本篇文章給大家談談《上海是什么啤酒》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
中國各地啤酒多少錢一 件？？
1.
中國酒業市場現狀分析
白酒：水往高處流
在中國要問哪個行業最原始最落后而又最躁動最瘋狂，不容多說，那就是白酒業。從震驚全國的朔州假酒案到酒文化大旗四處招搖幃動，從造神化的標王秦池、孔府家到如今滿天飛幾百上千的高價酒、極品酒，大企業大品牌“集體往高飛。”中小企業也絲毫不落后，有條件也要上，無條件也要上，中國白酒業在經歷了“廣告酒”、“勾兌酒”等為人詬病的時代后，好似轉入一個“高檔酒”、“極品酒”繁榮的盛世。
目前我國高檔白酒競爭格局大概可劃成四大陣營：以五糧液、茅臺兩大老品牌處于第一陣營；以水井坊、酒鬼酒、國窖酒1573等代表的強勢品牌處在第二陣營；以西鳳酒、舍得酒、大成明窖精品系列、天長地久等為代表的次強勢品牌處于第三陣營；第四陣營則是以中小企業為代表的區域品牌或雜牌軍，高檔酒的品牌分布數量最多，有相當部分的廠家都推出自己的高檔品牌，數量粗略估計為二三百個，區別是成氣不成氣，壽命長短與否。
高檔酒通指價格在150元以上的白酒。目前我國白酒重要產地為四川、貴州、山東和安徽，高檔酒主要集中在前兩地，據悉，包括“川酒六朵金花”在內的川酒、皖酒、蘇酒等將在高端酒市場中全線出擊，甚至包括瀘州老窖、沱牌、洋河、今世緣這樣的老牌中低檔酒。
為何幾年前還是曲高和寡、高處不勝寒的高檔白酒市場，如今卻是狼煙四起？一言蔽之，高檔白酒的豐厚利潤與無形中的尊貴形象使然，或簡而言之，“要量更要價”和“要價更要相”的經營思想趨使。再者，從宏觀政策而言，2001年稅制大變革，在從量征稅和免除抵扣的雙向重賦之壓下，白酒企業遭遇百年冰霜浸淫，面臨一個十分艱巨的選擇：若謀利潤，則必斷臂圖存，砍掉低端酒；若謀市場，中低檔勢當成為主力軍；而高中低全面開花，則難遂意。全國白酒產量最大廠沱牌酒廠一位負責人說：“現在沱牌不想生產太多數量的白酒，在實在沒辦法的情況下，我們才會增加產量?！蓖?，追求規模是白酒廠的心中至愛，然而此時連沱牌這樣以生產低檔酒為主的企業也來個“腦筋急轉彎”，這實讓人感嘆“世道不古?！?/p>
高檔酒，對白酒企業而言，是鋼絲旋舞，如履薄冰，還是平步青云，直通陽光大道？暫且不論。但有一點必須明確的是，白酒企業既要與過去所謂“三高一低”（高價格、高包裝、高促銷、低質量）的短期行為劃清界限，摒棄那種“高價酒就是高檔酒”的炒作之風；又要注重以提高產品質量、豐富產品形象為內涵的品牌營銷，不斷地在創新中突破，在突破中飛躍，持續穩定健康推進我國白酒向綠色、精品、名牌發展。
葡萄酒：酒莊是道坎
繼煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司與法國卡斯特公司進行全方位合作創建中國首家真正意義上的葡萄酒莊園以后，我國相繼又有容辰葡萄酒莊、遼寧亞洲紅葡萄酒莊、紅葉葡萄酒莊、南山葡萄酒莊等蜂擁而上。我國釀酒工業協會理事長耿兆林說：“上酒莊、推真正的莊園葡萄酒，這是中國葡萄酒企業跨出的與國際接軌的關鍵性一步，也是國產葡萄酒在入世后，搏殺高端市場、力塑品牌形象的又一法寶。”
目前市場普通干紅、干白一瓶25－40元，這種價格基本與國際市場相近。但就我國國民平均收入而言，這種價格似乎偏高。十多年來，我國葡萄酒產量一直徘徊在30萬噸左右，30萬噸似乎就是無法逾越的坎。
如果今后中國走酒莊之路，一瓶紅酒價格勢必攀升至50－90元之間，葡萄酒將高高在上，進一步遠離中國老百姓，紅酒拓展之路可能更狹窄。但不走酒莊之路，我國葡萄酒進入以歐美為首的國際市場將處處遭遇綠色壁壘，也難抗洋紅酒借入世后關稅大幅調低之機大肆侵占。因此我國葡萄酒高檔之路結果如何將充滿懸念。
啤酒：高不成低不就
在中國酒高檔化之路上，啤酒可以說是最步履維艱的一個。
目前我國啤酒品牌多達1500多個，但除青島、燕京、珠江、金星、哈爾濱、惠泉等名牌外，大多數的品牌都是2－2．8元低檔區域品牌。
據中國釀酒工業協會統計表明，我國啤酒行業45％企業處于虧損或微虧的邊緣，32％左右的企業保本，只有不到20％的企業發展良好，盈利空間較大，企業成長有豐厚資源優勢。“提價找死，不提價等死。”這是我國啤酒企業一個十分尷尬的現實。提價，一瓶提它一兩毛錢，可能也是杯水車薪，而且將觸犯消費者十分敏感的神經；不提，企業有限資源和無限膨脹的營運費用的矛盾將日益尖銳，企業可能面臨是斷臂圖存甚或改弦易幟的境地。既然“微調”難成氣候，一種可能就是“大調”。因此走高檔之路，向精品、名優發展，向高檔要利潤，向名牌要效益，實行以高檔酒為龍頭（理想比例應不低于整個企業產銷比重的25％），中檔酒為主力的經營戰略，是我國廣大啤酒企業圖謀生存、屹立世界啤酒之林的一個根本舉措。
