麥片里可不可以加上紅糖一起喝

可以的，可以做成紅糖牛奶燕麥粥，具體做法如下：

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：牛奶 230g、麥片 30g、紅糖 適量。

1、準(zhǔn)備好牛奶、燕麥片、紅糖。

2、先把牛奶用小火加熱。

3、放入紅糖，用勺子攪拌均勻。

4、煮開后放入麥片，攪拌均勻，煮3分鐘。

5、關(guān)火，這樣紅糖牛奶燕麥粥就完成了。

可以的。

準(zhǔn)備原料：燕麥適量、雞蛋兩枚、紅糖適量

1、鍋中倒入適量水，煮開。

2、水煮開后，倒入適量紅糖，不要太多。

3、打入雞蛋。

4、雞蛋煮的差不多，加入燕麥。

5、燕麥很容易熟，入鍋不久就可以關(guān)火。

6、完成。

可以.如果是速溶型的,麥片沖好后加紅糖就可以;如果是需要煮的,那就等煮好后再加紅糖,總之不要把兩者一起加熱,因?yàn)辂溒泻幸欢ǖ牡鞍踪|(zhì),和糖在高溫作用下能形成一種叫糖基賴氨酸的物質(zhì),對(duì)人體有害.

麥片里可以加上紅糖一起喝，如果是速溶型的麥片，麥片沖好后加紅糖就可以，如果是需要煮的麥片，需要等煮好后再加紅糖，總之不要把兩者一起加熱，因?yàn)辂溒泻幸欢ǖ牡鞍踪|(zhì)和糖，在高溫作用下能形成一種叫糖基賴氨酸的物質(zhì)，該物質(zhì)對(duì)人體有害。

可以，紅糖就是白糖的前身，但比白糖更富有人體所需成分。吃慣了清水燕麥，偶爾加點(diǎn)紅糖，甜糯醇厚的滋味，淺間濃染的顏色，將麥片清貧的味道糅合出了不一樣的感受。早餐我也很喜歡這樣吃。

尤其像未加蔗糖的純燕麥

燕麥片怎么做才最好吃?

燕麥片是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、低糖的健康食品，有減肥、降低膽固醇、補(bǔ)鈣、防癌等功效。

按照以下食譜，就可以用燕麥片做出好吃的東西。

1，燕麥片的吃法――用開水沖調(diào)

很多燕麥片都是即食的，只要加入開水沖調(diào)即可食用，具體吃法：取適量燕麥片于杯中，加入適量開水，攪拌均勻，3分鐘后即可食用，可加入牛奶、糖、鹽或火腿。

2，燕麥片的吃法――燕麥粥

除了即沖之外，用來(lái)煮粥也是燕麥片的常見吃法，可添加其他食材一起煮，如綠豆、紅豆、枸杞、紅棗、海鮮、牛肉等。簡(jiǎn)單的燕麥粥做法：燕麥、大米各50克，淘凈干凈后放到鍋中，加入適量清水煮粥，煮熟后，加入白糖調(diào)味即可。

3，燕麥片的吃法――燕麥餅干

【材料】低筋面粉75g，快熟燕麥片50g，細(xì)砂糖20g，紅糖20g，黃油60g，椰蓉25g，玉米糖漿15g，小蘇打1/4小勺

【做法】

1、把燕麥片、細(xì)砂糖、紅糖、椰蓉放入一大碗里

2、低筋面粉和小蘇打混合后也篩入大碗里，混合均勻

3、黃油切成小塊，隔水加熱溶化成液態(tài)

4、把玉米糖漿(可用蜂蜜代替)倒入黃油里，把面粉、燕麥片混合物也倒入，拌勻，成為餅干面糊

5、在烤盤上鋪上烤盤紙，用手抓一小塊面糊，用力捏成球形，再壓扁，放在烤盤上，全部做好

6、將烤盤放入預(yù)熱好上火170℃，下火150℃的烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面深金黃色取出

說(shuō)起燕麥，大多數(shù)人不會(huì)陌生，它不但營(yíng)養(yǎng)成分高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)。原英國(guó)首相撒切爾夫人多年來(lái)一直堅(jiān)持早餐食用燕麥面包，即使在我國(guó)訪問(wèn)的短短幾天里也要每天從英國(guó)空運(yùn)燕麥面包。

