1. 啤酒加大蒜治療胃病
用料:
鱔魚 N條
啤酒 半罐
蒜 N頭
姜 4片
麻椒 一小把
糖 半調羹
油 適量
蔥 適量
老抽 半調羹
生抽 適量
豆瓣醬 一調羹
干辣椒 5個
紅燒黃鱔段（麻辣）的做法步驟:
步驟 1 殺黃鱔
步驟 2 洗好準備切段
步驟 3 準備材料 啤酒 ，豆瓣醬用郫縣的，大蒜用的比較多，放多些味道也好??！
步驟 4 起油鍋，放姜絲、辣椒段、麻椒、小蔥白炒出香味。
步驟 5 放入豆瓣醬炒出紅油后加半調羹糖劃開
步驟 6 放入大蒜炒香
步驟 7 倒入黃鱔段翻炒幾下
步驟 8 倒入半罐啤酒翻炒一會兒，加生抽、老抽翻炒，在加入半罐水
步驟 9 一直大火燒
步驟 10 等湯汁收到比較濃時關火撒蔥就好了。我因為里面用了麻椒，所以出鍋就不放胡椒粉了，如果你沒有用麻椒那么出鍋后撒胡椒粉
2. 啤酒大蒜同吃
我見過喝啤酒放蒜瓣的,那是因為蒜瓣中有一種物質可以綜合掉其就中的憨味,也就是說不會喝啤酒的經常用這一招,為的就是能更適應啤酒的味道,沒有啥特別的
啤酒泡大蒜吃首先可以取得一個比較好的身體素質提高效果。啤酒和大蒜中都蘊含有比較豐富的營養物質，包括各種維生素和微量元素，通過這種食物的食用，確實是能夠比較好的提高人的身體素質的。
3. 大蒜這樣吃真的治胃病
有胃病的人盡量不要吃大蒜，因為大蒜比較辛辣刺激很容易導致胃酸分泌過多，影響身體恢復，另外也不要吃一些從將辣椒等辛辣的食物，也會影響身體恢復的，有胃病的人可以適當的吃一些清淡的食物，比如小米粥，稀面條等，不會給腸胃增加負擔，而且有暖胃的效果對身體恢復是有好處的。
4. 啤酒加大蒜治療胃病有效嗎
主料
海蝦500克
啤酒一罐
輔料
紅蒜頭3個
小米辣6根
小蔥3根
調料
生抽2匙
1. 準備上述食材。
2. 把蝦洗干凈，用剪刀剪去蝦須蝦腳，再用剪刀剪開蝦背，挑去蝦線。蝦線是蝦的消化道，里面有許多臟東西，如果不去除蝦線會影響蝦肉的口感，而且也不衛生。
3. 大蒜放案板上拍扁后脫去外皮，然后再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香蔥切好備用。
4. 鍋中倒油燒熱，放入一半的蒜茸翻炒出香味。
5. 再放入處理干凈的蝦進去，翻炒至蝦微微變紅。
6. 當蝦微微變紅后倒入一罐啤酒進去。
7. 再倒入兩匙的生抽醬油進去，大火燒至收汁。
8. 當湯汁快收完時，放入剩下的另一半蒜茸。
9. 再放入切好的小米辣翻炒幾下。
10. 當湯汁基本收完時，關火，撒上一小把香蔥翻炒兩下就可以出鍋裝盤。
5. 大蒜能治胃病
吃蒜對胃是有好處的，因為大蒜中含有大蒜素，可以抗菌，活化細胞，還能加快腸胃蠕動，緩解疲勞，長期吃大蒜還能預防胃癌，但是對于一些胃不好的患者，盡量不要吃大蒜，因為大蒜的刺激性很強，可能會加重胃病，特別是胃潰瘍十二指潰瘍的患者，吃蒜后還會引起腹痛等癥狀。
6. 啤酒加大蒜治療胃病有用嗎
主要食材：2.5斤紫皮大蒜，40克鹽，600克白醋，120克香醋，白糖420克，八角，花椒若干。
具體步驟：
第1步：把準備好的2.5斤的紫皮大蒜，去掉皮，我們用剪刀剪去根部，再剪去尾部。
第2步：處理干凈的蒜先用冷水沖洗干凈，反復洗兩遍。
第3步：盆中加入四十克的鹽，加清水浸泡四個小時，最后控干水分。
第4步：起鍋燒火，不要加油，無油的鍋中依次加入600克白醋，250克香醋，120克水，420克白糖，一粒八角，20克花椒煮開，放涼備用。
第5步：把蒜裝入無水無油的密封罐中，放入放涼的料汁兒，在密封保存，在陰涼干燥處，腌制一個月后，就可以食用了。
7. 喝啤酒加大蒜
太安魚（川菜）
食材:
花鰱魚一條
大蒜兩頭
姜適量
泡姜適量
泡椒適量
大蔥適量
八角適量
干辣椒適量
花椒適量
啤酒一罐
食鹽適量
料酒適量
生抽一勺
豆瓣一勺
白糖少許
淀粉較多
太安魚的做法:
1、花鰱魚處理干凈。
2、魚切小方塊，加食鹽、料酒腌10分鐘左右，去腥。
3、待腌好后，放入淀粉（紅薯粉），拌勻。
4、干辣椒剪段，姜切片，泡姜、泡椒切粒，大蒜剝皮，大蔥切段。
5、炒鍋倒油，油溫九成熱時，開始酥魚。
6、酥好，撈出放一旁；倒出部分油(炒鍋留少許油）。
7、油鍋熱油，放姜片、干辣椒、花椒炒一下，加入酥好的魚塊爆香。
8、撈出，再加入適量油，放泡姜、泡椒、豆瓣、八角炒香，加白糖上色調制。
9、加入魚翻炒，再加入醬油調味、大蒜、啤酒，大火燒沸后,小火慢慢燜煮15分鐘。
10、煮至魚入味，加入大蔥再煮上3分鐘。
11、最后放入味精，用先前裹過（剩下）的淀粉，加水拌勻，倒入鍋中收汁，起鍋。
8. 大蒜泡酒治胃病
患有胃炎的人可以吃大蒜嗎，有胃病的人盡量不要吃大蒜，而且要禁煙，酒，茶，生冷，咖啡，辛辣食物。避免食含淀粉的食物，少食多餐，不吃過于堅硬和不易消化的食物。口服藿香沖劑，奧美拉唑，西沙比利等藥物，好轉后一定要鞏固一定的時間。
9. 啤酒加大蒜治療胃病怎么樣
可以的。
酒泡大蒜吃有什么好處?
第一，啤酒泡大蒜吃首先可以取得一個比較好的身體素質提高效果。啤酒和大蒜中都蘊含有比較豐富的營養物質，包括各種維生素和微量元素，通過這種食物的食用，確實是能夠比較好的提高人的身體素質的。
第二，啤酒泡大蒜吃還能夠有效的預防一些人體疾病的發生。大蒜具有一個非常好的抗癌作用，這一點相信很多朋友都知道。搭配啤酒一起食用，就是能夠在某個角度上激發大蒜的這種抗癌性能，使抗癌效果進一步提高。
