1. 百威啤酒大師臻藏啤酒

辨1：看包裝

真的啤酒商品標簽圖案比較清晰，顏色比較鮮艷，摸上去表面有凹凸感，冒牌的啤酒商品標簽則比較模糊、顏色比較淺。假冒啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，因此會比較松。

2：聞氣味 看氣泡

由于假冒啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，極易存在密封不嚴的情況，容易導致揮發，啤酒缺少酒香。不會冒氣泡或氣泡很少。真的啤酒打開蓋后，聞起來有很濃的酒香味，打開后氣泡較多。

3：嘗味道

飲用假冒啤酒時，會感到味道比較淡，沒有什么啤酒味。而真的啤酒味道則比較重，酒味也比較濃。

2. 百威大師臻藏啤l的價格

(1)瓶貼：套印準確，清晰，色澤純正，富有光澤。

(2)瓶蓋：印鐵圖案色彩清晰牢固，內襯注塑墊片。

(3)瓶體：標準瓶形滑肩，瓶體有三環牌商標。

(4)質量：酒液清澄透明，淺金黃色，泡沫豐富、細膩、潔白、持久，二氧化碳充足，柔和爽口。 假品特征：

(1)瓶貼：套印不正，無光澤，印制粗糙，有毛邊。

(2)瓶蓋：印鐵圖案模糊，色彩易脫落，內用膠片墊片。

(3)瓶體：瓶型混雜，無統一標志。

3. 百威精釀大師啤酒

1、釀酒原料不同

啤酒是以谷物、水為主要原料，加啤酒花（或酒花制品）經酵母發酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發酵酒。啤酒根據原料和發酵工藝，通常可以分為精釀啤酒和工業啤酒。常見的百威、嘉士伯、青島和雪花等都是工業啤酒。

（1）精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本，多數會選擇上等的原料釀造而成。

（2）工業啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

2、發酵工藝不同

精釀啤酒和工業啤酒的發酵工藝也有所區別，通常精釀啤酒采用的是艾爾工藝（Ales，上發酵工藝），工業啤酒采用的是拉格工藝（Larges，下發酵工藝），二者最主要區別是發酵過程中酵母所在的位置和發酵溫度不同。如圖所示：

（1）精釀啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發酵溫度一般控制在 10-20℃。發酵罐通常較小，發酵結束后不進行過濾和殺菌處理。

（2）工業啤酒：多為拉格工藝，酵母在發酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發酵罐較大，發酵結束后通常采用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質時間）。

3、發酵時間不同

精釀啤酒和工業啤酒除了發酵工藝有所區別外，發酵時間也有很大不同。

（1）精釀啤酒：因為不需要太計較成本，所以發酵時間往往不會特別重視，不會太多考慮時間成本。最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達 2 個月，這樣啤酒發酵充分，麥芽汁濃度更高，風味更為濃郁。

（2）工業啤酒：對工業啤酒而言，時間就是金錢，因此工業啤酒發酵時間通常只為 7 天左右，這樣發酵不會特別充分，導致麥芽汁濃度含量低，風味也更為清淡。

4、發展歷史不同

精釀啤酒的發酵歷史要長于工業啤酒的發酵，早在出現工業啤酒之前，就已經出現了精釀啤酒。

（1）精釀啤酒： 一開始艾爾啤酒（精釀啤酒）由婦女生產，以保護她們的家人在惡劣的環境下（如瘟疫、饑荒、污染水源等）生存下來。在中世紀，大批人死于瘟疫，教會接手了啤 酒的生產。因啤酒的市場需求大增，利潤也很高，精釀啤酒得到快速發展。當時，很多歐洲皇室也成立自己的皇家啤酒廠，釀造精釀啤酒。但隨著制冷設備的出現， 質量穩定、不易變質和適合運輸的工業啤酒開始流行起來。再加上玻璃制品的興盛，透明酒杯中摻雜渾濁的艾爾啤酒就不怎么討喜，人們越來越喜歡拉格啤酒（多為 工業啤酒）。

