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墨西哥風味精制啤酒

來源:www.juib.cn???時間:2022-09-12 21:20???點擊:150??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談談《墨西哥風味精制啤酒》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

著名的六大雞尾酒

TOP1:瑪格麗特(Margarita)

口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

誕生地:墨西哥

配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁

調制方法:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸濕,在細鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟后上桌。

Margarita(瑪格麗特)雞尾酒:1949年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail,是想紀念他的已故戀人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,最后倒在戀人Jean Durasa的懷中,永遠離開了。于是,Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同時,也成為Tequila的代表雞尾酒

TOP2:新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)

口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。

誕生地:新加坡萊佛士酒店

新加坡司令雞尾酒誕生于著名的萊佛士酒店,這座酒店被西方人士稱為“充滿異國情調的東洋神秘之地”。1910年,原籍海南島的華人調酒師嚴崇文(Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長酒吧(Long Bar)里發明了這款享譽世界的雞尾酒。所謂的“Sling”,指的是一種傳統的、流傳于美國的混合飲料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據古老傳統,在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這對于以法律嚴厲著稱的新加坡來說,絕對是個奇跡!

配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水

調制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰鎮蘇打水直到杯口,最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。

TOP3:血腥瑪麗(Bloody Mary)

色澤鮮紅,口味又咸又甜,非常的獨特。

誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧

配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁

調制方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,并將除番茄汁以外的配料盡數倒入,適當攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最后用芹菜梗或一個整蝦點綴。兩個字,詭異!

Bloody Mary血瑪麗雞尾酒:看起來全是通紅通紅的“血樣”,有點令人不安,喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調味料都加進去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其實,這正是Bloody Mary(血瑪麗雞尾酒)。在16世紀中葉,英格蘭的女王瑪麗一世當政,她為了復興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920——1930年的美國禁酒法期間,酒吧創造了這款通紅的雞尾酒,就用“血瑪麗”給它命名。

TOP4:非斯杜松子酒(Gin Fizz)

口味清爽,口感刺激

誕生地:美國

配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮蘇打水

調制方法:除蘇打水之外,將所有配料加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,倒入長飲(Long Drink)杯中,最后加蘇打水直到杯滿。

TOP5:曼哈頓酒(Manhattan)

著名英國首相丘吉爾之母發明,口感強烈而直接,因此也被稱為“男人的雞尾酒”!

誕生地:美國曼哈頓

配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)

調制方法:將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中,攪拌均勻后倒入雞尾酒碟,最后加入一顆櫻桃點綴。

Manhattan曼哈頓雞尾酒:自雞尾酒誕生起,人們就一直喝著這款雞尾酒,念念不忘它的味道,無論在哪一個酒吧,這款雞尾酒總是客人的至愛,因而被稱為“雞尾酒王后”,這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產生與美國紐約曼哈頓有關。英國前首相丘吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人,她還是紐約社交圈的知名人物。據說,她在曼哈頓俱樂部為自己支持的總統候選人舉行宴會,用發明這款雞尾酒來招待客人。

TOP6:海岸(Sex on the Beach)

口感酸酸甜甜,略帶些伏特加的小辣

誕生地:美國餐飲連鎖店“感恩星期五”

配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠蘿汁,60毫升小紅莓汁

調制方法:將所有配料倒入搖杯,配上冰塊搖勻,然后倒入一個長飲杯,搞定!

學會哪幾款啤酒雞尾酒,會讓這個節日因為它甜的過頭?

還在給你愛的人來一杯莫吉托嗎?come on , 都已經國慶節了,學會這幾款雞尾酒,讓你喜歡上閱讀她微醺的眼眸,這個假日會因為雞尾酒讓她甜的過頭!

啤酒雞尾酒是最通用的夏季飲料之一,因為它們足夠多樣化(從水果啤酒到酸味品種到麥芽),可以與咸味和甜味混合。更何況,所有的材料你都可以在超市買到,很容易自己制作,啤酒的輕微苦味和明亮的氣泡讓雞尾酒變得格外容易飲用。

