一、超市的巴氏殺菌鮮牛奶可以做酸奶嗎？怎么做？哪個(gè)牌子的酸奶發(fā)酵劑好

三元巴氏殺菌牛奶最好，其他只要是純牛奶都行，但要無(wú)糖的。酸奶發(fā)酵劑應(yīng)該是川秀的常用，或從超市買(mǎi)一袋無(wú)糖原味酸牛奶也行，最好用酸奶機(jī)做，小熊牌的，淘寶上四五十元一個(gè)，很方便。

二、剛?cè)コ?，發(fā)現(xiàn)買(mǎi)牛奶不好選擇了，品牌太多，請(qǐng)教大家如何選擇？

牛奶品牌可以選擇一些比較大的品牌，光明牛奶在品質(zhì)方面有保證，全是各種服務(wù)到位，喝的放心才值得信賴(lài)。

三、誰(shuí)知道這牛奶是什么牌子的？？？

蒙牛原麥早餐奶

四、如何分辨進(jìn)口牛奶品牌的好壞？

奶源地，然后了解一下他的加工技 術(shù)，還有就是包裝，當(dāng)然最簡(jiǎn)單的就是看他的認(rèn)證資質(zhì)和口 碑了，舉個(gè)例子比如伊利培蘭100%純進(jìn)口牛奶，奶源地來(lái)自世界優(yōu)質(zhì)的牧場(chǎng)波河河谷，包裝應(yīng)用風(fēng)靡國(guó)際乳品市場(chǎng)的全新“利樂(lè)峰”包裝。每一盒培蘭100%歐洲原裝進(jìn)口牛奶，均通過(guò)BRC（英國(guó)零售商協(xié)會(huì)）認(rèn)證，并符合IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)兩大國(guó)際權(quán)威認(rèn)證，并通過(guò)伊利榮譽(yù)進(jìn)口，堪稱(chēng)國(guó)際公認(rèn)的頂級(jí)品質(zhì)鮮牛奶。