1. 啤酒里面的氣泡
這是啤酒里有豐富的二氧化碳，如果啤酒瓶被劇烈晃動后打開時會出現(xiàn)很多的泡沫
啤酒中含有二氧化碳，未開蓋前，啤酒瓶中是有壓力的，一開蓋，壓力下降，本來溶解入啤酒中的CO2氣立刻從啤酒內部釋放出來并從壓力低的出口逃逸，如此在表面張力較大的啤酒中就會出現(xiàn)大量的泡沫
2. 啤酒里面的氣泡是啥
當你把啤酒倒出來的時候，可以使啤酒表面的氣泡（泡沫）更濃稠，口感更綿密，從而產生啤酒特有的醇厚感。
3. 啤酒里面的氣泡哪來的
啤酒里出的泡泡是二氧化碳，二氧化碳溶于水（溫度越低溶的多，氣壓越大溶的多）這就是為什么開酒時有‘呲’的一聲，里面氣壓大。
4. 啤酒里面的氣泡叫什么
可以喝，那是發(fā)酵起的泡泡。
5. 啤酒里面的氣泡是二氧化碳嗎
啤酒會產生大量的泡沫是因為啤酒在發(fā)酵的過程中會產生大量的二氧化碳，并且在裝瓶時也會打一些二氧化碳進去。所以，啤酒在開瓶之后，二氧化碳就會被釋放，形成氣泡。當然，綿密的氣泡也與啤酒中的蛋白質有關。
有些啤酒在開瓶后并不會有很多的泡沫，可能與其發(fā)酵的特性、倒酒的方式有關系，或者是酒杯中有油脂，會瞬間化解泡沫。同時，如果啤酒中的泡沫過度，則可能與啤酒的溫度、啤酒機的加壓方式有關。
6. 啤酒中的氣泡
啤酒里的氣泡是在高壓下溶于啤酒里的二氧化碳氣體。平時啤酒瓶蓋子緊緊蓋住瓶口，使瓶內保持一定的壓強，啤酒里的二氧化碳就不會冒出來。
一旦打開瓶蓋，壓強降低了，溶在啤酒里的二氧化碳氣體就從啤酒里逸出來，變成大量的氣泡上升。
啤酒溶液中含有碳酸，碳酸是由于他們把CO2加入了啤酒中，但是CO2在其中的溶解度比較小，在常壓下只能溶解一點點，所以制造商就用高壓把CO2壓了進去，壓強比較大。所以擦啤酒瓶口時就會往外冒。
7. 啤酒里面的氣泡是碳酸嗎
啤灑里面不能加碳酸氫鈉，碑酒呈酸性，碳酸氫鈉呈堿性，會發(fā)生化學反應。碳酸氫鈉化學式NαHC03，由一個Na原子一個H原一個C原子三個0原子構成，23十1十12十16=100即NαHC03的分子質量，碳酸氫鈉又名小蘇達。啤灑是酸性的，主要成分麥牙，還有少量酒精。
8. 啤酒里面的氣泡能喝嗎
啤酒漏氣了，時間過長可能導致變質或變味，建議不要喝。
漏氣或者超過保質期的啤酒所含多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁，或因水質差，灌裝時受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉和中毒等癥狀。為此，過期啤酒應該禁止出售或飲用。
過期啤酒也可以變廢為寶。比如：鮮花保鮮、清洗真絲衣物、衣物增色、擦玻璃、擦植物、澆花、洗發(fā)和潤發(fā)、擦拭冰箱、去除冰箱異味等等妙用。
