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捷克的啤酒(捷克的啤酒文化)

來(lái)源:www.juib.cn???時(shí)間:2022-10-13 19:03???點(diǎn)擊:207??編輯:admin 手機(jī)版

1. 捷克的啤酒文化

1.智利辣椒啤酒

這種在亞利桑拉州Cave Creek釀造的的啤酒每瓶都有一顆貨真價(jià)實(shí)的智利辣椒,專(zhuān)門(mén)滿(mǎn)足獵奇人的口胃。據(jù)品嘗過(guò)的人返回的信息,從上倒下都會(huì)辣得神魂顛倒

2.媽媽咪呀廚用啤酒

這種名為Mamma Mia Pizza Beer的啤酒據(jù)說(shuō)是世界上款廚房啤酒,它把批薩的芳香和啤酒相結(jié)合。其釀造地點(diǎn)在芝加哥,出自專(zhuān)門(mén)制造詭異啤酒的兩名小伙之手,原料其實(shí)是番茄。

3.狗狗啤酒

在挪威,這種專(zhuān)門(mén)為狗狗準(zhǔn)備的無(wú)醇啤酒又叫Kwispelbier,它的成分是麥芽和牛肉提取物,這種啤酒當(dāng)然是對(duì)動(dòng)物體無(wú)害的,但最大的問(wèn)題是或許你的狗狗過(guò)得比你還要好,因?yàn)樗膬r(jià)格是喜力的三倍以上。

4.香檳啤酒

通常人們都覺(jué)得啤酒和白酒是不能混喝的,但有人把香檳和啤酒混和,并在全世界各國(guó)兜售,效果還很不錯(cuò)。如果你想在party上表現(xiàn)得比較非凡而又特別癡迷于啤酒的話(huà),這種香檳啤酒是比較好的選擇,它既滿(mǎn)足了你的檔次要求也滿(mǎn)足了你的胃口。

5.古埃及典藏啤酒

這恐怕是世界上最為的啤酒了,它是依據(jù)從神秘女王娜芙提提的神廟中發(fā)現(xiàn)的釀制而成的,原來(lái)取自一種古老的小麥。據(jù)說(shuō)進(jìn)村1000瓶,賣(mài)網(wǎng)英國(guó)的瓶?jī)r(jià)格高達(dá)7200美元8.捷克笑氣啤酒這種詭異的啤酒中注入了笑氣,可以想象得到邊喝邊笑的場(chǎng)面。雖然功效只能維持?jǐn)?shù)秒,但也足以在社交場(chǎng)合營(yíng)造歡樂(lè)的氣氛。

2. 捷克最好的啤酒品牌

好喝

皮爾森啤酒,它起源于 19 世紀(jì)捷克的皮爾森地區(qū),現(xiàn)在已經(jīng)是全世界受歡迎的啤酒了,占全世界啤酒總產(chǎn)量的 2/3。皮爾森啤酒口感清爽,味道還是比較淡,不過(guò)因?yàn)槿名溠浚溝愫軡狻?/p>

皮爾森啤酒泡沫非常豐富,香味濃郁而且持久,飲用本款啤酒,口感猶如撞擊冰山的清爽快感。為了提高醇厚的口感,保留了酵母,酒體中分布均勻,視覺(jué)更加迷人。

3. 捷克出名的啤酒

其實(shí) ,啤酒分類(lèi)的話(huà) ,就上層發(fā)酵的就叫艾爾啤酒 ,下層發(fā)酵的就叫拉格啤酒。 皮爾森啤酒也屬于拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。皮爾森啤酒是捷克皮爾森市最先發(fā)明的,當(dāng)然最最正宗的要喝認(rèn)證的捷克皮爾森啤酒。我國(guó)平時(shí)喝的 雪花啊 青島啊 哈啤啊這些都是皮爾森式啤酒(拉格啤酒)

4. 捷克的啤酒文化是什么

1、哈爾濱

中國(guó)哈爾濱啤酒大家一點(diǎn)都不陌生,在中國(guó)的東北地區(qū),與俄羅斯緊密相連,就連當(dāng)?shù)氐慕ㄖ锒加兄c俄羅斯可以媲美的風(fēng)格。哈爾濱啤酒一開(kāi)始呢也是由一位俄國(guó)人開(kāi)發(fā)出來(lái)的,它原名叫“烏盧布列夫斯啤酒”,后來(lái)才改名為“哈爾濱”,是中國(guó)最早開(kāi)發(fā)啤酒的一個(gè)品牌,因贊助過(guò)南非世界杯,因此而聞名世界。