燕麥經(jīng)過(guò)加工制成麥片后，因?yàn)槭秤梅奖悖诟械玫礁纳疲鼛啄陙?lái)成為深受歡迎的保健食品。據(jù)華潤(rùn)萬(wàn)家超市食品負(fù)責(zé)人透露，杭州的麥片銷量，每年都在穩(wěn)步增長(zhǎng)。不過(guò)，面對(duì)超市貨架上琳瑯滿目的各類麥片谷物――純麥片、果味混合麥片、速溶營(yíng)養(yǎng)麥片，你了解它們的營(yíng)養(yǎng)真相，懂得挑選適合自己的麥片嗎？

目前市場(chǎng)上出售的燕麥片種類很多，但主要有純麥片、果味混合麥片和速溶營(yíng)養(yǎng)麥片三類。這三種麥片因?yàn)樯罴庸ぁ⑹旎^(guò)程及成分添加等原因，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上具有一定的差別。

減肥MM最適合吃純麥片

關(guān)鍵詞：純麥片

口味指數(shù)：

純麥片從形態(tài)上來(lái)看是壓碎的麥片，基本上沒(méi)有添加其他成分，會(huì)散發(fā)出一種淡淡的天然麥香，但口味淡，需要添加牛奶等調(diào)味。

方便指數(shù)：

純麥片分即食麥片和煮食麥片兩類，前者經(jīng)過(guò)高溫處理，已經(jīng)是熟的，食用時(shí)只需要加熱水或者熱牛奶沖調(diào)，或是加熱3分鐘就能食用了。而煮食麥片是由生麥片制成的，需要煮20-30分鐘才能食用。

營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：

從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，純麥片比起水果味、牛奶味、速溶營(yíng)養(yǎng)麥片等其他各類麥片都要高。因?yàn)樵诩庸み^(guò)程中沒(méi)有過(guò)多的加工工藝，只是簡(jiǎn)單地將燕麥壓制成麥片，保證了谷類的完整性。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的觀點(diǎn)是，這種整谷類食物的營(yíng)養(yǎng)成分保留得最為全面，尤其是各種礦物質(zhì)和維生素。

除了原有營(yíng)養(yǎng)成分外，因?yàn)樵都凔溒瑳](méi)有添加蔗糖、鹽、香精等原料，不會(huì)產(chǎn)生額外的熱量，所以，原味麥片最適合減肥的MM飲用。

別用果味混合麥片引誘孩子

關(guān)鍵詞：果味混合麥片

口味指數(shù)：

隨著人們對(duì)麥片口味的追求，許多生產(chǎn)廠家將一些果味混入麥片產(chǎn)品，市場(chǎng)上出現(xiàn)了牛奶味、巧克力味、水果味等混合麥片，因?yàn)榭诟胸S富，特別受年輕人和孩子的喜愛。

方便指數(shù)：

這類果味混合麥片大多是熟麥片，使用牛奶或水沖泡就可以食用了，比較方便。

營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：

果味混合麥片往往需要進(jìn)行深加工后重新壓制成麥片，這一過(guò)程會(huì)導(dǎo)致維生素等營(yíng)養(yǎng)成分有所流失。此外，許多果味混合麥片所散發(fā)的果香、奶香味，都是經(jīng)過(guò)特殊調(diào)配的。比如市場(chǎng)上出售的一些奶香型麥片，并不是加入了真正的牛奶，而是用牛奶香精、蔗糖等材料代替的。同理，一些水果味麥片也并不是實(shí)實(shí)在在地加添加了果料，而是由相應(yīng)口味的水果香精制作而成的。

這類添加的香精大多是化學(xué)合成產(chǎn)生的，不過(guò)因?yàn)槎际怯邢拗频丶尤臌溒校陨倭繑z入對(duì)人體的危害不大，也能通過(guò)新陳代謝排出體外，但對(duì)人體總沒(méi)有好處，尤其對(duì)孩子而言，應(yīng)盡可能少攝入。因此建議家長(zhǎng)，盡可能讓孩子食用原味純麥片，果味混合麥片可以作為調(diào)劑口味嘗嘗。

