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比利時口味啤酒

來源:www.juib.cn???時間:2022-09-13 16:43???點擊:71??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談談《比利時口味啤酒》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

喝起來口感特別好的啤酒能給我說一下嗎?

印象中第一次喝啤酒,除了苦澀,再沒有其他的評價可言。當初不解,為何這么難喝的東西會幾乎成為大家生活中的一個必需品。時至今日,依然不是太能理解喝啤酒的樂趣。但是,我相信,肯定存在著這樣一批人,他們因為充滿著對啤酒的熱情而去不斷尋找和品嘗。

接下來,想給大家介紹幾款知名度高并且評價比較好的啤酒。

青島原漿啤酒

如果你比較鐘愛國產啤酒或者是一些工業啤酒的話,那么青島原漿啤酒將是不錯的選擇。它喝起來香醇爽口,有輕微的麥芽香,而且味道不是特別的苦澀,堪稱青島啤酒系列中的貴族,國產啤酒中的精品。

Kopparberg

如果你是一個不怎么喝啤酒的姑娘,那么你可以考慮一下果酒。

Kopparberg,這是一個瑞典牌子的cider(果酒),酒精含量適中,4.5% ,并且有很多種口味選擇。并且值得一提的是,Kopparberg還提供無酒精版的 cider。如果你實在不能喝酒,那么你就可以選擇這無酒精版的,就當是喝氣泡果汁兒了。網上比較推薦的是有一款帶花香的接骨木elderflower 檸檬口味,清香但是不甜膩。

Westvleteren 12

比利時Westvleteren酒廠是世界上僅存的以釀啤酒為業的修道院之一,他們在1838年開始釀造三種啤酒,分別被標注為8號、10號和12號,其中以Westvleteren 12號最受歡迎,在世界主流啤酒媒體和消費者的評選中紛紛獲得最高分的評價,是公認是世界上最好的啤酒之一。

不過,Westvleteren啤酒雖然如此受歡迎,但Saint Sixtus的修道士們卻有著自己獨特的堅持和理念,他們的啤酒只在比利時Westvleteren鎮當地酒廠門口的酒吧有少量現貨出售,除此以外消費者只能選擇提前在網站向酒廠訂購,在釀造完成之后自己上門取貨,而且還是限量的。所以,一般來說,這款酒是非常難得的。但是如果可以品嘗到這款高大上的啤酒,也不失為一種難忘的體驗。

Hoegaarden

福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時的啤酒品牌之一,創始于1445年,以專門制作傳統風味的比利時白啤酒(Witbier)而聞名。

福佳白啤酒是兩次發酵酒,沒經過濾的工序賦予其獨特的霧狀麥金黃色,白色的泡沫持久而富有光澤,在光線下可以看到液體色澤淡白,晶瑩純透。它根據傳統配方以原麥,精致陳皮以及專用酵母等制作,陳皮和香料賦予了啤酒獨特的口感,滑爽輕盈,甜中淡淡的帶著一絲苦味,微微的透露出一點柑橘的芳香。

Heineken

喜力是荷蘭的啤酒品牌,它是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成,口感平順甘醇,不含苦澀刺激味道的啤酒。

大家對它喜愛的原因也是各有不同。有的人是因為看著它的綠瓶子會滿心歡喜;有的人是因為喜歡它瓶蓋上的笑臉;有的人說它有一種冰山的味道,雖苦不酸;有的人只是因為喜歡它的廣告,看歐冠喝喜力。

或許,你可能并不是十分喜歡上面的幾種啤酒,但也無妨。我們都不能蓋棺定論的說哪一個牌子是最好的。我想,每個人心中都有屬于自己最好喝的啤酒。它或許是你童年時偷偷用舌頭舔父親酒杯里的那杯啤酒,或許是初戀時和戀人喝的路邊攤上的兌水啤酒,或許是你和老友相聚在酒吧里狂飲的不知名啤酒……我相信,這種莫名的喜好,那個你最愛喝的啤酒的味道會一直停留在你的齒間,因為它承載了你無法割舍的過往啊。

希望我們每個人都可以找到一款自己鐘愛的啤酒,就像遇見一個人,獲得一份陪伴,擁有一個回憶。

口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎?

