一、食品級別的塑料桶可以用來發(fā)酵酒醅嗎?
食品級的塑料桶生產(chǎn)原料一般是聚乙烯,人們習(xí)慣稱為PE。聚乙烯是乙烯進(jìn)行高聚而生成的高分子有機(jī)化合物。無毒無臭無味,復(fù)合食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,是公認(rèn)的接觸食品的最好制作材料。生活中常用的用來裝食物的食品袋子,多由聚乙烯材料制成。
其他塑料桶的原材料還包括有:PVC--聚氯乙烯,Shrinkfilm--收縮薄膜,LDPE--低密度聚乙烯,BOPP--雙向拉伸聚丙烯薄膜等多種,這些材質(zhì)做成的塑料桶,相對差些。
不過,你確定你的塑料桶是的的確確屬于食品級別嗎?那么如何判斷自己的塑料桶適不適合來發(fā)酵酒醅呢?可以:
1. 了解你的塑料桶。 觀察你的塑料桶表面的質(zhì)材,仔細(xì)看看,用手摸一摸,用鼻子聞一聞,基本就可以判斷你的塑料桶干不干凈,衛(wèi)不衛(wèi)生了。那些工業(yè)上用的塑料桶很容易判斷出來。看看塑料桶的標(biāo)簽,到某寶網(wǎng)上去搜索一下塑料桶,對比一下,然后問問廠商,基本就可以判斷塑料桶的安全級別了。
2. 想想你的塑料桶一般是做什么用的如果你的塑料桶一直裝的是液體物質(zhì),沒有出現(xiàn)腐蝕問題,或者最開始你獲得塑料桶的時(shí)候,就是一個(gè)盛裝食品的容器,那基本也可以判斷這個(gè)桶可以用來做葡萄酒發(fā)酵使用。
3. 發(fā)來一起鑒定一下 直接上圖,讓釀?dòng)褌儙湍汨b定,自釀網(wǎng)高手多的去了,有經(jīng)驗(yàn),實(shí)踐過,就有發(fā)言權(quán)。之所有有部分釀?dòng)堰x擇使用塑料桶作為發(fā)酵容器,是因?yàn)樗芰贤澳軌蚰退幔芸寡趸粫桓g,容易獲得,輕巧方便,無毒,無味,無臭等眾多優(yōu)點(diǎn)。發(fā)酵以后,便于攪拌,口子大,便于觀察,加入葡萄和過濾葡萄酒皮渣時(shí)都方便。 當(dāng)然用塑料桶也有一些不足:如不透明時(shí)必須要打開才能看到變化,密封性一般不會太好,食品級和工業(yè)級不容易區(qū)分。摸樣看起來也沒有專業(yè)釀酒的壇壇罐罐圓形的舒服。 所以最常用的發(fā)酵容器不是塑料桶,而是玻璃瓶,陶瓷容器,不銹鋼罐等容器。
我來分享一下這個(gè)問題,如答的有瑕疵請各位評點(diǎn)。先了解一下食品級塑料的分類再作此答。
食品級塑料分為:PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)、HDPE(高密度聚乙烯)、LDPE(低密度聚乙烯)、PP(聚丙烯)、PS(聚苯乙烯)、PC及其他類 。根據(jù)盛放的食品飲品不同,可分別對應(yīng)采用上述種類食品級塑料容器。如打算用食品級塑料容器來發(fā)酵酒醅,完全可以去使用標(biāo)注HDPE或PP的塑料容器。
答案是可以用來發(fā)酵酒醅的。回答完畢。
二、做葡萄酒能用不銹鋼桶做發(fā)酵桶嗎?
不能,葡萄在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生乙醇和各種酸類而酸種不銹鋼發(fā)生化學(xué)反映對人體不利所以不能用不銹鋼桶釀酒。
做葡萄酒不能用不銹鋼桶發(fā)酵,小編來和大家一起分享下其中的原因,希望大家有所體會。
首先,做葡萄酒如果用不銹鋼桶的話,很容易發(fā)生反應(yīng),由此會影響到葡萄酒的品質(zhì),嚴(yán)重的話還會使葡萄酒發(fā)生變質(zhì)。
其次,用不銹鋼桶發(fā)酵葡萄酒的話,發(fā)酵效果不好,所以不銹鋼桶是不適合發(fā)酵葡萄酒的。
現(xiàn)在大家對于這一問題應(yīng)該都了解了,希望大家都能夠以此為結(jié)尾。
三、如何自制啤酒洗發(fā)水
? 儲存在云中的數(shù)據(jù)是保密的還是...? 云計(jì)算能幫助實(shí)現(xiàn)綠色I(xiàn)T嗎?? 在企業(yè)內(nèi)部實(shí)施云計(jì)算有何好處?? 移動(dòng)數(shù)字計(jì)算和云計(jì)算有什么區(qū)...? 什么是GTI云安全架構(gòu)? 經(jīng)濟(jì)危機(jī)來了。沒錢買洗發(fā)水的朋友看過來了。
純生青島啤酒一瓶+淘米水(做飯前洗米的水)5升混合在一起。
發(fā)酵3-5天后就是絕佳的洗發(fā)水。絕對好用。
淘米水要濃度適中。不要太談了
自制啤酒洗發(fā)水?
材料: 1杯啤酒 1杯普通洗發(fā)水?
制法: 將啤酒倒入平底鍋中,以中火加熱煮沸,直至啤酒減量成1/4杯為止,然后將啤酒倒入洗頭水中混和,完成。?
好處: 令頭發(fā)緊濃密、有光澤及彈性。 蛋蛋洗發(fā)水 材料: 1只生雞蛋 1湯匙普通?
四、請問大家,生膠桶能做釀酒所用的發(fā)酵池嗎
最好不用,這樣雖然不清楚會不會有毒,但絕對影響酒的風(fēng)味,就像我家鄉(xiāng)的腌菜,如果用生膠桶研制的話,味道比用瓦埕的總差一點(diǎn)。另:如果是劣質(zhì)生膠,說不定會有什么有毒的化學(xué)物質(zhì),所以樓主最好不要試。