本篇文章給大家談談《山東的啤酒》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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山東最好喝的酒是什么?
山東人最喜歡喝酒,消耗量全國第一,但是山東并沒強勢的酒品牌,外界很少有人知道,遠不及汾酒的三分之一,即便如此,也沒能阻擋山東人釀酒的步伐, 幾乎每個縣級市都有自己的白酒品牌,林林總總竟有一百多之家,在酒桌上,別看東北人、西北人喝酒猛,但是論酒量還真不一定有山東人酒量大,山東人喝酒屬于“文喝”,也就是規(guī)矩多,一般有主陪,副主陪,三陪,一陣寒暄之后,還要輪番敬酒結識,體現了山東人好客、豪爽、注重禮儀,這種酒文化已經可以申請非遺了,一起來看看山東最知名的白酒企業(yè),全喝過的應該是個“老酒鬼”了。
景芝酒
景芝酒業(yè),位于山東省濰坊市安丘市 ,地處山東半島中部,歷史悠久、環(huán)境優(yōu)美,迄今已有多年的釀酒歷史,是中國最早的國營白酒企業(yè)之一,現有員工3600余人,景芝酒以“窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長”著稱,旗下有景陽春、一品景芝、景芝年份、景芝白乾等等。
古貝春酒
古貝春是一種濃香型優(yōu)質白酒。愛喝的人不少,當地人都喝順了口。七十年代末她一問世,就很快譽滿中原。山東、河北、河南,乃至京、津等地區(qū),產品所到之處,旗下有生態(tài)原釀、三合醬香型、百年老窖、古貝元30年等,該酒清亮透明、甜綿凈爽、余味悠久、窖香濃郁、濃香型風格突出。
趵突泉酒
“趵突泉特釀”沿,已被列入山東省非物質文化遺,仲宮白酒的傳統(tǒng)五糧釀制技藝,1958年成國有企業(yè),1999年改制為民營企業(yè),中華老字號,中國馳名商標,山東省名牌。
孟嘗君酒
孟嘗君酒繼承以“紅膠泥抹壁”的窖藏工藝,融合傳統(tǒng)工藝和現代高科技釀造技術為一體,精心釀造而成,窖香濃郁,醇和柔順,是齊魯大地上最具潛力的白酒品牌之一。
國內人均啤酒消費最大的城市
哈爾濱全國第一
目前哈爾濱市人均消費啤酒85升(按640ML/瓶合百瓶以上)排全國第一,比名列第二、第三的沈陽、北京多出了將近一倍。
據權威統(tǒng)計,目前我國已成為全球最大啤酒消費市場,隨后是美國、俄羅斯、巴西和德國。國家統(tǒng)計局的數據顯示,東北三省總人口10817萬,占全國1/13,其中遼寧4271萬,吉林2723萬,黑龍江3823萬。雖然三省人口總數與廣東、山東、河南每個省相差不多,但啤酒產量和人均啤酒消費量卻都分別名列全國前列。全國啤酒產量超百萬千升(噸)的省份中,東北三省全部名列其中,三省啤酒總產量為518.59萬千升(噸),占全國總產量3515.15萬千升(噸)的1/7強,其中遼寧203.45萬千升(噸),吉林101.50萬千升(噸),黑龍江213.64萬千升(噸)。東北三省人均啤酒消費量遠遠高于全國27.50升的平均水平,其中遼寧人均消費量47.76升,吉林37.53升,黑龍江46.35升。哈爾濱市人均消費啤酒85升排全國城市第一,比名列第二第三的城市沈陽、北京多了將近一倍。
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山東哪個城市的人最能喝酒?
