一、什么啤酒的酒精度最高?
度數(shù)最高的啤酒67.5度的蘇格蘭“蛇毒”啤酒。
真正的蛇毒啤酒出現(xiàn)在2013年10月24日,當(dāng)時(shí)蘇格蘭Moray區(qū)的一家啤酒釀Brewmeister,推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀(jì)錄。
二、度數(shù)高的啤酒
度數(shù)高的啤酒有蛇毒,世界末日,開創(chuàng)未來,烈性博克57°,擊沉卑斯麥。
1、蛇毒
一聽名字就知道不簡(jiǎn)單,這款酒是全球迄今為止度數(shù)最高凳拍的啤酒,真正的“烈性啤酒之王”。“蛇毒”出自兩個(gè)熱愛啤酒的釀酒師,他們?cè)谔K格蘭皇家地塞河谷的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)里開啟了自己的成名之路,從2012年建立布瑞梅斯特酒廠以來,他們的啤酒已經(jīng)出口了全球多個(gè)國(guó)家。
2、世界末日
“蛇毒”的弟弟,還是布瑞梅斯特酒廠的作品,在“蛇毒”上市之前,它才是“高度啤酒之王”。因?yàn)槎葦?shù)極高,所以人們都稱它為“斷片兒啤酒”、“失身啤酒”,喝幾口就能一覺睡到天亮。
3、開創(chuàng)未來
冷藏船釀酒廠是荷蘭的一家小眾酒廠,可以說是烈性啤酒市場(chǎng)的后起之秀吧。“開創(chuàng)未來”這款酒屬于冰溜博克,冰溜是一種啤酒工藝,而博克是烈性啤酒的一種類別,因?yàn)獒勗旃に噺?fù)雜,所以空粗旦價(jià)格也比較高,一般都是限量生產(chǎn)的。
4、烈性博克57°
在德國(guó)眾多酒廠中,少士博啤酒廠本是籍籍無名的一家,但自從推出了這款高達(dá)57度的烈性博克之后,酒廠迅速走紅,而該酒的釀酒師也成為了令人矚目的“釀酒新星”。
5、擊沉卑斯麥
這款酒的酒花和苦味都是普通啤酒的四倍,而且還經(jīng)過了四次冰溜工藝,釀造過程中不加任何防腐劑。雖然比不上“斗擾蛇毒”,但是在德國(guó),它的酒精含量之高也算是鮮有對(duì)手了。
三、最高的啤酒是多少度?
德國(guó)巴伐利亞州赫爾興市的繆爾海德啤酒廠的釀酒師施奈德,最近成功釀造出世界上酒精度最高的啤酒。這位36歲的釀酒師自豪地表示,慕尼黑保拉那啤酒廠的實(shí)驗(yàn)室專家已經(jīng)正式確認(rèn)了這項(xiàng)成果。他說:“我們現(xiàn)在只能按杯來賣這種啤酒,因?yàn)橐话闳俗疃嗄芎葍傻饺!?
在經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)12個(gè)星期的釀造后,施奈德釀制的啤酒酒精度達(dá)到了25.4%(25.4度),創(chuàng)造了世界紀(jì)錄。