1.青島啤酒8度和10度的區別

1、現在市面上能見到的青島啤酒

較常見的有：奧古特啤酒，純生啤酒，極品白金裝啤酒，綠色裝啤酒，冰醇啤酒（以上各種都有兩到三種不同規格包裝，不同包裝有些也有區別），逸品純生啤酒，棕金裝啤酒，黑啤酒。

還有一些不常見的如：假日紅色裝啤酒，紅色裝冰醇啤酒，另一種綠色裝啤酒，各種出口裝啤酒等，品種過多，不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。

當然，還有只有本地才能買到的扎啤！由于保質期只有兩三天，這種美味不在當地是吃不到的。

根據原麥汁濃度分類

啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。

根據啤酒色澤分類

淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。

黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品類型而有較大差異。

根據殺菌方法分類

鮮啤酒----啤酒包裝后，不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，保質期7天左右。

熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優級啤酒保質期為120天。

根據啤酒酵母性質分類

上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中，酵母隨CO2浮到發酵面上，發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。

下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢，酵母凝聚沉淀到發酵容器底部，發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。

2、a)按原麥汁濃度分：

(1)營養啤酒：糖度：2.5～5BX° 酒精度：0.5～1.8%

(2)佐餐啤酒：糖度：4～9BX° 酒精度：1.2～2.5%

(3)儲藏啤酒：糖度：10～14BX°酒精度：2.9～4.2%

(4)高濃度啤酒：糖度：13～22BX°酒精度：3.5～5.5%

b)按所用的酵母種類分：

i.用上面酵母發酵的啤酒。

ii.用下面酵母發酵的啤酒。

c)按啤酒的色澤分：

i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。

ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。

iii.黑啤酒：以德國的慕尼黑啤酒為代表。

iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。

v.小麥啤酒，又稱白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。

d)以成品啤酒殺菌與否分：

i.鮮啤酒：未經巴氏殺菌即銷售。

ii.熟啤酒：經過巴氏殺菌即銷售。

iii.純生啤酒：成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾，而不經過巴氏殺菌。

e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。

f)以銷售渠道分：內銷酒、外銷酒。

g)特殊類型啤酒：綠啤酒、無醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。

啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長.

2.青島啤酒8度和10度的區別在哪里

青島啤酒的度數并沒有這么高，應該說絕大多數啤酒其實都在3-4度左右，它的標注跟白酒不同，不過青島啤酒的種類很多，也不乏一些高度啤酒。

要說青島啤酒多少度呢？一般普通飲用的在3-4度，也就是原麥汁濃度8°左右的啤酒，這也是最普通的青島啤酒，但其實青島啤酒還有很多系列，度數都不同。

但青島啤酒度數遠比自己想象中的要低很多，跟瓶身上標注的8°、11°等相距甚遠，但有些人之所以喝啤酒容易上頭，是因為有二氧化碳，能夠加快酒精的吸收，所以啤酒喝的快就容易醉，但實際度數跟白酒完全不能比。

3.青島啤酒8度好還是10度好

國內啤酒度數前十的有，唐山出品的唐山特啤十二度、大連出品的凱龍啤酒、沈陽市出品的老雪花啤酒、黑龍江佳木斯產的佳鳳啤酒、寧夏出品的x五啤后勁十足、新疆烏蘇啤酒（人稱悶倒驢）、北京燕京啤酒4.3度，其他還有青島產品酒連灌啤酒3.8度等。

4.啤酒8度9度10度的區別

這是麥芽汁濃度的意思。酒精度是vol%，一般啤酒酒精度3.3%vol。麥芽度就是8度P，9度，10度.11度的。

5.青島啤酒多少度

青島啤酒普通的玻璃瓶600毫升裝的麥芽度是10°，酒精度只有3.3°，不知你問的是哪種包裝，黑啤的度數就會稍高點了。

6.青島啤酒10度和11度哪個好

1、 本質不同

兩者的根本區別在于青島經典啤酒經過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，存在口味上的不穩定性；青島八度啤酒則未經高溫殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。

2、度數不同

青島八度啤酒原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。青島啤酒根據原麥汁濃度分類，有不同的分類。青島啤酒主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%；原麥汁濃度為8度，酒精含量在3.1%以上。

3、釀造工藝不同

青島八度啤酒是麥汁接入酵母發酵而來，經過巴士消毒殺菌處理而來的。

青島經典啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

4、特點不同

青島八度啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上，不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用物理方法除菌，達到一定生物穩定性的生啤酒。側重啤酒的原汁原味，純和生是青島八度啤酒的兩大特點。

青島經典啤酒風味純凈協調，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。用罐法釀造工藝經過低溫發酵而成。

7.青島啤酒經典10度和11度的區別

青島小棕金11°啤酒，這款青島啤酒金質小棕金是其中有名的代表，其瓶身小巧，很容易拿，容量不到300毫升，剛好適合個人飲用。而且更重要的是，打開之后，芳香四溢，啤酒泡沫柔和不容易消散。喝起來味道清爽，麥香味十足，非常值得推薦。青島啤酒是我喜歡喝的品牌之一。

9.青島啤酒8度和10度的區別是什么

純生的麥芽汁濃度是10度，酒精度為2.7度。純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒。

8度的麥芽汁濃度是8度，酒精度大于等于4度，純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒青島8度口感就淡了適合酒量不大的，度數大于等于3.3度

10.青島啤酒10度和8度有啥區別

這個要看個人口味。青島經典麥芽度10度左右，酒精度4度左右。口感醇厚，泡沫豐富，喝起來有點殺頭兒。是青島啤酒中最有歷史，最受歡迎，銷量最高的品牌。青島8度就是青島純生啤酒。麥芽度8度，酒精度3.1點左右，口感比較清淡，適合各種人群。銷量也僅此于青島經典。

11.8度啤酒和10度啤酒的區別

青8青10啤酒區分是青8為果啤，青10是啤酒，區別是青8酒精濃度是百分之八，青10為百分之十。