小龍蝦在國內無疑是夜宵界的網紅，雖然很多人都說小龍蝦有不好的來歷，但吃的人還是很多。不過小龍蝦從什么時候進入中國的？它到底有什么來歷？其實外國才是最先養淡水小龍蝦的，也就是克氏鰲蝦。

而其中，美國在100多年前就已經開始養淡水小龍蝦了，是最早的國家。此外瑞典由于養殖淡水小龍蝦非常成功，所以還有一個專門的龍蝦節。而非洲呢？在70年代的時候就開始引進淡水小龍蝦進行養殖，此外還有很多國外其他國家也養了許多淡水小龍蝦。所以上網有人說外國人都不吃小龍蝦，這個或許不太可能。而淡水小龍蝦怎么會跑到中國來呢？還得從日本引進淡水小龍蝦養殖說起。

日本有人之后吧淡水小龍蝦帶到了中國的南京養殖，在1974年又進入了湖北。而對于網上的謠言說的日本人吧淡水小龍蝦帶到中國后，把淡水小龍蝦變成小龍蝦來處理尸體，這個謠言是經不起推敲的。此外中國在小龍蝦之前是有自己正宗的小龍蝦的，但是由于這種小龍蝦繁殖能力比較強，所以在中國比較受歡迎。而且小龍蝦在60年代以后在我國才被證實可以食用，之后中國才開始漸漸繁殖這種小龍蝦。

后來在國內很多地方都開始繁殖這種小龍蝦，隨后在中國的各個飯店都可能看到小龍蝦的身影。隨后小龍蝦在國內就越加受歡迎，價格也越來越貴。并且小龍蝦除了得到中國人的瘋狂熱愛之外，連外國人也是喜歡的不得了，并沒有傳言說的小龍蝦臟到外國人也不吃。