很多問題并沒有數據性對比,很明顯“酒量”就是一個不能用數據去衡量的概念。不管哪個省份,哪個城市都有酒量比較好的人,也都有不勝酒力的人,這個無法以一個市去普遍全部概括,但是可以簡單探討一下山東哪個城市比較“好”喝酒,哪個省份的人喝的酒水比較多。
首先說一下臨沂市,山東各個城市也已經走遍了,每個城市的喝酒數量都比較多,但為什么舉例臨沂呢,臨沂的年輕人湊在一起頓頓喝酒或許只是各市普遍現象,但是大年初一上午喝酒至晚上,大年初一中午便有很多人因為喝酒躺在路中央,經常看到大年初一救護車呼嘯而過,大部分是因為喝酒。
然后說下泰安市,泰安可能繼承了山東省泰山文化,在喝酒文化上也比較突出,去過幾次泰安,每一次去酒桌上的酒水必不可少,而且是中午喝了下午喝。泰安喝酒有個特點,就是主人宴請時會喊上周邊有頭有臉的人物一起來陪酒,有這樣一群德高望重的人陪你喝酒,能喝的少了嗎。
當然,以上只是舉兩個例子,因為還是那句話,每個城市有每個城市喝酒的特色,或許酒量無法比較的出來,但是山東省市每年酒水消耗最大的省份,這一點卻是有數據統(tǒng)計的。山東的青島啤酒也是省內的驕傲,但是很遺憾,山東沒有一款代表性的名酒,基本只是省內的小眾品牌。
老家淄博博山,熟人一見面打個招呼就喝酒。我在農村下鄉(xiāng)當知青時,村里的人有個習慣,就是“過陰天”,當下雨下雪不能干活時,幾個不錯的人就湊在一起喝酒,有時還到城里的博山飯店去吃一桌。
博山人好客,凡是有客人來家吃飯必飲酒,每飲必醉,淳樸的博山人認為客人不醉就是主人不熱情、不實在,招待不周。
博山人有著自己的勸酒禮儀,勸酒的宗旨是盡量讓客人多喝而自己少喝,其方式有端酒(一敬二陪)、魚頭酒(頭三尾四)、神仙壺(壺中剩下的不滿一盅的酒,博山人稱喝這樣的酒為“神仙”了)等等。敬對方酒時,自己的酒杯杯沿應略低于對方(以示對人尊敬),講究先干為敬,在座每人都有,誰也不能耍賴。你一旦端起酒杯,就得喝到底,所以個人要對自己酒量有個數,不要逞強。另外還要注意酒席上霆盡量少說話,俗話說:“酒席上不怕耍賴的,最怕不說話的”,少說話必定少喝酒。
“無酒不成席,無拳不紅火”,博山人喜歡“劃拳”,就是行灑令。尤其在婚嫁喜事、喬遷之喜、孩百歲娘生日的宴席上,那更是吼聲如雷,笑語似潮,熱烈洋溢,滿堂哄動,劃拳的人越多,喝酒越多,主家越高興。
劃拳喝酒的講究是,八個人每人輪流當一次官,不會或不愿意劃拳的,喝三盅(或六盅)酒過去,由下一人當令官。
所以說,博山人不僅能喝酒,而且還能喝出花來,這不能不說,家鄉(xiāng)博山的酒文化在全國算得上獨樹一幟。
山東哪個城市的啤酒好喝呢?