然而“高處不勝寒”，我國啤酒高檔之路，并非是輕而易舉之事。目前我國啤酒高端空間大部分被洋啤所瓜分，中高檔市場洋啤占據70％以上，使高端空間擠上加擠，十分狹窄。高檔洋啤主要有百威、喜力、科羅那、藍帶、生力、嘉士伯、三得利、朝日等，其中百威、喜力、嘉士伯又占了大頭，百威現在年銷量已有10萬噸，業績相當不錯。
高檔啤酒有兩種，一種是瓶裝，一種聽裝。瓶裝有325ml、355ml、410ml、620ml、640ml等幾種包裝，瓶啤出現了日益時尚、鮮麗、獨具匠心、引領潮流的小瓶裝消費傾向與容量越小價位越高的市場趨勢。高檔瓶裝價位一般均在3．5元以上，比如百威“銀子彈”單瓶6．5元，科羅娜7．5元，最高則是喜力，單瓶高達12元，目前國啤一般都難望其項背，這值得業界深思。高檔聽啤零售價一般在3．5元，好的單罐則在5、6元之間。聽裝啤酒以往是高檔的代名詞，但近幾年似乎沉淪了，在市場逐漸淡出。因此在國啤新一輪高檔化長征之路，聽啤能否重新崛起挑起重擔、成為企業利潤新增點是個令人矚目的新焦點。
2.
我國酒類消費結構分析
我國居民日常酒類商品消費主要酒種是白酒、啤酒、葡萄酒。隨著消費環境、消費觀念的轉變，各酒種所占比重也會不斷變化。在白酒、啤酒、葡萄酒的消費總量中，2003年-2008年，白酒所占的比重呈現出先下降后上升的“U”型趨勢，其中2004年所占的比重最低，僅為9.6％；啤酒消費量所占的比重則呈現出先上版權中國酒業新聞網升后下降的倒“U”型趨勢，其中2004年所占的比重最高，達到89.3％；葡萄酒消費量所占的比重年度之間呈現出隨機波動的趨勢，但波動幅度不大，基本在1％-2％之間?？傮w看，在我國酒類商品消費中，啤酒占了絕大多數，接近90％，白酒消費量穩定在10％左右，葡萄酒消費量占比相對較小，在1％-2％之間。
3.
2010年還沒完，還沒有完整數據。
Definition:Alcohol consumption, Liters per capita (15+)Countries196019701980 19902000200320062007Australia9.411.612.910.59.89.8Austria10.913.913.812.611.111.1Belgium8.911.713.512.110.310.7Canada7.08.810.77.47.67.8Czech Republic11.711.311.812.111.9Denmark5.58.611.711.713.113.012.212.1Finland2.75.87.99.58.69.310.1France20.419.515.914.013.4Germany7.513.413.810.510.210.1Greece13.210.69.59.0Hungary8.211.514.913.912.013.2Iceland3.84.35.26.16.57.2Ireland4.97.09.611.214.213.513.4Italy16.617.816.311.09.08.1Japan6.17.19.28.68.47.9Korea9.18.98.6Luxembourg13.112.813.414.815.415.5Mexico3.34.94.84.6Netherlands3.77.811.59.910.19.7New Zealand5.39.811.810.18.98.99.49.2Norway3.44.75.35.05.76.06.5Poland8.38.38.1Portugal14.816.112.911.4Slovak Republic6.912.814.513.48.97.48.6Spain16.118.413.511.511.7Sweden4.87.26.76.46.27.06.8Switzerland12.114.213.512.911.210.810.2Turkey0.91.11.81.41.51.51.2United Kingdom7.19.49.810.411.210.9United States7.89.59.510.58.38.18.1
4.
