一次喝精釀啤酒的時(shí)候是朋友自帶的吉斯波爾精釀啤酒，剛喝時(shí)還真不習(xí)慣，要說(shuō)以前喝啤酒是喝水，那么喝精釀就像喝一口稀飯，聞著香喝著濃。但后來(lái)竟然愛(ài)上他的濃厚，而且口感上還會(huì)有很多花樣。喝世濤啤酒時(shí)，會(huì)有一股太妃糖味，或是咖啡味。喝艾爾小麥啤酒，嘗著有香蕉味道。烈性艾爾啤酒，還有紅酒味兒。比利時(shí)艾爾啤酒，會(huì)有陣陣玫瑰花味道。還有好多呢！反正，這是口味單一的工業(yè)啤酒，無(wú)法比擬的。
近年來(lái)高檔以及精釀啤酒很明顯的能看到消費(fèi)群體在擴(kuò)大，銷(xiāo)量在增長(zhǎng)，走紅的原因主要有以下幾個(gè)方面:1、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)在增長(zhǎng)，居民財(cái)富大幅度提升，有錢(qián)消費(fèi)敢消費(fèi)；2、消費(fèi)在升級(jí)，消費(fèi)者需要差異化的產(chǎn)品享受，啤酒公司需要高檔啤酒來(lái)支撐業(yè)績(jī)，店家需要高檔啤酒來(lái)提升利潤(rùn)，三者一拍即合，都愿意去售賣(mài)；3、精釀啤酒口感醇厚，品質(zhì)出眾，符合高檔消費(fèi)人群的身份，因此持續(xù)走紅。
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