一、啤酒有多少種?無醇啤酒、干啤、生啤等有何區別？

啤酒是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經酵母發酵釀制而成的，含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%）的各類熟鮮啤酒。 啤酒一般可根據生產方式，產品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費對象、啤酒的包裝容器、啤酒發酵所用的酵母菌的種類來分。 按色澤分類從啤酒的顏色分，有淡色啤酒、濃色啤酒和黑色啤酒：淡色啤酒色澤淡金黃色。在國內占市場銷售量的98％以上。這種啤酒口味清爽、殺口感強、酒花香突出。濃色啤酒呈棕色或紅褐色。這種啤酒的口味醇厚、麥芽香味突出。黑色啤酒顏色深紅褐色乃至黑褐色。外觀很象醬油、醋。這種啤酒是在釀造時加入焦香麥芽，使啤酒的顏色加深。這種啤酒具有一般啤酒特性外，其原麥汁濃度高、麥芽焦香突出，泡沫細膩、口味濃醇、苦味較輕。 按生產工藝分類 在原輔材料或生產工藝方面有某些改變，成為獨特風味的啤酒。如：純生啤酒：這是在生產工藝中不經熱處理滅菌，就能達到一定的生物穩定性的啤酒。全麥芽啤酒：全部以麥芽為原料（或部分用大麥代替），采用浸出或煮出法糖化釀制的啤酒。小麥啤酒：以小麥芽為主要原料（占總原料40％以上），采用上面發酵法或下面發酵法釀制的啤酒。渾濁啤酒：這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，濁度為2.0~5.0 EBC濁度單位的啤酒。 其他分類按生產方式，可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經過包裝后，不經過低溫滅菌（也稱巴氏滅菌）而銷售的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長，在低溫下一般為一周。熟啤酒，是指啤酒經過包裝后，經過低溫滅菌的啤酒，保存時間較長，可達三個月左右。 此外從啤酒含的酒精度來看，有含酒精啤酒、低醇啤酒及無醇啤酒之分。 按消費對象可將啤酒分為普通型啤酒、無酒精(或低酒精度)啤酒、無糖或低糖啤酒，酸啤酒等。無酒精或低酒精度啤酒適于司機或不會飲酒的人飲用。無糖或低糖啤酒適宜于糖尿病患者飲用

關鍵字:

生啤酒：又叫鮮啤酒，這種啤酒不經過殺菌，具有獨特的啤酒風味，但是不容易保存。在生啤酒的基礎上又有一種純生啤酒，純生啤酒不經過殺菌，但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序，把微生物、雜質除掉，存放幾個月也不會變質，受到了廣大消費者的青睞。由于酒中活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發胖，比較適于瘦人飲用。

熟啤酒：一般的普通啤酒都是要殺菌的，殺了菌之后叫熟啤酒。因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，所以胖人飲用較為適宜。

干啤酒：這種啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，普通的啤酒還會有一定糖分的殘留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續發酵，把糖降到一定的濃度之下，就叫干啤酒。適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。當然對有糖尿病的人還是不主張飲酒。

低醇和無醇啤酒：利用特制的工藝令酵母不發酵糖，只產生香氣物質，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5％左右，無醇啤酒一般酒精度控制在1％以下，不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。

運動啤酒：普通人喝水補充水分，運動員除了失水，還失去身體里很多微量元素，根據運動員自身情況，在啤酒里面加入運動員需要的微量元素和營養物質，比賽結束后可以喝運動啤酒來恢復體力。適合做完體育運動之后的人們來補充失去的養分。

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二、喝啤酒對人體的好處

好處：

1.清涼、解渴，還可以開胃。

2.補充維生素，主要是B族維生素。

3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌癥。

4.喝啤酒利尿，還可以促進血液循環，有利于新陳代謝。

5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。

缺點：

每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什么缺點，那么一點酒精對身體還不構成威脅！

雖然啤酒有這么多優點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好。

只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。

三、啤酒大概怎么做，簡短明了的說一下就行，本人就是有點對于無醇啤酒感到好奇，無糖有甜味素，無醇還叫啤酒

無醇不是一點沒有，只是有很少量的，具體可以聊

四、為成年人喝少量啤酒是好還是壞?為什么?大神們幫幫忙

你好; 具體講，啤酒具有七個方面的功效：一是衛生。啤酒是由天然原料制成，并在絕對符合衛生標準的條件下產生的，是可靠的純天然食品。二是解渴。啤酒能刺激味覺分泌唾液而達到解渴的目的,另外，啤酒具有較高的水含量（90%以上），喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。三是提神。啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進肌肉松弛。四是助消化。生產啤酒用的主要原料是大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。另外，它還可以刺激胰腺分泌胰島素，促進糖代謝，對糖尿病患者有利。五是利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，并通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。六是減肥。在各種減肥方法中，啤酒能起到很好的減肥效果。這是因為它含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。七是防病。啤酒含大量維生素B族，特別是維生素B12 維生素B2（核黃素）。維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力、抗治口唇炎、催乳有重要作用。 縱使啤酒有諸多好處，過量飲用仍會適得其反，如果無節制地濫飲，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心跳過速；加上過量液體使血循環量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大、心臟增大，形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。且過度飲用啤酒會引起酒精中毒，造成肝臟疾病。醫學家還發現嗜飲啤酒的人易患胰腺癌。因此，醫學營養學家建議：每人每天飲啤酒應不超過1.5升。喝啤酒時還要注意掌握幾個“最佳”： 最佳溫度：12度左右比較好。第一，在這個溫度調節下，啤酒特有的香氣可以正常地發揮出來；第二，在這個溫度下，酒里面的二氧化碳會慢慢地作用，泡沫細膩豐富，同時會帶出酒香。溫度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，影響香氣的揮發，從而使口感不好。喝啤酒時不要放冰塊，因為啤酒本身就已經很淡了，放冰塊會影響口味。 最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。 最佳環境：有條件的放在冰箱里，一般儲存在陰涼的地方，避免日曬。切忌不能冰凍，不僅影響口感還會引起爆炸，反復地冷凍解凍對酒本身也不好。 最佳配菜：飲用啤酒時不宜與腌熏食品共餐，因為容易產生有害物質。一般宜同時食用水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。 市場上的啤酒種類繁多，有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、無醇啤酒和保健啤酒等等。這些啤酒的成分不同，因為人的體質也有所不同，所以喝啤酒要因人而異。你可根據個人的身體狀況，有選擇的飲用，那會對你的身體更加有益。 生啤酒：比較適于瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。由于酒中的活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，增進食欲，加強消化，增加營養，對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。 熟啤酒：經過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，不會在胃中繼續繁殖，所以胖人飲用較為適宜。 低醇啤酒：低醇啤酒利用特制的工藝令酵母不發酵糖，只產生香氣物質，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。適合于從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等。這類啤酒含有多種微量元素，具有很高的營養成分。人喝了這種啤酒不容易“上頭”，還能滿足“癮君子”們的酒癮。 無醇啤酒：普通的啤酒酒精度是3.5％左右，無醇啤酒一般酒精度控制在1％以下，不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。 干啤酒：這種啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，普通的啤酒還會有一定糖分的殘留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續發酵，把糖降到一定的濃度之下，就叫干啤酒。適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。 保健啤酒：這種啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等多種中藥成分，能大大加快人們在劇烈運動后恢復體能的速度。因此，運動時喝保健啤酒比較適宜，它還適合那些喜歡喝酒但又對健康有顧慮的人。

記得采納啊