速溶營(yíng)養(yǎng)麥片營(yíng)養(yǎng)流失最多

關(guān)鍵詞：速溶營(yíng)養(yǎng)麥片

口味指數(shù)：

為了追求速溶麥片的口感，不少營(yíng)養(yǎng)麥片會(huì)添加植脂末等材料，食用時(shí)會(huì)有香濃的奶味，口感不錯(cuò)。

方便指數(shù)：

對(duì)于辦公室白領(lǐng)而言，速溶營(yíng)養(yǎng)麥片應(yīng)該是最為熟悉的了，只要加入清水就能沖出濃濃奶香的麥片粥，不但充當(dāng)了匆忙上班族的早餐包，還能在下午茶時(shí)間泡一杯作充饑之用。

營(yíng)養(yǎng)指數(shù)：

盡管標(biāo)注著“營(yíng)養(yǎng)麥片”的名頭，但因?yàn)檫@類麥片往往經(jīng)過(guò)粉碎精加工，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是流失得最多的，比如存在于燕麥麩皮中的膳食纖維，會(huì)因?yàn)榉鬯榫贫鴵p失。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，整谷類、簡(jiǎn)單加工而成的產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。像現(xiàn)在的大米，許多經(jīng)過(guò)外層拋光處理，雖然外表光鮮亮麗，但營(yíng)養(yǎng)成分卻流失得很快。

仔細(xì)閱讀速溶營(yíng)養(yǎng)麥片的配料單，不難發(fā)現(xiàn)有些產(chǎn)品中會(huì)添加植脂末等成分來(lái)改善口味，而植脂末即通常所說(shuō)的奶精。奶精的主要成分為湖精、香精、氫化油。氫化油就是平常所說(shuō)的反脂肪酸，從科學(xué)角度講，長(zhǎng)期、過(guò)多食用會(huì)對(duì)人體有害，因?yàn)樗芨淖兩眢w的正常代謝，增加罹患心血管病的幾率。

學(xué)會(huì)解讀原料和營(yíng)養(yǎng)成分

在品種繁多的貨架面前，學(xué)會(huì)通過(guò)解讀原料和營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)挑選麥片很重要。

仔細(xì)觀察麥片的原料，會(huì)發(fā)現(xiàn)其中大致可以分為兩類：一部分以小麥、大米、玉米等為主要谷物，另一部分以燕麥片為主要谷物。前者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值總體而言低于燕麥片，因此應(yīng)盡量選擇燕麥為原料的麥片。

絕大多數(shù)麥片的包裝袋上都標(biāo)注有營(yíng)養(yǎng)成分表，包括熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和纖維等各類指標(biāo)。選擇時(shí)應(yīng)特別注意每100克麥片中所含的各類營(yíng)養(yǎng)成分的分量。

每100克麥片中，所含熱量最好在1400千焦上下浮動(dòng)，碳水化合物含量應(yīng)控制在65-70%左右，可溶性膳食纖維在6克左右為佳(一些經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的麥片，膳食纖維含量往往在4克以下)，蛋白質(zhì)含量則應(yīng)在10%左右。這樣的燕麥片營(yíng)養(yǎng)損失小，也更均衡。

早餐麥片配雞蛋更能均衡營(yíng)養(yǎng)

就蛋白質(zhì)而言，植物性食物的蛋白質(zhì)含量往往不如動(dòng)物性食物含量豐富，且人體吸收、利用率偏低。

不妨來(lái)做個(gè)計(jì)算：如果早餐吃一小包(30克)蛋白質(zhì)含量為10%的麥片，只能得到3克蛋白質(zhì)，而一個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量在7-8克左右。因此，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議是，在食用麥片的同時(shí)，喝一杯牛奶，吃一個(gè)雞蛋，可以保證營(yíng)養(yǎng)更為均衡。

麥片營(yíng)養(yǎng)TIPS

●盡量選購(gòu)純燕麥片作為早餐的糧食來(lái)源，其蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)和維生素含量都是最高的。此外，原味麥片不含白砂糖和鹽，更適合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。