山東的啤酒市場早已經不是原先那個百家爭鳴、各自花開的局面了,倒閉的倒閉、收購的收購,如今山東各城市的啤酒基本都隸屬于三大品牌,青啤、燕京、雪花。
山東因為文化、地域等原因,一直是啤酒消費大省,所以省內圍繞啤酒的戰(zhàn)爭一直非常激烈,這里我們也不去統(tǒng)計三大品牌在山東各自占據的份額,那是資本博弈,與本題無關。言歸正傳, 山東當前啤酒好喝的城市,泰安有一席之地 ,所產的七天鮮活大有后來者居上的勢頭,口味確實很不錯。
另外不得不承認青島所產的啤酒口味也不錯,這里不是指“青島啤酒”, 青島除了青啤以外還有其他品牌的,比如嶗特啤酒 ,雖然是小眾品牌,但是在啤酒釀制上比當前常見的“工業(yè)啤酒”要好一些,不僅用的是山泉水,原料表上也顯示沒有添加除了大麥以外其他的玉米淀粉等。
至于山東所有的工業(yè)拉格啤酒,這里不做過多評價,關于拉格啤酒和艾爾啤酒也不做過多介紹, 因為每個人對啤酒的口味看法不同,很難用一個特定的城市去衡量 ,拉格啤酒的制作工藝都差不多,區(qū)別只是各種原材料以及含量不同,理論上麥芽度越高,啤酒越好喝。
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山東的啤酒最有名的應該是青島啤酒!最好喝的我認為是泰山原漿,雖然有點粘,度數比一般的略高我感覺。泰山原漿應該是引進了德國科隆啤酒(Kolsch)的生產工藝。這是一種德國傳統(tǒng)的上發(fā)酵啤酒生產技術,在發(fā)酵完成后經過長期窖藏(Lagered)形成了獨特工藝。所以這種酒口感特別,保質期短,但是特別好喝。
希望我的回答能夠讓您滿意!
做為煙臺人,一般喝煙臺啤酒,所以煙臺啤酒最好喝!
我不是很能喝啤酒,但是有喝酒的機會,我一般不會放過,因為別人喝酒,我可以使勁吃肉啊!人家一杯又一杯的喝,我就一串又一串的吃……
一頓大吃大喝,喝酒的盡興,吃肉的開心 。其實,酒是不是很好喝,酒喝的嗨不嗨,關鍵要看人是不是合適!知心朋友,親密愛人,推心置腹 ,舉杯暢飲,真是人生一大樂事!
愛喝啤酒的人,記得嘗嘗煙臺啤酒!山東省最好喝的啤酒之一 。而且一定要配上煙臺海鮮!喝起來更爽!
青島啤酒好,好在嶗山水。啤酒的差異就是水質的差異,因為啤酒90%是水!青島啤酒是選用優(yōu)質大麥、良種啤酒花和純凈的嶗山礦泉水為 原料,采用經典釀造工藝和獨到的后熟技術,優(yōu)良的酵母菌種和嚴格 的工藝管理精心釀制而成。以泡沫潔白細膩,持久掛杯,酒液晶瑩透 徹,口味香醇可口而馳譽海內外。青島啤酒股份有限公司的前身系國營青島啤酒廠,始建于1903年,是我國最早的啤酒生產廠家之一。
在近百年發(fā)展歷程中,青島啤酒在吸取國外技術的基礎上形成了自己獨特的生產工藝和質量品位,成為國內外久負盛名的名酒。曾七次獲取國家金質獎,三次在美國國評酒會上奪魁。
1、釀造工藝先進
采用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術,歷經30多天精心釀制而成,同時通過國內領先的啤酒保鮮技術,保證啤酒口味的新鮮。
采用了優(yōu)質麥芽、大米、酒花和水,經過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成,它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理,在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上,通過不斷的技術改進,青島啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產品質量的優(yōu)異和穩(wěn)定。公司制定了嚴格的高于國家標準的內部質量控制標準,從原料進廠到半成品加工直至成品出廠,須經過系統(tǒng)、嚴格的質量檢測。1995年公司已通過了由挪威船級社組織評審的ISO9002國際標準認證,標志著青島啤酒的質量管理水平進一步提高并已與國際接軌。
2、嶗山水釀,造青島啤酒選用優(yōu)質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。2018年12月18日,世界品牌實驗室發(fā)布《2018世界品牌500強》,青島啤酒排名第310。
天然優(yōu)質的礦泉水可遇而不可求。據法國地質水源研究中心報告稱,世界三大地下水系的中心別是法國阿爾卑斯山、俄羅斯北高加索地區(qū)、中國青島嶗山地區(qū)。嶗山礦泉水,正是采自嶗山地下117米深層花崗巖隙間,經過多年地下自然涌動,不受任何污染,口感甘冽圓潤,富含鈣、鉀、鎂、鈉等多種人體必須的礦物質和微量元素,是罕見的鍶和偏硅酸復合型、低礦化度珍稀優(yōu)質天然礦泉水,嶗山礦泉水的優(yōu)異品質令許多世界知名的礦泉水都望塵莫及。曾有詩為證:“防病強身即是仙,青松泰岱伴年華。深知海上長生藥,不及嶗山第一泉。”
嶗山礦泉水水質清澈甘冽,深受國內外人士的好評,有“瓊漿玉液”之美稱,是國宴用水和招待外賓朋的首選。憑借卓越的品質,嶗山礦泉水從投產之初,就開始批量出口,產品遠銷東南亞各國、美國、日本、香港、巴拿馬等十幾個國家和地區(qū),至盡仍保持全國同行業(yè)出口量第一的桂冠。
3、在口感質量上它立足國內消費群體的口感模式建立一套適合中國人的特色!這是口感優(yōu)勢!
