1. 啤酒喝完上頭
據研究，啤酒中高級醇含量較高，是導致上頭的主要原因。它是啤酒發酵過程中的產生的副產物，也參與了啤酒的風味組成。如果高級醇含量適度，能使酒體更加豐富、口味醇厚協調，如果含量太高，會導致飲用后頭昏、頭疼。萊垍頭條
所以改善啤酒上頭的主要辦法，是控制啤酒中的高級醇的含量。影響高級醇生成的因素很多，一般有酵母品種、麥汁組成、麥汁充氧、酵母接種量、發酵溫度、發酵方法等。萊垍頭條
2. 喝一瓶啤酒就上頭怎么回事
啤酒都標注有酒精含量，一般在2%到4%之間吧。一瓶啤酒就上頭屬于正常酒量。再喝三瓶還是這個狀態，一般的酒局就可以應付了。我們這邊有賣俄羅斯波羅的海啤酒。根據瓶子上面的數字，我們稱為3號、5號、7號、9號等。其中最厲害的是9號，酒精含量14%。很多外地人都被這個啤酒撂倒了。四瓶不醉就算大酒量了。垍頭條萊
3. 啤酒喝了上頭原因
啥酒喝多了都上頭，因為是酒，不是水，有酒精！萊垍頭條
4. 喝兩瓶啤酒上頭的原因
喝完哈爾濱啤酒后上頭，沖碗蜂蜜水解酒條萊垍頭
5. 喝一瓶啤酒就上頭
其實影響“上頭”的原因有很多，最重要的原因就是啤酒中高級醇的含量跟醇脂比，高級醇含量越高，醇脂比越高，越容易使人“上頭”。萊垍頭條
生啤酒指的是那些經過了一系列的物理過濾處理但未經過巴氏殺菌的啤酒，我們稱之為生啤，也可以叫純生啤酒；熟啤酒指的是經過了物理過濾處理同時也經過了巴氏殺菌處理的啤酒我們稱之為熟啤。萊垍頭條
6. 喝一點啤酒就上頭
烏蘇啤酒的配料里大米和淀粉都有看到，不過原麥汁的濃度還有酒精度也比較高。垍頭條萊
一般啤酒原麥汁在8°左右的，酒精度數基本定在3%左右，原麥汁濃度在11°左右不含大米的啤酒，現在的酒精度一般在5%左右。這點上看摻了大米的烏蘇啤酒，原麥汁濃度和酒精度含量有點超高。這個就是為什么喝同樣酒精度和原麥汁濃度的啤酒，或者比烏蘇啤酒原麥汁濃度和酒精度還要高的啤酒，沒有上頭的現象而喝烏蘇啤酒卻上頭的原因。萊垍頭條
7. 喝啤酒會上頭
其實影響“上頭”的原因有很多，最重要的原因就是鮮啤酒中高級醇的含量跟醇脂比，高級醇含量越高，醇脂比越高，越容易使人“上頭”。萊垍頭條
鮮啤酒也就是生啤酒，指的是那些經過了一系列的物理過濾處理但未經過巴氏殺菌的啤酒，我們稱之為生啤，也可以叫純生啤酒。萊垍頭條
熟啤酒指的是經過了物理過濾處理同時也經過了巴氏殺菌處理的啤酒我們稱之為熟啤。萊垍頭條
8. 啤酒喝了上頭
啤酒加了水確實是不太容易喝醉的，除了這種方式之外呢，啤酒在喝的時候也可以去吃一點肉，然后喝一點酸奶，這樣也是不太容易喝醉的。萊垍頭條
9. 啤酒喝完上頭怎么辦
因為酒精濃度，原麥汁濃度比較高。垍頭條萊
龍山泉啤酒上頭是因為度數高了。萊垍頭條
引起酒后“上頭”的主要物質是啤酒中的高級醇、乙醛及其醇酯比。條萊垍頭
啤酒中主要的高級醇為異戊醇、活性戊醇、異丁醇、正丙醇等。適量的高級醇能使酒體豐滿和香氣協調，但發酵的啤酒中高級醇含量過高，不僅在飲用啤酒時會出現明顯的異雜味，更可能引起啤酒的“上頭”。萊垍頭條