2、都柏林

都柏林是愛(ài)爾蘭最大的城市,有著“歐洲硅谷”的稱(chēng)號(hào),同時(shí)也是黑啤酒的發(fā)源地,這個(gè)大家不知道吧。雖說(shuō)都柏林現(xiàn)在沒(méi)有什么出名的啤酒,但是最早紅遍大江南北的健力士黑啤酒就是從此處而出的,而且都柏林生產(chǎn)出的啤酒與其他的啤酒很不相同,都柏林的啤酒泡沫非常的細(xì)膩綿密,感覺(jué)就跟奶油,啤酒更是口感香醇回味無(wú)窮呢。

3、捷克

捷克是一個(gè)被稱(chēng)為“啤酒王國(guó)”的地方,在當(dāng)?shù)厝藗冇兄痪淇陬^禪“啤酒造就好身體”,捷克的啤酒釀制技術(shù)出名,此地的啤酒麥芽味比較重,而且口感偏甜,大都以黑啤酒為名,而且他們從不用金屬易拉罐裝啤酒,都是以玻璃瓶裝酒,他們認(rèn)為玻璃瓶裝的啤酒才更有感覺(jué)。捷克與都柏林一樣,都是以黑啤酒而出名,都柏林是黑啤酒的發(fā)源地,但目前捷克的風(fēng)頭要比都柏林都高。

4、慕尼黑

慕尼黑這個(gè)地方大家有可能不是很熟悉,但是慕尼黑的啤酒節(jié)大家肯定是有所耳聞的,慕尼黑的啤酒能夠聞名于世界,完全是靠盛大的慕尼黑啤酒節(jié)而得名,相傳慕尼黑啤酒節(jié)的起源,是因?yàn)榈聡?guó)巴伐利亞太子王太子和王妃成婚的日子,國(guó)王為了舉國(guó)上下能夠歡慶他兒子成婚,所以就舉行了五天的啤酒patty,自此慕尼黑的啤酒也就因此而聞名于世界,慕尼黑也就成了著名的啤酒勝地。

5. 啤酒 捷克

高原啤酒于1983年被命名為貴州名酒。 

1978年遵義釀酒廠(chǎng)建啤酒車(chē)間,開(kāi)始釀制啤酒。1980年投產(chǎn)此酒。1982年啤酒車(chē)間分立出來(lái)建成啤酒廠(chǎng)。

高原啤酒屬淡色中濃度熟啤酒,麥汁濃度為12°,它以70%的大麥芽,30%的大米為原料,采用捷克比爾森啤酒和青島啤酒的生產(chǎn)工藝之長(zhǎng)而釀制成。其酒液營(yíng)養(yǎng)豐富,含有17種氨基酸和多種維生素,含酒精3.5%,二氧化碳3‰。高原啤酒酒色淡黃,清澈生光,無(wú)懸浮物,泡沫潔白細(xì)膩,厚實(shí),掛杯持久;飲時(shí)清香綿延,柔和爽口。

6. 捷克精釀啤酒

從小到大,在我們的印象中啤酒就是一種淡黃色的液體,似乎也并沒(méi)有什么值得探討的余地,但是隨著這幾年精釀啤酒逐漸被國(guó)內(nèi)部分消費(fèi)者所接受,比如說(shuō)光沃夫狼等一個(gè)品牌下就有好幾種啤酒的顏色,啤酒的色彩也就在我們的印象中豐富了起來(lái)。現(xiàn)在,就來(lái)跟大家介紹幾種吧:

1、白色啤酒

白啤顧名思義就是白色的了?你可能會(huì)這么想,其實(shí)不然。和白葡萄酒類(lèi)似,白啤也并不會(huì)呈現(xiàn)真正的白色。通常,白啤的顏色呈黃色,不過(guò)由于其白色泡沫干凈而又豐富,因而才被稱(chēng)之為白啤。

和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來(lái)的一種淺色啤酒,因此白啤的實(shí)質(zhì)可以說(shuō)就是小麥啤酒。常見(jiàn)的白啤有來(lái)自比利時(shí)的 Witbier、德國(guó)的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美國(guó)的 Wheat beer,當(dāng)然其它類(lèi)似風(fēng)格也遍布世界各地。

通常,白啤中大多含有來(lái)自小麥的蛋白以及未過(guò)濾的酵母,因而一般比較渾濁(尤其是在低溫下),當(dāng)然這也正是不少人覺(jué)得白啤具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的關(guān)鍵所在;更重要的是,白啤豐富的泡沫還會(huì)給你帶來(lái)奶油般的細(xì)膩口感。

