1. 冷凍結冰的啤酒還能喝嗎
冷凍的啤酒會破壞啤酒的營養成分，酒液中的蛋白質發生分解、游離，所以變味了。
補充：
啤酒具有較高的水含量，可以解渴;同時，啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進肌肉松弛;另一方面，能剌激神經，促進消化；除此之外，啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，并通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。而且，啤酒還有“防病”功能，據美國加州醫療中心的試驗表明：適度飲啤酒的人比禁酒者和酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機率，而且可防止得高血壓和其他疾病。
2. 啤酒冰凍了還能喝嗎
灌裝啤酒絕不能冷凍保存，啤酒的最佳飲用溫度在8到10攝氏度左右。
啤酒的冰點為負1.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離，同時容易發生易拉罐爆裂，造成傷害事故。
實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡，在8到10攝氏度左右，啤酒會給人一種最佳的口感。
同時需要注意的是不宜過量飲用啤酒，否則會使血鉛量增高。如果長期過量，將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能，也會抑制、影響細胞的正常活力。
另外，不宜在喝啤酒的同時吃煙熏食品。煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環方烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時，上述物質與其結合，可誘發消化道疾病，損害健康。
3. 啤酒冷凍成冰融化后能喝嗎
啤酒結冰后化掉可以喝
啤酒的主要原料是大麥、酒花、小麥或者大米，經過發酵之后含有酒精和二氧化碳，經過冷凍之后并不會產生有害物質，其中的營養元素也不會發生太大的改變，所以凍成冰的啤酒是可以喝的，啤酒凍成冰之后化了，其中的物質也不會因為熱脹冷縮有許多改變。
擴展資料
在夏季，喝冰鎮啤酒的確讓人覺得過癮解渴，但啤酒畢竟含有酒精，飲用過多后會使人口干舌燥、全身發熱；另外，大量飲用冰鎮啤酒，還會使胃腸道的溫度驟然下降，血流量減少，進而影響消化功能。
一般來說，啤酒的最佳飲用溫度在8~10℃，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡，給人一種最佳的口感。
4. 啤酒可以冰凍喝嗎
罐裝的啤酒不可以冰凍，啤酒放入冷凍室可能會碎裂或爆炸，建議入在冷藏室就可以。
啤酒是一種發酵型酒，有罐裝和瓶裝兩種，瓶內含有大量二氧化碳，急速降溫后拿出會使氣體大量析出，導致內部壓力升高，發生碎裂或爆炸。建議啤酒儲存溫度應控制在5攝氏度~25攝氏度之間，并注意避光保存，若想快點喝到涼爽的啤酒，可用濕紙巾包住瓶體，放入冷藏室，15分鐘左右便可迅速冷卻。
為減少酒瓶爆炸，不要將瓶裝啤酒置于高溫處或陽光下曝曬，也不要將瓶裝啤酒放入冰箱速凍室進行急降溫，切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟，這樣容易爆炸造成傷害。
5. 啤酒冰凍過能不能喝
啤酒凍成冰，可以放在保鮮里面進行解凍的，因為啤酒凍成冰之后，您把它放在保鮮里，保鮮里的溫度也是很低的，這樣您就不用把它放在常溫進行一個解凍，那么在您需要喝的時候，您的這個啤酒也是一個比較冰爽的一個口感，因此啤酒凍成冰是可以放在保鮮里進行解凍的，喝起來會更加的冰爽。
6. 啤酒凍冰了能喝嗎
啤酒苦有四個原因：
1.使用變質的酒花
啤酒中的苦味兒來自于啤酒花，酒花中的苦味物質俗稱a-酸。如果在貯存的時候遇到含水量高、環境溫度高、陽光照射、包裝不嚴密等因素，會加速a-酸的氧化聚合。酒花中的苦味物質會逐漸被氧化發生聚合，變成苦味度很低的硬樹脂。因此這樣的啤酒就會出現后苦味的情況！
2.酒花的添加劑過量或方法不當
醸造啤酒的時候如果啤酒花添加太多，啤酒就太苦。同時，啤酒花的添加方法也很重要，過早添加酒花，苦味物質利用率高，苦味質量不甚滿意；若酒花添加太晚，會影響苦味物質的利用率。
3.釀造啤酒的水堿度過高
用堿性水釀造啤酒使苦味溶解較多，給啤酒帶來不良的后苦味：使用含有較高重碳酸鹽的釀造水釀造啤酒，不僅影響酶的活力，還會使酒花苦味變得粗糙，產生后苦味和澀味。
4.酵母發生自溶
如果酵母發酵的時候，外界環境不利或酵母的營養成分不足，會產生酵母自溶的現象。會使啤酒產生有苦味的氨基酸，當其含量偏高時，會給啤酒帶來不愉快的后苦味。
7. 啤酒冰凍結冰還能喝嗎
答案是：碳酸飲料和啤酒可放在冰箱冷藏室，不能放在冷凍室。
后經過檢查，是因為冰箱冷凍室中的碳酸飲料瓶冷凍時間太長了，爆炸后產生沖擊力，導致柜門炸裂。
不動罐體，同時外觀沒有出現變形，然后消防員在記者的要求下進行開啟操作，由于 更多的二氧化碳要從體內排出，能帶走更多的熱量，所以更能降低腸胃的溫度。
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8. 啤酒急凍結冰了還能喝嗎
瓶裝的啤酒不小心冰凍了，要立即拿出來，因為啤酒冰凍熱脹冷縮，容易發生爆炸。所以啤酒瓶不小心冰凍了，應立即拿出來，然后放在自然的環境下讓它自己融化，如果想讓他快速解凍的話，可以用涼水浸泡，加快解凍的速度，但一定不要用熱水，因為用熱水解凍又會有爆炸的風險。瓶裝啤酒一般放在冷藏室就行，不要放在冰凍室，這樣子會很危險。
