女神太難約？帶她喝精釀！一杯合適的精釀啤酒牽手率高達83%

假期內，帶著女票或者女神去精釀酒吧轉轉，把握得當說不定能就此get laid，那么如何為女生點一杯對味啤酒呢？

秘訣就是：要根據她的 性格特 征 來決定！

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推薦酒款： Pink Killer

市面上流行的 pink killer 、 櫻桃粉象 之類的，光是包裝就足以讓女孩子們愛不釋手了。清爽的水果香氣撲鼻而來，酸酸甜甜如同初戀般的感覺。當然啦，這里需要特別提醒一下，名聲在外的粉象，俗稱是“失身酒”。因為它美妙的水果味道的掩蓋住了其高酒精度事實，會讓人不知不覺就喝多了。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 你的她是輕熟女

如果你的她是個嫵媚輕熟女的話，我建議選擇蘭比可野生酵母水果風味啤酒。該工藝釀造出的啤酒如同生活閱歷給她帶來的成熟氣質美那樣令人癡迷陶醉，回味無窮。

推薦酒款： 林德曼櫻桃啤酒

這款酒將水果原汁與數種不同年紀的蘭比可（Lambic）混合，其豐富、香甜的水果味深受女神們的追捧。你再與她講一些野生酵母和木桶相關的釀造工藝，相信在酒精的微微催化之下，她已被博學多才的你迷得神魂顛倒啦。

除去蘭比可，其實你還可以嘗試點選 法蘭德斯紅艾爾風格啤酒 ，帶她領略一下勃艮第風格。

這款是比利時艾爾的一個分支。法蘭德斯紅艾爾主要集中在法蘭德斯西區的West Flanders (西弗蘭德)生產。它的果酸味常常讓人有種在喝紅酒的錯覺，被戲稱為“比利時的勃艮第”。

推薦酒款： 勃艮第女公爵

這款酒帶著百香果與巧克力的滋味，末尾還有一些綿延悠遠的酸干口感。相信如此選擇定會讓你與她迅速找到共鳴！

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?你的她是女漢子

豪爽奔放的女漢子最適合的就是美式 pale ale（APA）啦，豪邁的酒花苦和香，與她熱情的性格難道不是絕配嗎？！

推薦酒款： 塞拉內華達哌艾

這款酒在加州有如陽光一般普及。甚至被昵稱為“加州哌艾”，喝起來的感覺如同沐浴在加州明媚的陽光之中。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 你的她是女白領

如果她是一個對咖啡有依賴的小白領，那就大膽地點一款有咖啡感覺的世濤吧。不論多晚，咖啡世濤也不會影響到她的睡眠哦～

推薦酒款： 塞拉世濤

酒體細潤，口感溫和。咖啡、巧克力與牛奶的味道渾然一體，讓人欲罷不能。

推薦酒款： 陽斯雙倍巧克力世濤

陽斯雙倍黑巧克力世濤 是款獲獎連連經典啤酒。它有著柔順的咖啡與黑巧克力滋味，卻又不會過分的甜膩。

看到這里，有女票的你還在等什么！快帶妹子去喝一杯呀~

沒有女票的你，也可以默默收藏，萬一能用上呢~

巧克力回火怎樣做呢？ 白巧克力，黑巧克力，還有粉色的加熱的溫度又是多少呢？？

一、可可巧克力/代可可脂巧克力

（一）、適用于：

涂層（蛋糕、冰淇淋、谷類食品）、包裹（花生、糖塊）、模制、裝飾（刨花）以及浸漬（餅干）。

（二）、如何使用：

在水溫不超過55攝氏度的的水套夾層鍋里融化巧克力，達到45攝氏度時即可適用。

（三）、如何保存：

密封、無光儲存、防潮

18—25攝氏度，無味干燥環境下儲存。

二、考維曲巧克力

（一）、適用于：

模制、涂層、裝飾（香煙、刨花等）、糕點（奶油、慕斯）以及松露食品

（二）、如何使用：

1、融化：融化巧克力溫度為40—45攝氏度，可使用微波烤箱、雙層蒸鍋或烘箱，但是絕對不可以置于明火上進行融化。

2、回火：為達到光滑閃亮的外觀效果，需要對考維曲巧克力進行回火處理，通過回火處理，巧克力中的可可脂可以呈現理想的結晶結構。

3、手工回火：隔熱水融化巧克力，直接溫度達到31—34攝氏度之間時，把2/3融化后的巧克力倒在冷盤食品上。用抹鏟把巧克力攤開，直到其溫度大約降至27攝氏度時，把回火的巧克力加到未回火的巧克力中，充分混合，直到碗中的巧克力完全混合均勻。

4、冷卻：對于成型產品來說，合適的冷卻溫度在10—12攝氏度之間；冷卻器中的冷空氣循環對加工效果十分重要。對于浸漬好的餡來說，冷卻巧克力的最佳溫度是15—18攝氏度之間。浸漬好的產品最好采用無風冷卻。

5、如何保存：

密封、無光儲存、防潮（濕度最大不超過60%）

18—22攝氏度 無味干燥環境下儲存