之前啤卡丘和大家分享過(guò)不少關(guān)于國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒和進(jìn)口精釀的趣聞，后臺(tái)也有不少留言說(shuō)，想了解國(guó)內(nèi)是不是也有什么好喝的精釀啤酒。
當(dāng)然啦，隨著精釀啤酒在中國(guó)越來(lái)越流行，了解并且對(duì)精釀感興趣的更多了。還有很多人也致力于釀造屬于中國(guó)人自己的精釀啤酒，而且已經(jīng)有不少牌子的精釀啤酒，收獲了忠粉。
那今天，啤卡丘就來(lái)和大家聊一聊，國(guó)內(nèi)現(xiàn)在都有哪些好喝又本土的精釀啤酒~
最中國(guó)風(fēng)的啤酒——熊貓精釀
2013年成立的熊貓精釀，如今已經(jīng)是中國(guó)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠【拼笈屏恕?/strong>
兩個(gè)理工男，憑著對(duì)酒的熱愛(ài)，率先在沒(méi)有精釀啤酒土壤的國(guó)內(nèi)，搞出了一個(gè)我們自己的品牌，陸續(xù)推出了幾款瓶裝精釀。
從13年到現(xiàn)在，熊貓精釀推出過(guò)最受歡迎的重點(diǎn)啤酒是“熊貓眼-蜂蜜艾爾”和“偵察兵-苦丁淡艾”，這是兩款精釀入門(mén)酒，口味是精釀啤酒中相對(duì)比較淡、更符合中國(guó)人傳統(tǒng)口味的啤酒。
熊貓眼-蜂蜜艾爾，是兩個(gè)小伙子在鮮啤蜂蜜艾爾的基礎(chǔ)上，再加入了中華田園蜂的百花蜜，讓啤酒有更豐富的甜味，酒精度數(shù)比較低。這是一款很適合跟妹子去喝的啤酒。
偵察兵-苦丁淡艾，是一款更有中國(guó)風(fēng)的啤酒。看名字就知道，這啤酒里添加了苦丁茶的成分，喝起來(lái)有一股淡淡的茶香味。但同時(shí)為了平衡這酒的苦味，熊貓精釀選擇了淡色艾爾作為基礎(chǔ)，麥芽的甜味，比酒花的苦味多多了。
熊貓精釀在不少城市都開(kāi)設(shè)了酒吧，可以在那里品嘗自釀的生啤，反正啤卡丘還是聽(tīng)推薦你們?nèi)ズ群瓤吹模?/p>
最文藝的啤酒——廢墟精釀
廢墟也是一個(gè)近幾年迅速崛起了的精釀品牌，和熊貓不同的是，啤卡丘了解到廢墟，是因?yàn)樗畹臓I(yíng)銷(xiāo)和包裝。
極簡(jiǎn)的 ins 風(fēng)包裝，很對(duì)現(xiàn)在年輕人的胃口，廢墟的包裝上還有很文藝的現(xiàn)代詩(shī)句。
說(shuō)到口味，廢墟推出了精釀啤酒中最受歡迎的幾種：世濤、IPA、皮爾森等等，啤酒選用了進(jìn)口的酒花，但總體的口味也是偏淡的，可能是為了照顧國(guó)人的口味。
廢墟的口味，是同等價(jià)格的國(guó)產(chǎn)啤酒中相當(dāng)不錯(cuò)的，而廢墟的價(jià)格，也是這個(gè)口味的精釀啤酒中很低的。口味適中，但價(jià)格很親民的設(shè)計(jì)，讓廢墟收獲了不少的好評(píng)。
廢墟的瓶子和白熊/智美的比較像，都是矮矮胖胖的瓶身，配上黑白配毛筆字的印刷，頗有中國(guó)風(fēng)的文藝氣息。廢墟值得一喝，畢竟它的性?xún)r(jià)比是真的高。
最大牌的啤酒——高大師
高大師的創(chuàng)始人高巖，被看作是中國(guó)精釀啤酒的“祖師爺”，各種在中國(guó)搞精釀的人，都敬他三分。
高巖做的“高大師”精釀，不安于做傳統(tǒng)意義上的精釀啤酒，要做就做點(diǎn)有創(chuàng)意的。于是他推出了“蘇門(mén)答臘咖啡IPA”、“茉莉花茶拉格”這些看起來(lái)有點(diǎn)暗黑口味的啤酒。
但事實(shí)上，最出名的高大師精釀，當(dāng)屬茉莉花茶拉格和嬰兒肥IPA。拉格有股淡淡的茉莉花茶香味，配上拉格的淡爽口味，一時(shí)之間不知道自己究竟是不是在以茶代酒。
嬰兒肥IPA的苦味很濃郁，啤卡丘覺(jué)得算是國(guó)產(chǎn)精釀中苦味最重的牌子。
高大師的精釀在包裝上很走心，采用了像傳統(tǒng)年畫(huà)一樣的設(shè)計(jì)，所以這個(gè)啤酒系列也很適合過(guò)年走親戚~
除了三個(gè)已經(jīng)是知名品牌的精釀，國(guó)內(nèi)近年來(lái)也有不少還相對(duì)小眾的精釀啤酒，其中這兩個(gè)精釀的品質(zhì)都還蠻不錯(cuò)。
不管怎么說(shuō)，也是國(guó)內(nèi)精釀的一個(gè)發(fā)展~
蜂狂BUZZ桂花蜂蜜艾爾啤酒
包裝上就很有蜜蜂的元素了，搭配中國(guó)的特色風(fēng)味桂花，這是一款和熊貓精釀比較相像的艾爾啤酒。
比較淡爽的艾爾啤酒做基礎(chǔ)，添加了甜甜的蜂蜜和桂花，也是更符合中國(guó)人的口味。
TASTE ROOM杭州桂花啤酒
這個(gè)啤酒在不少精釀啤酒超市都是有售的，因?yàn)樗銤獾墓鸹ㄌ鹞叮芏嗯⒆酉矚g這個(gè)啤酒。
入口苦味比較淡，有一點(diǎn)小麥的麥芽香味，再搭配上馥郁的桂花甜味，超級(jí)贊~
國(guó)產(chǎn)精釀，還有很長(zhǎng)的路要走，畢竟這是個(gè)剛剛成長(zhǎng)起來(lái)的產(chǎn)業(yè)。
啤卡丘也很期待，能喝到更多中國(guó)風(fēng)口味的精釀啤酒，畢竟這是一個(gè)美食的國(guó)度，我覺(jué)得什么美食和啤酒，都是絕妙的搭配啊！
不知道你們喝過(guò)以上這些精釀嗎？覺(jué)得好喝嗎？或者還有什么國(guó)產(chǎn)精釀是啤卡丘沒(méi)有提到的，歡迎留言告訴我哦~
有料有趣的啤酒資訊，
置頂我們不要錯(cuò)過(guò)！