●市場(chǎng)上出售的大部分速溶燕麥片，由于在加工中都經(jīng)過(guò)高溫熟化過(guò)程，維生素含量有所減少。

●購(gòu)買時(shí)要注意，味道過(guò)濃的原味麥片，很可能是加了香味添加劑。

●食用燕麥片的一個(gè)關(guān)鍵是避免長(zhǎng)時(shí)間高溫煮，以防止維生素被破壞。生燕麥片需要煮20-30分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次

這個(gè)要看個(gè)人喜好什么口味啦，推薦幾種：

A.芝麻糊燕麥粥

做法：

1.芝麻糊和燕麥一起攪拌均勻;

2.加水煮熟;

3.按個(gè)人口感上面加點(diǎn)白芝麻，葵瓜子也是不錯(cuò)的裝飾。

B.overnight oatmeal

做法：

燕麥、牛奶、酸奶混合一起放入一個(gè)可密封容器內(nèi) （建議使用賣相好看的玻璃罐），按喜好添加各種配料，攪拌均勻，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏過(guò)夜。

第二天早上起來(lái)，直接開吃，方便簡(jiǎn)單快捷，還可以在上面繼續(xù)放新鮮水果和格蘭諾拉做裝飾。

這種吃法的樂(lè)趣在于可以按個(gè)人喜好制作各種進(jìn)階版，當(dāng)然用于消滅家里吃不完的水果也是個(gè)好主意。

C.Baked Oatmeal Breakfast

做法：

1.燕麥、雞蛋和牛奶還有任何想要加的材料一起攪拌均勻;

2.放進(jìn)烤箱，烤箱180度10-25分鐘;

3.開吃 享受一個(gè)充滿幸福感的早晨吧。

要想增加膳食纖維的攝入量，最偷懶兼易入口的方法莫過(guò)于是粗細(xì)糧搭配食用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家稱，粗細(xì)糧合理搭配食用才是健康的膳食習(xí)慣

為什么是這樣呢？營(yíng)養(yǎng)專家解釋說(shuō)，我們平常吃到的白米飯都是經(jīng)過(guò)碾磨加工的精白米。它已經(jīng)去掉了麩皮和最富有營(yíng)養(yǎng)成分的胚芽，只剩胚乳，所含的大部分是淀粉。而像粗糧中的燕麥，由于是整粒直接壓片，所以保留了具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分的麩皮和胚芽。而且還是含有膳食纖維最多的谷物之一，其所含量足足是白米飯的10倍。

在粗糧被被健康飲食推崇之時(shí)，一些綠色食品廠商也開始從事粗糧產(chǎn)品的研發(fā)。如今，購(gòu)買粗糧也是十分便利。燕麥?zhǔn)谴旨Z產(chǎn)品中最受歡迎者之一，食用方法也是多種多樣，許多年輕白領(lǐng)則更青睞粥類。

常喝此粥能有效降低冠心病患病率，還可保持血液的正常循環(huán)，防止血管堵塞。燕麥粥的做法有很多種，每種做法其功效及味道都不同。

南瓜燕麥粥：老南瓜2兩，燕麥半碗，米1/4碗，鹽適量。把南瓜洗凈去皮切1厘米見方的塊，米、燕麥洗凈備用；燒半鍋水，水開后把南瓜放進(jìn)去煮，南瓜變軟了之后就放米和燕麥，然后再煮15分鐘就行了，最后撒上少許鹽即可。

牛奶燕麥粥：取鮮牛奶適量、燕麥片100克。先將燕麥片放入鍋中，加清水適量，用旺火燒沸，再用小火熬成 粥，調(diào)入牛奶即成。每日分?jǐn)?shù)次食用。日常食用可養(yǎng)容，并可用于氣血虧虛、面色無(wú)華、倦怠懶言、形體瘦弱、不思飲食，或肺燥干咳、腸燥便干、口渴、噎嗝、病 后虛弱、飲食無(wú)味等癥的輔助食療。

先用水煮好大棗,水多一些,煮好后放入燕麥片,開鍋再兌入牛奶即可,放不放糖隨自己口味!