相對來說青島啤酒一廠的最好，無論釀造工藝還是原料選購都是高標準的，也是其他青島啤酒所屬酒廠所不能比的。不過現在很難喝到一廠釀造的啤酒了，究其原因，這里就不解釋了。

青島啤酒一廠的釀造啤酒所需的全部采用進口優質麥芽，經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成。

大米也是全部采用國內領先的新鮮大米，并采用適宜的代碼配比。

水質則要求相當嚴格，全部采用釀造用水。酵母也是全部采用青島啤酒獨特的啤酒酵母，

我認為青島的原漿啤酒最正宗的是青島啤酒，因為目前原漿啤酒在青島市面上售賣的比較多，市場的原漿啤酒牌子很多，當然是以青島啤酒為主，還有嶗原漿啤酒，還有國外的德國的白色的黑色的原漿啤酒，哈爾濱原漿啤酒。各個品牌的原漿只有自己的特點，但是我認為青島的原漿啤酒是口味純正可，色澤濃郁，有一股大麥的香味美，回味香醇，是最值得喝的一款好啤酒。