本篇文章給大家談?wù)劇镀【崎_啟后冷藏保存時(shí)間》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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啤酒開蓋后多久會(huì)變質(zhì)
啤酒開蓋后，會(huì)進(jìn)入大量細(xì)菌等微生物，敞開保存只能存放6~8個(gè)小時(shí)，冰箱冷藏可以放1~2天，但不可以超過3天，否則，啤酒不僅口感大打折扣，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也流失較多，其中還會(huì)有大量的細(xì)菌等有害物質(zhì)滋生，繼續(xù)食用會(huì)危害身體健康。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
啤酒開瓶后還能保存多久
啤酒開瓶后還能保存一天。啤酒中的酒精酶很容易氧化，其中的二氧化碳很容易揮發(fā)，會(huì)影響酒味從而變質(zhì)，開啟后的啤酒最好一次性喝完，避免二氧化碳逃逸影響口感。啤酒開瓶后可用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好，可使啤酒在一段時(shí)間內(nèi)仍然保持新鮮口味。
過期啤酒的用處：
1、清洗衣物：在冷水中倒入啤酒，然后將要清洗的衣物放入浸泡十五分鐘左右在漂洗，就會(huì)使清洗的衣物干凈、平滑、色澤鮮艷。
2、清洗帆布鞋：用啤酒浸泡五分鐘，再在鞋面上包上紙，放于陰涼處曬干，鞋子就像剛買的時(shí)候一樣白了。
3、清潔家具和玻璃：啤酒中含有酒精而且又屬于膠體溶液，所以用它來擦拭家具和玻璃既干凈又省力。
4、保養(yǎng)鮮花：啤酒是酸性的，含有糖類和乙醇，用它來澆花的話，能夠使喜歡酸性的花卉長(zhǎng)的更加的茂盛它還可以用來延長(zhǎng)鮮花的保鮮期。
5、洗發(fā)：啤酒還可以用來洗頭發(fā)，可以使頭發(fā)變得更加柔順有光澤，在洗發(fā)水中倒入適量的啤酒，然后再用來洗發(fā)就可以了。
啤酒打開后多久不能喝
一般啤酒開蓋是1天就不能喝。
啤酒開蓋后不及時(shí)飲用完，與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸，會(huì)使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到污染，容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，而且啤酒中含有比較活躍的多酚物質(zhì)，時(shí)間過長(zhǎng)，容易流失，破壞啤酒本來的味道，苦味增加、泡沫會(huì)減少，所以一般1天就不建議喝了。
啤酒選購(gòu)技巧
1、看保質(zhì)期：啤酒越新鮮越好喝，瓶裝生啤不能超過7天，熟啤最多不能超過6個(gè)月。夏天，很多店家都會(huì)把往年的啤酒拿出來賣，一定要看保質(zhì)期。
2、色澤：需要注意在購(gòu)買啤酒的時(shí)候，一定要看色澤是否透亮。新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都要澄清透明的，色澤不能晦暗或暗褐色，哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物，則代表啤酒已經(jīng)過期。
以上內(nèi)容參考百度百科-啤酒
啤酒開蓋后多久不能喝
啤酒打開后幾個(gè)小時(shí)就會(huì)變色、變味。溫度高速度更快，所以打開后的啤酒不宜保存，打開后馬上就要喝完。由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”，從而易導(dǎo)致肥胖及血脂、血壓升高。
如果啤酒開瓶后是放在常溫下，那最好不要喝。開瓶太久了的啤酒口感都會(huì)有很大變化，更何況是過夜的啤酒啦，再者啤酒一旦過夜容易滋生細(xì)菌，使啤酒沉淀，不適合食用，喝了對(duì)健康也不利。
如果啤酒是封好瓶口，放入了冰箱存放，那自然是能喝的。需要注意的是。啤酒的原料是麥芽和酒花，久存后容易與蛋白質(zhì)化合，破壞了啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，也會(huì)使酒汁渾濁、變味。所以開瓶的啤酒即使是放在冰箱里也應(yīng)盡量在3天內(nèi)喝掉，不要放太久。
溫馨提示：如果啤酒嘗起來已經(jīng)變味了，那一定不能喝了，否則會(huì)引起諸多疾病例如腸胃疾病等。
關(guān)于《啤酒開啟后冷藏保存時(shí)間》的介紹到此就結(jié)束了。