口感比較好的啤酒有下面幾種,根據個人選擇不同可以參考一下:

首先 , 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業水啤,特別是國產的,那就不是啤酒。

其次 ,根據分類可以給你推薦這幾種:

工業啤酒 :喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。

德式小麥啤酒 :保拉納小麥啤酒(也叫柏龍,性價比最高的白啤)、艾英格小麥啤酒(個人喝過口感最好的德式小麥,沒有之一只有唯一)、施納德系列(施納德5號最經典)。

修道院啤酒 :羅斯福8號、智美金帽(有人可能的說智美最好的是藍帽,這個沒錯,但論口感來說智美金帽真的很不錯)、西麥爾三料、阿詩金啤酒。

黑啤 :健力士世濤、獅子世濤。

國產啤酒: 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。

還有比利時的圣佛洋塞松,口感細膩醇厚,特別好喝。

當然,還有很多啤酒口感很好,只不過大部分不能接受,比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國世濤等等這些重口味的啤酒。

炎炎夏日,正是喝啤酒擼串的大好時節。啤酒做為世界上銷量第一的酒精飲料,以其清涼解渴,酒精度不高,殺口竄氣而深受大家的喜愛,而且啤酒也是純糧發酵釀造的,啤酒可以添加配料降低成本,但是不經糧食發酵是不能稱其為啤酒的。

啤酒的釀造工藝其實并不復雜,這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來,成為最古老的酒精飲品之一。

啤酒的 歷史 很長,因此以前的釀造原料也多種多樣,為了節約糧食和保證啤酒的品質,德國的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對于啤酒的釀造有著深遠意義的【啤酒純凈法】,這可以說是世界上最早的一部關于食品安全衛生的法律,它規定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成,這也是被很多啤酒愛好者至今都奉為經典的挑選好啤酒的標準。

啤酒的 歷史 雖然很長,但是傳入中國的 歷史 也不過100多年的 歷史 ,但是這并不妨礙啤酒成為目前中國市場占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠,也有本地人特別愛喝的當地品牌,但是隨著物流的發達和資本的兼并,現在國內的大多數啤酒都被大的啤酒集團所兼并,已經變成它們集團旗下的品牌,就像幾年市場大火的烏蘇啤酒,也不過是嘉士伯旗下的產品。

作為一個啤酒愛好者,我覺得啤酒的口感好壞應該跟這幾方面有關:

1.啤酒發酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發酵方式,拉格就是底層發酵,這種發酵方式比較穩定,而且發酵時間短,因此適合大規模的生產,大多數的德國啤酒和國內的工業啤酒基本都是選用這種發酵方式;艾爾工藝采用的是酵母在上層發酵,因此發酵的時間長,因此產量會低一些,但是因為可以加料發酵,因此可以賦予啤酒不同的風味,因此現在大多數的精釀啤酒基本都是選用這種發酵方式。 艾爾發酵的啤酒酒體會渾濁一些,因此啤酒的味道會更加醇厚一些,但是如果大規模生產可能會導致產品的品質不夠穩定。

2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關鍵,啤酒的原麥汁濃度越高,說明酒中的糧食越多,水的成分會越少;啤酒作為酒精飲品,自然酒精度數是不能缺少的,而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的,原麥汁濃度高的啤酒,酒精度自然也不會太低。 啤酒要想喝出厚重的味道,不會淡如水,原麥汁濃度至少要在11 以上,酒精度也要在4 以上。

3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽(包括特種麥芽)、酵母和啤酒花釀造而成的,其中啤酒的風味很大一部分來自啤酒花的味道,啤酒花的香型有很多種,主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種,可以說啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂,因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的,基本上口味上都會要差點。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的,這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的,不過是為了降低麥芽的苦味和濃度,降低生產成本的一種方法,這樣的啤酒價格不會太高,但也可能是比較符合大眾的口味,現在屬于市面上比較流行的品種,也就是淡爽和清爽之類的啤酒。

4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過15 ,溫度過高時喝啤酒口味會發騷,而且啤酒中的麥香味釋放不出來,再好的啤酒溫度過高時喝也品嘗不出它的香味,過低的溫度也不適合啤酒香味的釋放,因此喝啤酒主要是喝它的溫度。

我喝過的啤酒里口感比較不錯的幾款啤酒:

