產(chǎn)的所謂的“全麥面包預(yù)拌粉”等，這種“全麥面包預(yù)拌粉”有一個(gè)特點(diǎn)就是做出來的面包顏色比較深，吃起來香精味或者可可味很濃，似乎很適合中國(guó)人對(duì)香味的需求，實(shí)際上用這類產(chǎn)品做出來的面包我們并不認(rèn)為是真正意義上的健康類面包，為了給消費(fèi)者引導(dǎo)一種“黑面包或者深色面包就是全麥面包”的概念，這些廠家會(huì)在預(yù)拌粉里面添加一些廉價(jià)地能著色和提味的添加劑，如香精、低檔可可粉等。此類預(yù)拌粉在面包的添加量一般在10%--15%左右，售價(jià)一般在每公斤30元/左右，很明顯成本也會(huì)偏高。　　建議對(duì)策：A、百鉆全麥粉貨真價(jià)實(shí)，做出來的面包風(fēng)味純正。　　B、百鉆全麥粉價(jià)廉物美，產(chǎn)品在面包里的添加量一般是15%--20%，但是就價(jià)格相比就大大降低了面包本身的成本。　　C、如果用戶希望面包顏色深一點(diǎn)或者麥香味再濃一點(diǎn)，建議用戶添加部分其他的小量添加劑如紅糖、百鉆麥香粉、麥芽胚或者低檔的可可粉等，同樣可以控制在低成本的范圍內(nèi)。　　四、配方交流　　1、慕尼黑雜糧面包　　液 種:百鉆全麥粉300g 裸麥粉200g 葡萄酒500g 啤酒400g 酵母10g　　主面團(tuán)：高粉1500g 糖150g 酵母20g 牛奶500g　　鹽30g 奶油150g 黑芝麻150g　　2、咖啡核桃全麥面包　　高粉900g 百鉆全麥粉100g 紅塘100g 白糖g 50酵母12g 改良劑5g　　可可粉20g奶粉30g 鹽10g 蛋100g 水500g 即溶咖啡40g　　奶油80g 核桃碎、葡萄干各150克，黑、白芝麻各75克　　3、全麥面包（吐司）　　百鉆面包粉1250g 全麥粉250g 紅糖100g 白糖50克 酵母20g　　改良劑7g 奶粉50g 蛋1個(gè) 水700g 鹽20g 奶油50g

4. whisky 啤酒

1.度數(shù)不同:威士忌是烈酒,酒精濃度較高,43度左右;啤酒的酒精濃度也就十幾度。2.味道不同:不同威士忌品牌它的味道不一樣,但是它都具有橡木桶味;啤酒口味粗澀,苦味不正,有氧化味、雙乙醯味、酵母味或鰴味等。3.制作工藝不同:威士忌酒是蒸餾酒,釀制工藝過程分為六個(gè)步驟:發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年...4.保質(zhì)期不同:威士忌屬于蒸餾酒,沒有保質(zhì)期,存放環(huán)境好的情況下,可以一直存放。

5. wheat啤酒1883

光飽和點(diǎn)

在一定的光強(qiáng)范圍內(nèi)，植物的光合強(qiáng)度隨光照度的上升而增加，當(dāng)光照度上升到某一數(shù)值之后，光合強(qiáng)度不再繼續(xù)提高時(shí)的光照度值。

1883年德國(guó)J.賴因克首先發(fā)現(xiàn)植物的光飽和現(xiàn)象，并指出：光飽和點(diǎn)取決于所研究的對(duì)象。喜陰植物（深水藻或陰生葉片）在海平面全光照的十分之一或更低時(shí)即達(dá)光飽和；喜陽(yáng)植物，尤其是荒漠植物或高山植物，在中午直射光下還未達(dá)到光飽和。對(duì)于水稻、小麥等C3植物，光飽和點(diǎn)為3～8萬(wàn)勒克斯。C4植物的光飽和點(diǎn)一般比C3植物高，有的C4植物在自然光強(qiáng)下甚至測(cè)不到光飽和點(diǎn)（如玉米的嫩葉）。作物群體的光飽和點(diǎn)較單葉為高，小麥單葉光飽和點(diǎn)為2～3萬(wàn)勒克斯，而群體在10萬(wàn)勒克斯下尚未達(dá)到飽和。這因?yàn)楣庹斩仍黾訒r(shí)，群體的上層葉片雖已飽和，但下層葉片的光合強(qiáng)度仍隨光照度的增加而提高，所以群體的總光合強(qiáng)度還在上升。