長期以來，黃酒偏居一隅，主要在江南一帶流行。江、浙、滬等地的銷量占全國的80%左右。江、浙、滬以外的絕大多數中國人不知黃酒、不識黃酒，更很少喝黃酒。
如果以上海年人均10.5 公斤黃酒消費量來測算，中國黃酒市場容量的樂觀預測可以達到1300 萬噸；如果按照江蘇、浙江、上海三地區人均8.8 公斤/年黃酒消費預測，黃酒市場容量可以達到1100 萬噸。我們假設：到2015 年，蘇浙滬人均消費黃酒15 升，其他地區人均3 升，黃酒消費人群占總人口60%(其間中國人口的年自然增長率為0.5%)。那么，到2015年，中國的黃酒市場將達到360 萬千升，人均黃酒消費將達到2.66 升，相當于目前的白酒人均消費水平。
黃酒生產企業集中在江浙地區，蘇浙滬三地合計所占比重高達83%。黃酒消費的70%集中在占全國人口比重10.6%的浙江、江蘇和上海。近年來受益于經濟持續增長，釀酒行業也體現出消費升級帶來的結構性變化：對酒的需求從“單純嗜好”向“營養保健”轉變，高度、烈性的不良飲酒觀日益為人們所摒棄，黃酒的低度、營養、保健的優勢逐漸得到顯現。2001年以來，黃酒逐步走出江蘇、浙江、上海的地域限制，向全國市場發展。
黃酒經歷了03年至05年的恢復性增長，06、07兩年的積聚能量，未來的10年中，將迎來黃酒的第二次顛峰時刻。一個行業在市場中的地位是由該行業的規模所決定的，規模效應是奪得市場話語權的先決條件。而黃酒產業的規模效應開始體現，行業集中度開始提升，上市公司的產業整合與資產重組也為黃酒行業的發展起到了推波助瀾的作用，市場集中度逐年提高。
2008年，受金融危機影響，國內高檔黃酒市場逐漸縮水。面對市場危機，不少企業開始思變，危中尋機。很多企業以市場優勝劣汰為指導，進行產品結構調整，并根據市場需求，逐步加大研發供年輕人飲用的時尚黃酒的力度。
黃酒企業積極進行產品調整，對行業整體產生了良好的效應，特別是在經濟環境不明朗的情況下，2009年黃酒銷售量不但沒有減少，反而好于2008年，雖然高檔黃酒消費有所影響，黃酒的消費頻率卻在不斷增加。
從近年來黃酒行業的整體發展趨勢可以預計，2010年中國黃酒行業發展整體向上，尤其是區域黃酒產業發展將會在未來幾年得到進一步發展，在綜合競爭力方面也將得到進一步加強。
一塊多錢一瓶的啤酒有什么利潤？是不是很假？
那要看這個啤酒的品牌是不是？很知名的了，如果是一些知名的萍萍來的話，那這個酒的質量是有些擔憂的。如果是一些當地的小廠的話也不一定是假的因為啤酒這個成本也不是說很高
1元啤酒進貨渠道是什么？
1、生產商渠道
批發啤酒的代理商直接溝通洽談生產商，而且現在啤酒的殼子商標上有他們的電話和地址，這樣也就可以保障酒的品質，形成戰略伙伴關系。但如果有資金問題，新人最好選擇批發市場，這樣就可以享受低價格的批發，這樣就可以確保產品的質量。
2、批發市場進貨渠道
相同批發啤酒進貨的話就去批發市場，因此市場的需求量旺盛，就可以直接于廠商進行洽談。廠商支持混批?；炫侵覆幌蕻a品的種類和款式，但買家要是用到消費總價就可以享受批發價格。
3、網上進貨渠道
做啤酒代理商互聯網上進貨挺劃算的，而且網上店鋪有很多，大家可以直接從上面尋找更多的供應商。高效率快速的貨運物流管控體系，這樣就可以安全性送達，不僅快速，以更低價位、更快的速度服務于消費者。
4、加盟渠道進貨
選擇加盟可以省去很多事情，主要是因為可以借助品牌的力量，以及名氣快速的打開市場。而且品牌產品質量很好，也可以享受到品牌效應，快速的增加店鋪人氣。
5、當地市場渠道進貨
現在市場上有很多進貨渠道，可以直接從當地進行采購，這樣就可以省去很多的事情，也可以確保產品的質量。
勇闖天涯啤酒1元獎怎么兌換
就是加一元在換一瓶雪花。
雪花瓶蓋上面寫的每瓶加一元換購一瓶，就是用這個瓶蓋再用一元錢，換一瓶這個雪花啤酒，商家的競爭市場份額的一種促銷方式。