（2）工業啤酒：19 世界 40 年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發酵工藝帶到捷克的皮爾森，生產出世界上最早的黃金啤酒——皮爾森啤酒（工業啤酒），隨著制冷的設備的出現這質量穩 定、不易變質適合大規模工業生產和運輸的啤酒大行于世。隨著交通方式的進步，很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個中歐普及開來。

之后，歐洲流行的啤酒被移民者帶到了美國，漸漸美國人也逐漸喜歡上這種啤酒，但由于美國的大麥較少，于是逐漸用玉米代替大麥用來釀造啤酒，再后來演變成用大米或淀粉等來代替大麥釀造啤酒，就形成了現在市面上看到的美國工業啤酒。

5、風格和營養價值不同

（1）精釀啤酒： 精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數量較多，可釀造出來的風格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照種類劃分，有近 100 種風格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營養價值更高，售價高等特點。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上，有些加烈精釀可達 20 度。

（2）工業啤酒：為了統一的成品口感，通常工業啤酒釀造工藝和風格單一，再加上發酵時間極短，所以工業啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點，其自然營養價值和售價也較低。

6、保存時間不同

（1）精釀啤酒：多數精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理，因此，精釀啤酒不太耐保存。多數精釀啤酒保質期較短，有些保質期僅為幾十天。

（2）工業啤酒：工業啤酒在發酵后期，會經常過濾和巴氏滅菌處理，保質期較長。一般工業啤酒保質期為 1-2 年，有些甚至可達數十年。

7、喝法不同

（1）精釀啤酒：通常口感較濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。

（2）工業啤酒：通常口感較淡，酒精度低，適合大口飲用。

所以鮮啤不是工業啤酒哦。

4. 百威大師臻藏啤酒798ml圖片

開瓶的方法和香檳一樣，百威大師臻藏的氣味清香，入口則像進口百威的強化版，感覺柔和順滑，幾乎沒有苦味，但是又帶著麥芽的甘甜芬芳，就仿佛普通啤酒進行了濃縮，又去掉了苦味

5. 百威啤酒精釀大師臻藏

百威是精釀啤酒。百威目前自己生產的精釀只有一款，那就是超高端的大師臻藏，挑選各國珍貴原料，采用傳統櫸木發酵和雙倍于其他啤酒的釀造時間，釀制而來的精釀啤酒，其口感細膩順滑，口味豐富而極具平衡，是一款值得細細推敲的超高端精釀啤酒。萊垍頭條

6. 百威大師臻藏啤酒355ml的價格

方法一，你們可以用兩雙筷子頂在啤酒蓋下部，然后用拇指做支撐，一敲就可以將瓶蓋敲開。

方法二，讓兩瓶啤酒互相傷害。可以用一瓶啤酒的蓋，頂住另一瓶啤酒的蓋，向下一拍，這樣酒蓋就打開了。

方法三，利用打火機將啤酒蓋的周圍燒一遍，啤酒蓋一熱就會變形，最后我們用紙巾包住啤酒蓋，一擰就開了。

7. 百威精釀啤酒百威大師臻藏啤酒

百威大師臻藏的氣味清香，入口則像進口百威的強化版，感覺柔和順滑，幾乎沒有苦味，但是又帶著麥芽的甘甜芬芳，就仿佛普通啤酒進行了濃縮，又去掉了苦味。相比樂飛黑啤則是濃郁的香味，濃郁的口感。

8. 百威啤酒大師臻藏啤酒蓋子怎么開

百威啤酒雖然在國內定位高端，但實際價格也并不貴，給人并不那么高端的樣子，但實際百威啤酒高端系列的價格可一點都不便宜，那百威高端啤酒是哪款呢？當然是“大師臻藏”，作為一款精釀，百威大師臻藏單價高達150元一瓶，這可不是用來暢飲的。