此外,白啤大多帶有果香味,酒花和其它香氣則不太明顯,由于保留了較多的乳酸,因而喝起來(lái)帶點(diǎn)酸味,有些人可能接受不了,不過(guò)喜歡的人會(huì)覺(jué)得它清新爽脆,夏天用來(lái)消暑再合適不過(guò)了。

2、黃色啤酒

國(guó)人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色,因此有黃啤這種稱(chēng)呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào),有的呈淡黃色,有的則呈金黃色甚至黃棕色,總之大都是淺色麥芽帶來(lái)的結(jié)果。

黃啤的酒花香氣較為濃郁,口味也更純正,不過(guò)略帶苦味,有些人表示不太喜歡,但這似乎并沒(méi)有阻止黃啤在中國(guó)的霸主地位,因?yàn)榈侥壳盀橹刮覈?guó)絕大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。當(dāng)然,比利時(shí)的金色艾爾(Blonde Ale)和英國(guó)的淡色艾爾(Pale Ale)等也屬于黃啤的范疇,且一般呈現(xiàn)金黃色;來(lái)自捷克的皮爾森(Pilsener)就是黃啤中的代表品牌。

3、紅色啤酒

別以為只有葡萄酒才有紅的和白的,其實(shí)啤酒也有紅色的哦,不過(guò)紅啤并不一定呈紅色。在英國(guó),這種啤酒就被稱(chēng)作 Brown Ale,而在德國(guó)也可以稱(chēng)作 Marzen Lager 或是 Amber Lager。許多紅啤是采用維也納的紅色麥芽制得,有的還經(jīng)過(guò)木桶熟成,因此大多為琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐色,且一般不透明。和白啤一樣,低溫時(shí)紅啤也會(huì)顯得比較渾濁。

在 18 世紀(jì)時(shí)期,紅啤指的是采用 100% 棕色麥芽制成的啤酒,大多帶有一定酒花味。現(xiàn)在的紅啤酒精范圍跨度較大,一些帶甜味有的則略苦,當(dāng)然還有的還呈現(xiàn)明顯的焦糖和巧克力風(fēng)味。事實(shí)上,無(wú)論是國(guó)內(nèi)外,紅啤都沒(méi)有其它啤酒那么常見(jiàn),因?yàn)槠洚a(chǎn)量比淺色啤酒要少。

4、黑色啤酒

黑啤指的是一種深色啤酒,由于顏色較深,因而一般不透明,常帶有巧克力或咖啡的香氣,酒精度處于 5% 左右,有的則更高。

許多啤酒的香氣和顏色在很大程度上都取決于原料及其烘烤程度,而黑啤正是采用烘烤過(guò)的深色麥芽制得,因而才賦予了酒液深濃的黑色,同時(shí)也給啤酒帶來(lái)了醇厚的酒體和豐富的層次感,當(dāng)然還有突出的麥芽香和焦糖味。

說(shuō)到黑啤,就不得不提起德國(guó)以及那風(fēng)靡全球的慕尼黑啤酒節(jié)(The Munich Oktoberfest),目前該節(jié)日已經(jīng)舉辦了近 200 年,是一個(gè)不折不扣的啤酒狂歡節(jié)。正是如此,黑啤才在世界各地留下了非常好的產(chǎn)品形象,不少人對(duì)其更是愛(ài)不釋手。

7. 捷克人啤酒

這個(gè)要看個(gè)人愛(ài)好吧,每個(gè)人的口味不一樣,喜歡的味道也不一樣,啤酒濕氣太重,可以的話(huà)最好不要喝,喜歡喝的朋友也不要喝太多,喝酒都是非常傷身體,喝醉了也容易出意外,經(jīng)常在頭條新聞看到有喝酒出事的,所以最好大家都不要貪杯哦,還有未成年人是不能飲酒的哦

8. 捷克斯洛伐克啤酒品牌

捷克斯洛伐克特產(chǎn)啤酒,啤酒在當(dāng)?shù)鼐拖喈?dāng)于飲料一樣隨時(shí)可以喝。

9. 捷克的啤酒文化介紹

機(jī)械制造、各種機(jī)床、動(dòng)力設(shè)備、船舶、汽車(chē)、電力機(jī)車(chē)、軋鋼設(shè)備、軍工、輕紡為主,化學(xué)、玻璃工業(yè)也較發(fā)達(dá)。紡織、制鞋、啤酒釀造均聞名于世。工業(yè)基礎(chǔ)厚,二戰(zhàn)后,改變了原來(lái)的工業(yè)結(jié)構(gòu),重點(diǎn)發(fā)展鋼鐵、重型機(jī)械工業(yè)。