1.青島的瑞井原漿大麥黃啤,原麥汁濃度在13 ,酒精度在4 ,這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤,原料只是大麥芽、酵母和啤酒花,而且保質期只有15天,沒有經過巴氏殺菌和瞬時的超高溫殺菌,因此保留了啤酒中更多的活性物質,因此喝起來口感和味道都非常不錯,跟在青島原產地喝的袋裝生啤酒比有過之而無不及。

2.德國的保拉納啤酒,這是目前市場上口碑非常不錯的德國啤酒,用大麥芽和小麥芽混合釀造而成,減少了大麥芽的苦味,喝起來麥香味濃,泡沫豐富細膩。

3.鵝島精釀啤酒,屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒,麥香味濃屬于非常不錯的啤酒。

4.燕京的小麥原漿白啤,它是國產小麥啤酒中口味非常不錯的一款啤酒。

5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒,喜力啤酒回味悠長,入口非常的香,不過現在產地有些亂,原產于荷蘭的非常不錯,其它產地的味道會差些。

6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭,原麥汁濃度高達16.9 ,酒精度在8.5 ,比利時啤酒品牌里不錯的一款啤酒。

7.大星啤酒是口味非常不錯的啤酒,這款啤酒也受到很多啤酒愛好者的追捧,酒香味濃。

8.不次于保拉納的一款德國啤酒,狩獵神白啤給我感覺要比保拉納味美,因為它的酒體更加渾濁,味道跟濃郁一些。

9.比利時的淺粉象麥芽濃度高達22 ,喝起來口味特別醇厚,就是酒勁過大,酒量淺的人一瓶就足夠。

10.福佳白屬于比利時啤酒的入門款,喝起來就是一個字“香”,不過現在市場上這個牌子比較亂,哪里出產的都有,因此口味下降了不少。

11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過的國產啤酒里非常不錯的啤酒品牌,很多人歸功于遼寧本溪的水好,龍山泉系列啤酒不少,其中艾爾發酵的白啤味道非常不錯。

12.青島的經典的小麥白啤,獲得過2019年世界啤酒大賽金獎,是國產精釀啤酒里性價比非常不錯的啤酒,一般都是日常做為我的口糧酒來喝。

當然這個與價格有關!

我覺得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的!

鴻運當頭也不錯,不過這個價格太高了!

泰山原漿啤酒

隨便一款進口啤酒就行,配料只要是水 大麥芽 啤酒花的。

最近幾天喝的雪花臉譜、匠心,分別買20、15,這么貴的啤酒,居然還加大米及啤酒花制品,麥芽度也不高,怎么能讓人愛呀?我記得以前喝的黑冰公牛,麥芽度都是12度,也沒添加其他的東西,三塊錢一瓶,也很不錯,可惜黑冰已經被雪花收購了,公牛也不多見了,想喝點平民好啤酒太難了,坐標河北秦皇島。

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青島原漿,那種裝在大桶里的,直接接一杯??诟斜容^好。拿著大玻璃杯裝的。不過有一款啤酒那是相當難喝。七喜罐裝的,550毫升的,真的沒想到啤酒可以這么難喝。喝了兩口就扔了,以為過期了,一檢查才出廠兩月。

慕尼黑黑啤

我覺得王老吉吉啤的啤酒真的是 健康 的,而且原漿啤酒喝起來的口感要更好一些。

比利時小麥啤好喝么,有沒有推薦的牌子?

好喝啊,推薦一個叫Pit Caribou的品牌,如果你是口味清淡的肯定會喜歡他里面的一款白啤,加了有橘皮、芫荽籽等香料?帶著適中的麥芽香味,喝下來非常清爽

福佳白和范佳樂哪個好喝

福佳白好喝。

福佳白啤酒外,有福佳玫瑰、福佳珊瑚柚、福佳琥珀橘、福佳陽光芒四種口味,哪個口味都好喝,除了最經典的福佳白啤酒外,就是福佳玫瑰最受歡迎了。

福佳白啤酒是國內隨處可買到的一款比利時風味小麥,也是精釀啤酒最推薦的一款,其實在價格方面福佳白啤酒也屬于性價比非常高的,但檔次并不是很高,只能算是比利時啤酒入門代表,但其口感風味也更容易被國人接受。

關于《比利時口味啤酒》的介紹到此就結束了。

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