華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，是一家生產、經營啤酒的全國性的專業啤酒公司?？偛吭O于中國北京。華潤雪花啤酒在中國經營98家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區域品牌。2016年華潤雪花啤酒總銷量達到1171.5萬千升，共占有中國啤酒市場約26%的份額。
啤酒的分類
你好！！
啤酒類型：
啤酒有多種分類方法：
一： 以發酵方式劃分：
分為上面發酵啤酒和下面發酵啤酒。中國以及大多數國家均采用下面發酵法生產啤酒。
1. 上面發酵啤酒：
在較高的溫度下(15～20℃)進行發酵，起發快。發酵后期大部分酵母浮在液面，發酵期4～6天。生產周期短，設備周轉快,啤酒有獨特風味,但保存期較短。著名的上面發酵啤酒有愛爾淡色啤酒、司陶特黑啤酒、波特黑啤酒等。
3. 下面發酵啤酒：
主發酵溫度低(不超過13℃)，發酵過程緩慢（發酵期 5～10天）。由于使用下面發酵酵母，在主發酵后期，大部分酵母沉降于容器底部。下面發酵的后發酵期較長，酒液澄清良好，泡味細膩，風味好，保存期長。著名的下面發酵啤酒有比爾森淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑啤酒等。
二： 以色澤劃分：
分為3種。
1. 淡色啤酒：
色澤金黃,口味淡爽，酒花香味突出。
2. 濃色啤酒：
色澤紅棕，口味醇厚，苦味較輕，麥芽香味濃。
3. 黑啤酒：
深紅棕乃至黑褐色，原麥汁濃度高、口味醇厚，麥芽香味突出。根據德國酒稅法規定，啤酒品種由原麥汁濃度（發酵前麥汁濃度,啤酒的酒精含量大致與此成比例）來區分（表2）。此外，稅率是根據年產量和啤酒品種而采用累進稅率。
三： 著名的啤酒品牌：
著名啤酒主要有以下幾種：
1.比爾森啤酒：
產于捷克斯洛伐克的比爾森。當地水質好、硬度很低，酒花的香味極好。采用優質二棱大麥，以下面發酵法生產。特點為色澤淺黃，泡沫好，酒花香味濃，苦味重而不長，口味醇爽，是具有代表性的淡色啤酒。
2.多特蒙德啤酒：
產于德國的多特蒙德。當地水質極硬。采用下面發酵法生產。特點為色澤淺，苦味輕，口味醇和爽口，是德國具有特性的淡色啤酒。
3.慕尼黑啤酒：
產于德國慕尼黑。當地水質硬度適中。采用深色麥芽，以下面發酵法生產。特點是色澤深，有濃郁的焦麥芽香味，苦味輕，口味濃醇而甜，是具有代表性的黑啤酒。
4.愛爾啤酒：
產于英國。水質極硬。采用上面發酵法生產。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺，苦味重,富有酒花香味,口味淡爽；濃色愛爾啤酒色澤深，麥芽香味濃，口味略甜而醇厚。
5.司陶特黑啤酒：
產于英國。采用淺色麥芽及7～10％的焦麥芽，以上面發酵法生產。色澤深褐，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，口味甜而醇，酒精度含量高，泡沫好。
6.青島啤酒：
產于中國青島。當地水質好,硬度低。青島啤酒色澤淺，有清新的酒花香味，苦味適中，口味醇和，清爽適口，獨具風格。
7.中國的優質啤酒還有：
1. 北京啤酒廠的豐收牌特制北京啤酒(1988年獲得巴黎第13屆國際食品博覽會金獎)，
2. 上海啤酒廠的天鵝牌12度特制上海啤酒，
3. 杭州啤酒廠的西湖牌特制西湖啤酒，
4. 上海華光啤酒廠的上海牌12度上海啤酒，
5. 上海啤酒廠的天鵝牌普通上海啤酒，
6. 北京雙合盛五星啤酒廠的五星牌特制五星啤酒，
7. 沈陽啤酒廠的紅梅牌雪花啤酒等。
謝謝??！
關于《上海是什么啤酒》的介紹到此就結束了。