即使現在到了換季的季節,我們會容易感冒。讓這些姜汁啤酒雞尾酒為你的季節性生活增添一份美味。

.意大利狂飲

成分

1盎司 菲奈特.布蘭卡比特酒

1盎司 卡帕諾苦艾酒

1盎司 薄荷糖漿

1盎司 姜汁啤酒

5盎司 檸檬汁

25盎司 查特黃香甜酒

說明

在調酒壺中加入冰塊,把所有成份倒入其中,用檸檬片裝飾。

3.蘋果姜冷飲

成分

2盎司 皇冠皇家l蘋果威士忌

1茶匙 楓糖漿

1茶匙 檸檬汁

姜汁啤酒

蜜餞生姜

說明

將威士忌、楓糖漿、檸檬汁和冰在雞尾酒調酒器中大力混合,上姜汁啤酒,飾以蜜餞姜片。

4.容光煥發

成分

1個葡萄柚和玫瑰

5盎司 新鮮酸橙汁

3滴 天安格斯特苦精

2盎司 發燒樹姜汁啤酒

7 - 8個 樹莓

1-2片 生姜

1-2片 青檸

說明

將覆盆子輕輕攪勻,與前三種原料混合在雞尾酒調酒器中。加入冰塊,用力搖勻。將材料過濾入加冰的葡萄酒杯中,在杯中加入姜汁啤酒,飾以新鮮的生姜和青檸。

5.梨果仙人掌

成份

1.5盎司 龍舌蘭酒

1盎司 梨果仙人掌

5盎司 龍舌蘭花蜜

兩個檸檬

上面放姜汁啤酒

墨西哥辣椒粉

說明

將所有原料倒入銅杯中,加冰,澆上姜汁啤酒,飾以薄荷和墨西哥辣椒粉。

6.冰淇淋威士忌

成分

2球 楓糖冰淇淋

1盎司 耶利米威士忌

6盎司 蘇格蘭啤酒

上面撒上切碎的培根做裝飾

說明

像冰沙那樣把各種成分混合在一個杯子里。

7.姜汁瑪格麗特

成分

1.5盎司 銀龍舌蘭酒

5茶匙新鮮檸檬皮

1盎司新鮮酸橙汁

1盎司新鮮橙汁

3盎司姜汁啤酒

青檸塊做裝飾

說明

將龍舌蘭、萊姆皮、萊姆汁、橙汁和幾塊冰塊放入雞尾酒調酒器中搖勻10秒鐘。倒入加冰的冰杯。嘗一嘗,如果你想讓它更甜,可以加入一些簡單的糖漿,最后加入姜汁啤酒,用青檸塊做裝飾。

如何制作簡單的糖漿

要制作簡單的糖漿,在一個小平底鍋里,將糖和水各等量煮沸,攪拌直到糖溶解。

8.姜血橙雞尾酒

成分

2盎司 血橙汁

1.5盎司 龍舌蘭酒

1塊 青檸

3盎司姜汁啤酒

四分之一杯血橙汁

血橙的果皮

四分之一杯砂糖

血橙切片

說明

將四分之一杯血橙汁放入碗中,在另一個碗中,混合血橙皮和糖。先將杯沿蘸入果汁,然后再加入糖混合物,使杯沿均勻覆蓋,把杯子裝滿冰。在雞尾酒調酒器中,將一杯冰、2盎司血橙汁、1.5盎司龍舌蘭酒和青檸汁混合在一起,大力搖勻,倒入準備好的玻璃杯,在上面加入適量的姜汁啤酒。

9.西瓜賓治

成分

8杯無籽西瓜塊

一杯淡朗姆酒

一杯新鮮橙汁

四分之一杯新鮮酸橙汁

一瓶姜汁啤酒(12盎司)

說明

將西瓜塊攪拌至西瓜泥,過濾后保留西瓜汁,加入朗姆酒,橙汁和青檸汁,加入姜汁啤酒,充分攪拌。食用時加冰和西瓜塊。

10.桃泥酒園

成分:

1/2 杯莫斯卡托

1/2 杯夾雜著淡淡的桃香的烏龍茶

2中等大小的冷凍桃子

說明

在攪拌機中加入莫斯卡托、茶和1.5個冷凍桃子(切片),攪拌成泥。如果需要的話,可以再加入少量的莫斯卡托,繼續攪拌直到達到所需的稠度。倒入酒杯,用剩下的桃子片或新鮮草莓裝飾。

今天介紹了這么多的雞尾酒,很多酒的名字都是直譯過來的,可能會有一些不準確,也不一定非要購買這些指定的品牌,一樣的風格也行,我身邊的朋友就經常用江小白和rio來調制她喜歡的雞尾酒。所謂的雞尾酒也就是調制出自己喜歡的口味,開心就好,享受調酒的過程!

最后祝大家國慶中秋節快樂!另外,在整個國慶假期小編都會帶大家宅家云旅游,寫下小編去過的地方,領略過的祖國大好河山!

什么啤酒適合做雞尾酒

什么啤酒都可以。啤酒被作為雞尾酒基酒,最常見的是墨西哥餐廳,各種科羅娜和龍舌蘭為花樣的花式雞尾酒。從最簡單的“檸檬+科羅娜”到將整平科羅娜插入冰沙喝果汁之中的豪爽喝法。

例如,櫻桃啤酒瑪格麗特雞尾酒 Cherry Beer Margaritas,就是這類的典型。

配方:12盎司 冰鎮青檸汁1、12盎司 櫻桃味蘇打水、墨西哥科羅納啤酒、少許鹽、青檸塊、櫻桃裝飾。

調法:將青檸塊擦拭杯緣,沾上細鹽,在大水罐中混合所有材料,拌勻,飲用時倒入杯中,加入冰塊,用櫻桃與青檸片裝飾。

這種雞尾酒都很清爽好喝,搞不好就喝多了。真是甜蜜的煩惱。

姜汁啤酒雞尾酒

姜汁啤酒是另一種比較常見的喝法了。簡單來說,姜汁啤酒就是“姜汁+啤酒”。在英國酒吧里人們稱這款雞尾酒叫香蒂,這款低酒精度的酒品一直就深受人們的喜愛。這款酒品將姜汁汽水的獨特風味與英國啤酒的苦味完美地融合在一起。為了降低醉酒的風險,其他雞尾酒中需要用到降至啤酒的部分現在很多都用姜汁汽水代替了。

姜汁啤酒雞尾酒有個非常酷炫的名字叫——治愈。制作姜汁啤酒雞尾酒的關鍵點在于用淡啤酒、姜汁汽水,一湯勺鮮榨青檸汁,最重要的是把大塊的姜切棍,放入酒中。

關于《墨西哥風味精制啤酒》的介紹到此就結束了。

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