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現(xiàn)在是啤酒啦

來源:www.juib.cn???時間:2022-09-14 21:04???點擊:163??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談談《現(xiàn)在是啤酒啦》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

現(xiàn)在的什么啤酒最好喝?

最近宅在家里天天一瓶啤酒,體重現(xiàn)在可以蹭蹭的往上漲。不過酒量也多少有些提升,從喝一杯就臉紅,到現(xiàn)在可以喝一瓶才變臉。啤酒我喝過的品種真不少,從最早賣的散啤,到現(xiàn)在各種品牌的和進口啤酒,基本上我們這里市面上能見到的,都被我買來喝了個遍。

我覺得喝啤酒要滿足這么幾點,才能稱得上好喝:啤酒的溫度:好喝的啤酒我覺得以微涼為好,也就是10°以下的才好喝。啤酒的泡沫含量:啤酒必須泡沫濃郁,倒到杯子里看見酒沫非常濃,啤酒其實喝的就是酒沫的香味。入口要有淡淡的甜味:啤酒入口有淡淡的甜味,說明麥芽濃度比較高,所以酒才有麥芽的甜味。

大口喝的時候感覺不到嗆,入口后酒嗝返上來感覺特別順暢:喝啤酒都是大口的灌,下肚以后來個酒嗝才順暢,也就是汽足的啤酒才舒服。現(xiàn)在的什么啤酒最好喝我覺得這個問題應該是因人而異的,有的人喜歡喝清淡口味的,有的人喜歡發(fā)苦的酒香味濃的,有的人喜歡喝酒精度數(shù)小的,這個需要看個人的愛好。

不過我覺的這幾種啤酒比較好喝:鮮啤酒:喝啤酒最主要的就是溫度和口感,所以保質(zhì)期在24小時以內(nèi)的鮮啤酒,應該是啤酒里的首選。不論味道和口感都可以說是上乘,這就是為什么夏天夜市一定要來點扎啤的原因。

所有啤酒不論什么品牌的,只要是鮮啤都好喝。比利時的博朗白啤酒:這款啤酒最近我經(jīng)常喝,剛?cè)肟谟新晕⒌乃嵛叮呛绕饋碛薪湍傅奈兜溃锩孢€添加了一些其它的佐料,使這款啤酒喝起來特別有層次感,有回味的感覺。

福佳白啤酒:福佳白啤酒是現(xiàn)在特別流行的一款比利時啤酒,喝起來酒香味特別濃,而且酒精度也正好。特別的爽口而且酒香味十足。

德國的柏龍:這款啤酒屬于我比較愛喝的一款,酒精含量在5.5%,麥芽濃度在12.5°,這個啤酒冰鎮(zhèn)一下喝特別爽,特別的殺口,而且酒花和麥芽的香味十足。

青島的純生:聚會時喝的比較多的啤酒,酒味比較淡,但是勝在沒有什么雜味,可以多喝一些也無妨。比利時的羅斯夫系列:這是我喝過的最烈性的啤酒,很多號稱“啤酒王”的人,如果喝10個不醉,那么我會給他個大寫的“贊”。這款啤酒不論酒花的香味還是酵母的味道都特別贊,可以說是我喝過的最好喝的啤酒,就是容易醉。

其實我覺得啤酒品牌現(xiàn)在成千上萬,即使再愛喝啤酒的人,窮其一生也不能把世界各地的啤酒喝個遍。所以我覺得要想稱為好喝的啤酒,這幾點不能少:酒精的含量要達到4.5%以上,麥芽的濃度不低于10°。配料表里只能有水、啤酒花、麥芽、酵母,不能添加大米和淀粉,還有酒花浸膏。

添加一些增加口味的陳皮或芫荽還可以。啤酒要好喝必須要在10°以下,這樣才能喝出啤酒的香味來。我覺得啤酒做為大眾消費最高的酒精飲料,說哪一種最好喝會“有失偏頗”,所以我覺得按配料表來購買是挑選好喝啤酒的關(guān)鍵,大家說對嗎?

大家現(xiàn)在喝的都是什么啤酒?

各個地方喝的啤酒都不同呀。都有自己的愛好。比如說北京的燕京啤酒,黑龍江的哈爾濱啤酒。山東的青島啤酒。都是比較知名的。

現(xiàn)在的啤酒越來越?jīng)]有味道了,這是為什么呢?

感覺現(xiàn)在的啤酒越來越?jīng)]有以前的味道了。以前喝啤酒都能深切地感受到麥芽香味濃濃的,但現(xiàn)在的啤酒喝起來越來越像啤酒兌著水,還不如喝自己家釀的黃酒、米酒、葡萄酒、楊梅酒、青梅酒什么的,起碼酒香醇正,絕對不會像是在喝水。類似這樣的評論一出現(xiàn),就有很多有同樣感受的網(wǎng)友表示遺憾,他們也覺得現(xiàn)在的啤酒完全沒有以前喝的啤酒那么有麥芽香氣了。為什么以前啤酒的味道,現(xiàn)在很難喝到了?網(wǎng)友:啤酒變成啤水了。

以前全國各地都有各種各樣的生產(chǎn)酒的廠家,大的大小的小,但基本上每個地方,不管是市區(qū)還是縣城都有一家自己當?shù)氐木茝S,不僅僅是白酒廠,啤酒廠也是如此。既然自己當?shù)赜凶约旱木茝S了,為什么還要去買別的地方產(chǎn)的酒呢?所以在當時那個年代,大家都喜歡喝自己當?shù)鼐茝S生產(chǎn)的啤酒,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親互相之間都是熟悉的人,想在啤酒里造假摻水什么的就太不夠意思了,被人知道就不用在當?shù)鼗煜氯チ耍茝S更是不會好意思這樣做的。

那個年代,路過啤酒廠的話,都能夠聞到那股子啤酒濃香,即使是在遠遠的地方也還是能夠聞到啤酒麥芽的那股天然的香氣。那個時候的啤酒喝起來實在太爽口了,滿滿的啤酒氣泡往嘴里冒,還有微甜微甜的麥芽香氣摻雜著淡淡的焦香味道,喝第一口的時候舌尖就能明顯感受到微苦的味道,但等到啤酒喝下肚之后那殘留的余香實在是能夠令人無限回味。那個滋味,喝過以前啤酒的人實在太懷念了,但是現(xiàn)在的啤酒雖然花樣百出,各種品牌各種噱頭,卻完全無法讓人體會到以前啤酒的味道。

那些生產(chǎn)出令人無限懷念的啤酒的小酒廠,早就被大廠家給合并收購,現(xiàn)在很難見到以前那種當?shù)氐男∑【茝S了。現(xiàn)在啤酒和以前啤酒差異那么大的原因,主要還是在釀造啤酒的原材料和工藝上。以前的啤酒的原材料用的是大麥、麥芽、啤酒花,生產(chǎn)出來的啤酒擁有濃濃的麥香味;現(xiàn)在的啤酒卻很少用到這樣的原材料了,大多用的都是大米或者玉米粉、酒花制品,沒用到真材實料,啤酒的味道自然就淡了。以前釀造啤酒都是用的傳統(tǒng)釀造方法,需要耗費時間去發(fā)酵釀造;但現(xiàn)在是工業(yè)化時代,用的是工業(yè)啤酒釀造工藝,省去了發(fā)酵時間,時間省了生產(chǎn)量是上來了,濃郁的啤酒味道卻沒有了。

關(guān)于《現(xiàn)在是啤酒啦》的介紹到此就結(jié)束了。

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