4、青島啤酒 歷史 悠久,在近百年發(fā)展歷程中,青島啤酒在吸取國外技術的基礎上形成了自己獨特的生產工藝和質量品位,成為國內外久負盛名的名酒。
青島啤酒廠始建于1903年(清光緒二十九年)。當時青島被德國占領,英德商人為適應占領軍和僑民的需要開辦了啤酒廠。企業(yè)名稱為“日耳曼啤酒公司青島股份公司”(Germania Brauerei Akt。 -Ges。,Tsingtau。)
建廠初期的年生產能力是2000噸,生產設備和原料全部來自德國,產品品種有淡色啤酒和黑啤酒。
5、工廠員工素質高,工廠的主要管理人員從廠長到各主要生產部門配備的負責人和技師都具有大專以上的學歷,在生產和工藝技術問題的處理上由專業(yè)人員負責確定。 1979年以后,隨著國家產業(yè)政策的調整,工廠的活力日益增強,基本建設的步伐大大加快,工廠大規(guī)模引進國際上先進的技術裝備。
6、青島特色新鮮青島啤酒,當地人的福利。當天生產的原廠鮮啤,所以味道更純正更冰爽,當地人自然是更愛喝。正宗的原漿必須要到位于青島啤酒街,就在青島啤酒最早的生產廠(青島啤酒一廠)周邊,整 條街都是直接從啤酒廠生產線直接“截獲”的原漿啤酒,也保留著最新鮮、醇香的風味。由于活性菌完好保留,啤酒的保鮮就相當困難,因此也只能在靠近酒廠的啤酒街一帶才能享受的到。
青島啤酒,這是世界公認的好喝啤酒,不是山東,是全國的好啤酒,國家民族企業(yè)啤酒,是掛牌的。咱說的是多數人的口味
山東最好喝的是泰安的泰山原漿七天,泰山啤酒,泰山28天鮮活,都是國內第一的!!
沈陽老雪 中國最好喝的啤酒 ,也是中國銷量最大啤酒 ,沈陽啤酒廠也是中國最早的啤酒廠之一,過去雪花品牌全是出口的,喝老雪最好的感覺就是微醉的啤酒 香。
青島啤酒吧,口感清爽,適合女生喝,而且出口版比普通超市賣的更好喝[捂臉]
青島啤酒
毫無疑問青島啤酒,聞名世界!但是青島啤酒廠又有不同品系和不同酒廠,其中一場出產的啤酒口味最佳!喝哪個品系就根據自己喜好選擇啦!
中國啤酒人均消費量是多少
;10年中國人均啤酒費
省市 人均消費(升) 人口(萬)人均GDP (美元)GDP增長 (%)
北京83196111630 9
浙江5154437670 5
福建5236895393 9
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遼寧nbsp5343756112 9
上海342302123104
山東46957962328
廣東361043060416
關于《山東的啤酒》的介紹到此就結束了。