捷克掌握著世界上,最先進(jìn)的汽車(chē)制造和設(shè)計(jì)技術(shù),是全球最大的15家汽車(chē)生產(chǎn)商之一,在全球范圍內(nèi)都發(fā)揮著關(guān)鍵作用,汽車(chē)工業(yè)是捷克國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。捷克汽車(chē)工業(yè)產(chǎn)值在制造業(yè)產(chǎn)值中占比約為20%。飛機(jī)制造業(yè)是捷克傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),中捷克州是捷克飛機(jī)制造業(yè)最集中的地區(qū),目前有7家飛機(jī)制造企業(yè)。捷克雖然國(guó)土面積不大甚至沒(méi)有我們一個(gè)省大,但是捷克有這歐洲雄厚的工業(yè)基礎(chǔ),確實(shí)是實(shí)實(shí)在在的發(fā)達(dá)國(guó)家。

10. 捷克是啤酒王國(guó)嗎

比爾森啤酒 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好﹑硬度很低﹐酒花的香味極好。采用優(yōu)質(zhì)二棱大麥﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺黃﹐泡沫好﹐酒花香味濃﹐苦味重而不長(zhǎng)﹐口味醇爽﹐是具有代表性的淡色啤酒。

多特蒙德啤酒 產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德。當(dāng)?shù)厮|(zhì)極硬。采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺﹐苦味輕﹐口味醇和爽口﹐是德國(guó)具有特性的淡色啤酒。

慕尼黑啤酒 產(chǎn)于德國(guó)慕尼黑。當(dāng)?shù)厮|(zhì)硬度適中。采用深色麥芽﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)是色澤深﹐有濃郁的焦麥芽香味﹐苦味輕﹐口味濃醇而甜﹐是具有代表性的黑啤酒。

愛(ài)爾啤酒 產(chǎn)于英國(guó)。水質(zhì)極硬。采用上面發(fā)酵法生產(chǎn)。有淡色和濃色之分。淡色愛(ài)爾啤酒色澤淺﹐苦味重﹐富有酒花香味﹐口味淡爽﹔濃色愛(ài)爾啤酒色澤深﹐麥芽香味濃﹐口味略甜而醇厚。

司陶特黑啤酒 產(chǎn)于英國(guó)。采用淺色麥芽及7~10%的焦麥芽﹐以上面發(fā)酵法生產(chǎn)。色澤深褐﹐酒花苦味重﹐有明顯的焦香麥芽味﹐口味甜而醇﹐酒精度含量高﹐泡沫好。

青島啤酒 產(chǎn)于中國(guó)青島。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好﹐硬度低。青島啤酒色澤淺﹐有清新的酒花香味﹐苦味適中﹐口味醇和﹐清爽適口﹐獨(dú)具風(fēng)格。

11. 捷克啤酒節(jié)

在舅舅的介紹下,任光超了解到每一年的青島啤酒節(jié)都會(huì)舉辦比賽,共有三個(gè)項(xiàng)目:萊垍頭條

吹得最響,一口氣喝掉一瓶500毫升啤酒,用時(shí)最短者勝出;頭條萊垍

一氣呵成,喝完1500毫升一大杯的啤酒,同樣也是最短者勝出;萊垍頭條

大海無(wú)量,在一分鐘之內(nèi)喝完最多啤酒者獲勝。頭條萊垍

這三個(gè)項(xiàng)目第一名積分為十分,獲得積分最多者贏得“酒王”稱(chēng)號(hào),獲得汽車(chē)一輛。萊垍頭條

介紹完,舅舅慫恿他,“走,試試去。”萊垍頭條

任光超心里也有些癢癢,點(diǎn)頭答應(yīng),兩人來(lái)到一氣呵成的比賽現(xiàn)場(chǎng),任光超一看那1500毫升的大杯子,也就跟他平時(shí)喝水的大茶缸差不多大嘛,頓時(shí)有了信心。萊垍頭條

走上賽場(chǎng),他端起大杯子,照著平日喝水那樣,一飲而盡。條萊垍頭

他是所有參賽者中年齡最小的,但卻是喝得最快的,任光超贏了,獲得了一臺(tái)微波爐!垍頭條萊

舅舅樂(lè)得笑開(kāi)了花,大外甥爭(zhēng)氣,第一次參賽就能得獎(jiǎng)。萊垍頭條

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